فلفل گرم ترشی برای زمستان

طرفداران کمی لزوما واضح و روشن فلفل میان وعده های تیز قدردانی میکنیم. خدمت گرم فلفل ممکن به اولین غذاهای، گوشت، کیک شور. در جدول جشن، آنها را به خوبی با الکل قوی است. یک-دو فلفل ترشی را می توان به سوپ یا کباب اضافه شده است.

فلفل در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند روی میز
نگاه جالب ترین و غیر معمول در اشتها آور جدول، پخته شده را از فلفل کوچک و یا متوسط کل، به خصوص اگر شما آن را همراه فلفل از رنگ های مختلف: نور و رنگ سبز تیره، زرد، قرمز، نارنجی. اگر فلفل کوچک بود در دست نیست، ممکن است به شور و فلفل بزرگ داغ، آنها را برش به برش سانتی متر ضخامت.

کنسرو فلفل گرم برای زمستان

مواد لازم: کیلوگرم فلفل نیمی از رنگ های مختلف (حداقل دو بار)، 2 قاشق غذا خوری شکر و نمک، 5 قاشق جدول از سرکه (3٪) و 2 لیتر آب است. شما می توانید ادویه جات ترشی جات اضافه کنید.
آماده سازی: فلفل شستشو، قطع ساقه و با دقت حذف هسته با دانه. اگر فلفل قرمز بزرگ استفاده می شود، آنها باید به حلقه های منظم و یا مورب را کاهش دهد. قرار دادن در قالب های استریل سمت باز به سمت بالا، و یا ریختن حلقه فلفل. ریختن آب جوش. نیم ساعت بعد کل تخلیه، جوش بیاید، دوباره، اضافه کردن شکر و سرکه و نمک. خوبی Promeshat بریزید و به یک شیشه کوارت. رول، تلنگر، بپیچید.

ترشی فلفل گرم. دستور العمل سریع برای تعطیلات

فلفل حاد تنها برای آماده سازی برای زمستان مناسب است، اما همچنین برای تهیه یک نمی تنقلات سریع. آنها می توانند marinate و خدمت چند روز.
روش شبیه به یکی از قبلی، همان نسبت است. اما با توجه به این واقعیت است که برای ذخیره سازی طولانی است با آماده سازی مورد نیاز نیست، یک میان وعده در تابستان از فلفل گرم، شما می توانید آزمایش، برای مثال، اضافه کردن یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند از سبزی های تازه و برخی از فلفل جایگزین سبزیجات فصلی: کرفس، هویج کوچک، گوجه فرنگی گیلاس، سیر، خیارشور های.

ادویه جات ترشی جات، که برای گرم فلفل مناسب هستند

فلفل همراه با بسیاری از ادویه جات ترشی جات. ترشی می تواند قرار داده سیر، تره فرنگی و موسیر ترخون (ترخون)، برگ بو، تند فلفل. ریشه مناسب و برگ ترب، برگ گیلاس و توت، اورگان و ریحان، چتر شوید، یا زیره، میخک، دارچین، زنجبیل قطعات کوچک است.

سبزیجات دیگر در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند همان

علاوه بر فلفل، از همان روش را می توان برای استفاده در آینده سبزیجات دیگر برداشت یا به سادگی آنها تنقلات خوش طعم آماده در تابستان. با کمک از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند همان را می توان در یک ظرف خوشمزه گوجه فرنگی، لوبیا سبز، خیار، فلفل، سر سیر جوان و فلش سیر، پیاز کوچک، گل کلم و بروکلی آماده (جدا به گلچه)، برش را به نیم دایره به ضخامت بادمجان، کدو سبز و کدو سبز لوبیا، مارچوبه، نخود سبز. اگر توسط هر محصول دیگر تحت سلطه، فلفل گرم هنوز هم نیاز به اضافه کردن حداقل 2-3 قطعه در شیشه سه لیتری. بسیار خوب و خوشمزه و همچنین مخلوط سبزیجات، ترشی با هم. در این مورد، تمام سبزیجات و یا قطعات آنها باید از همان اندازه باشد.