گوشت در فویل. دستور غذا برای

فویل - یک دستیار ضروری در آشپزخانه. با تشکر به طعم خود را از ظرف به نوبه خود از مناقصه و تمام ویتامین ها باقی خواهد ماند. علاوه بر این، ظرف است در فویل پخته، آن را تا کم کالری و رژیم غذایی نزدیک وسط.

فویل می توانید سبزیجات، ماهی طبخ و، البته، گوشت. در حالت دوم خواهد شد در این مقاله بحث شده است. عطر و طعم بسیار ظریف است گوشت در فویل. در این دستور غذایی از آماده سازی ساده است، حتی برای مبتدیان زنان خانه دار خوبی است موضوع را به ایجاد یک شاهکار هنر آشپزی.

لازم به ذکر است که گوشت باید تازه باشد. همچنین لازم است در انتخاب گوشت یک حیوان جوان (رنگ نباید بیش از حد روشن و قرمز). گوشت پخت و پز در فویل است سخت نیست، اما پخت خود را طول می کشد حدود یک ساعت.

گوشت در فویل. دستور 1

برای آماده سازی گوشت گاو - 1.5 کیلوگرم. سیر - 5 حبه، خردل - 3 قاشق غذاخوری. سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. فصل را با نمک و فلفل سیاه و سفید.

شستشو گوشت، پت با حوله خشک کنید و آن را کاهش عمیق به اندازه کافی. گوشت گاو Nashpiguyte با سیر، خردل و obmazhte سس مایونز. حالا تکه ای از گوشت قرار داده و در فویل، که باید در چنین مقدار که ممکن بود به بسته بندی گوشت چندین بار گرفته شود آماده شده است. محکم گوشت گاو پیچیده باید در یک ورق پخت و مکان را در فر به مدت یک ساعت قرار داده است. بررسی آمادگی های لازم یک چنگال، به آرامی هل دادن فویل. آب باید روشن و تجزیه پذیری گوشت باشد. خدمت با سبزیجات و با سبزی چاشنی زدن.

گوشت در فویل. دستور 2

برای آماده سازی: گوشت خوک - 1.5 کیلوگرم. پیاز - 3 قطعه؛ سس مایونز - 300 گرم؛ فلفل و نمک، پنیر - 300 گرم گوجه فرنگی تازه - 4 عدد.

تمیز و شسته و برش را به استیک گوشت خشک 1.5 سانتی متر ضخامت دارد. دفع چکش، نمک و فلفل خوب در هر دو طرف. قرار دادن فویل در یک ورق پخت، او منظمی گوشت در یک ردیف قرار داده است. سپس فویل بسته بندی به طوری که آن را محکم گوشت بسته شده است. پخت گوشت در فر به مدت 40-45 دقیقه.

در این زمان، ریز ریز کردن پیاز نیم حلقه و سرخ کردن آن تا زمانی که یک رنگ طلایی زیبا. رنده پنیر، ریز ریز کردن برش گوجه فرنگی. در دقیقهی 40، باز کردن اجاق گاز، دقت باز کردن فویل و ذخیره کردن گوشت در پیاز کوچک، یک دایره از گوجه فرنگی و پنیر در بالای صفحه. فویل کشف، در فر به مدت 10 دقیقه دیگر بگذارید. این دستور غذا برای گوشت برشته در یک فویل مناسب برای میز جشن، به عنوان غذا به پایان رسید بسیار زیبا و اشتها آور به نظر می رسد.

گوشت در فویل. دستور 3

نیاز: گوشت گاو و گوشت گوسفند - 1.5 کیلوگرم، آلو - 150 گرم؛ سیر - 4 حبه؛ فلفل، سس مایونز، نمک.

نگاهی: گوشت گاو و گوشت گوسفند، حذف لایه های اضافی از چربی است. به طور کلی، یک قطعه از کاهش را. آنها سیر دقت nashpiguyte و آلو. فلفل خوب و نمک. حالا گوشت سس مایونز در همه طرف پخش شده است. قرار دهید بر روی فویل، بسته بندی و مهر و موم بهتر در دو لایه است. پخت به مدت یک ساعت در دمای دو صد درجه است. همراه با گوشت و سبزیجات شما می توانید پخت. برای این کار، قطع سیب زمینی به قطعات کوچک، پیاز سرخ و گسترش بر روی فویل سراسر گوشت. آیا سیب زمینی و فصل را با نمک و فلفل را فراموش نکنید. هر گونه سبزیجات از انتخاب شما - شما همچنین می توانید از گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، هویج است.

قرص گوشت در فویل

به آن نیاز دارد: گوشت چرخ شده - 0.5 کیلوگرم؛ سیر، نان را در شیر خیس.

برای پر کردن :. گوجه فرنگی، فلفل دلمه، پنیر - 150 گرم، تخم مرغ آب پز - 3 قطعه، سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. L.

گوشت چرخ کرده نیاز به در یک کیسه پلاستیکی قرار داده و رول از با وردنه به یک مستطیل. در حال حاضر در بسته بندی غده مشغول اند. روان سس مایونز چرخ شده، گسترش خرد شده گوجه فرنگی، پنیر، مخلوط با سیر، تخم مرغ رنده شده و فلفل، تکه. به آرامی بر روی یک ورقه فویل پیچ و تاب و رول و رول آن است. محکم بستن در همه طرف، و ارسال تا 40 دقیقه در فر از پیش گرم به دو صد درجه است. وقتی فهرست شده است کمی سرد می شود، آنها را به قطعات جداجدا سفارش داده شده را کاهش دهد. قبل از سرو، چاشنی زدن سخاوتمندانه با سبزی های تازه رول.