یک خانه برای زمستان سس گوجه فرنگی

در adzhika علاوه بر و انواع ترشی، سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی را می توان در خانه برای زمستان آماده شده است. این مناسب است برای بسیاری از ظروف است و خواهد بود بسیار خوشمزه تر از گزینه های فروشگاه. حتی مفید تر است، چرا که هیچ مواد نگهدارنده و رنگ در آن را نمی خواهد. کوک خانه سس گوجه فرنگی برای زمستان بسیار ساده است، برای این کالا از آن نیاز به بیش از حد، پس از آن ارزش را امتحان کنید هر یک از. با برخی از دستور العمل شروع آشنایی با ظرف؟

سس گوجه فرنگی خانگی ساده برای زمستان

اگر شما بیش از حد تند سس یا گرم را دوست ندارد، شما می خواهید را به یک خالی جهانی و یا برنامه ریزی برای اضافه کردن یک گرفتن و وعده های غذایی کودکان، انجام نسخه کلاسیک بدون وضوح بیش از حد. به نوبه خود بسیار خوشمزه، چیزی که اصلی - خانه سس گوجه فرنگی. در این دستور غذایی برای زمستان، پس چگونه برای ذخیره سس به پایان رسید به راحتی می توانید چند ماه باشد. بنابراین، دو کیلو گوجه فرنگی، دو قاشق چای خوری نمک، هشت قاشق غذاخوری روغن نباتی، دو و قاشق چای خوری در نیمی از شکر، نه حبه سیر، نیم قاشق چای خوری سرکه، فلفل. به برداشتن پوست از گوجه فرنگی، آنها را با آب گرم سوزاندن با آب جوش. فراموش نکنید که به قلمه. سرخ میوه آماده در تابه در روغن های گیاهی. هنگامی که گوجه فرنگی نرم هستند، آنها سخت کار کردن از طریق یک غربال برای خلاص شدن از دانه است. مطلع خوشمزه رب گوجه فرنگی. تبخیر مایع بیش از حد از آن را به ضخامت مورد نظر، سپس نمک، شکر، سرکه، سیر، خرد شده در یک chesnokodavilke ویژه و فلفل اضافه کنید. همه به هم بزنید خوب، خاموش کردن اجاق گاز و پور خانه سس گوجه فرنگی برای زمستان در قالب های شیشه ای آماده شده است. جمع کردن پوشش می دهد و ذخیره سازی آنها را در یخچال.

خانه سس گوجه فرنگی ایتالیایی برای زمستان

این دستور غذا را اشکال در ایتالیا استفاده می شود. شما خواهید یک و نیم لیتر آب، دو کیلو گوجه فرنگی، دو سیب شیرین با اندازه متوسط، یک جفت از غلاف فلفل، پنج قاشق غذاخوری شکر، چند فلفل، دارچین، تخم گشنیز، تخم بادیان، نمک، فلفل نیاز دارند. به طور کامل گوجه فرنگی را بشویید و برش ساقه. انجام برش در یک قابلمه آب جوش را ارسال کنید. پس از پنج دقیقه، تخلیه و سخت کار کردن میوه ها در یک رب گوجه فرنگی با یک غربال است. پور جرم و در نتیجه به گلدان، اضافه کردن یک و نیم لیتر آب و ادویه جات. کوک برای حدود نیم ساعت، پس از آن از روی حرارت بردارید و تحت پوشش ترک برای شب. روز بعد، شستن و تمیز کردن سیب، برش را به قطعات بزرگ و ارسال در سس گوجه فرنگی. جوش به مدت نیم ساعت، و سپس سس، دارچین، فلفل و بادیان رومی، بقیه پاک کردن جرم از طریق غربال و را به جوش. پس از آن، خانه سس گوجه فرنگی ایتالیایی خود را برای زمستان آماده به آن را بریزید در بانک ها. بستن درب و حذف محصول برای ذخیره سازی.

سس گوجه فرنگی خانگی حاد برای زمستان

یک کیلو گوجه فرنگی، یک کیلو پیاز، چند کیلو از فلفل، چهار غلاف فلفل، دو صد میلی لیتر روغن نباتی، دو لیوان جدول 9٪ سرکه، دو فنجان شکر، دو قاشق چای خوری نمک، چهارده حبه سیر، فلفل شیرین و فلفل سیاه و سفید در نخود فرنگی . ریز ریز کردن شسته گوجه فرنگی، پیاز، و هر دو نوع فلفل در مخلوط کن، به یک ماهی تابه بریزید و جوش برای سی دقیقه. بعد از نیم ساعت، اضافه کردن روغن، فلفل، سیر خرد شده، نمک، شکر، به ضخامت مورد نظر آب پز کردن و گسترش می یابد در بانک ها برای ذخیره سازی.