کیک پنیر است. چگونه طبخ

شگفت آور دندان شیرین دشوار نیست. آنها همه چیز را برای دسر آماده می کنند، مخصوصا با دستان خود. کیک پنیری همواره در میان تعداد زیادی از دستور العمل های پخت و پز ایستاده است. پس از همه، همیشه در اجاق تهویه لازم نیست. با این حال، برای ارگانیسم کودکان بسیار مفید است.

امروز میوه کیک می تواند برای هر میزبان آماده شود. دستور العمل های زیادی وجود دارد. یکی از آنها مطمئنا مورد علاقه شما خواهد بود.

کیک پنیر با میوه

دستور العمل آشپزی برای این کیک بسیار ساده است. لازم نیست پخته شود، اما آن را بسیار سریع می شود. یک کیلوگرم پنیر خامه ای، یک بسته از کوکی ها (حدود 200 گرم)، یک مقدار کره، کیسه ژلاتین، آب لیمو، میوه ها و میوه های چند ساله (پرتقال، کیوی، موز، هلو، سیب یا گلابی)، یک کیلوگرم پنیر خامه ای را دریافت خواهید کرد. برای شروع، بیسکویت ها باید خرد شود. شما می توانید این را با یک مخلوط کن یا از طریق چرخ گوشت انجام دهید. توده حاصل با کره نرم شده مخلوط شده است. همه اینها در یک فرم قرار دارد که لزوما دارای یک قسمت قابل تعویض است. چنین کیک عجیب و غریب در یخچال قرار داده شده است.

آب لیمو به یک کاسه فشار داده شده، کمی گرم شده و ژلاتین در آن حل شده است. پنیر خنثی با شکر و میوه های قندی. در آن، و ژلاتین را در آب لیمو ریخت. همه چیز مخلوط شده و در بالای کیک قرار دارد. کیک پنیر را می توان با قاشق های مختلف میوه تزئین کرد، بعد از آن به یخچال فرستاده می شود. در اینجا، ظرف 3 ساعت، او ظاهر اصلی و شگفت انگیزی را به دست خواهد آورد.

کیک توت فرنگی ملایم

دسر خامه ای را می توان در دو عدد پخته کرد. و آن را بسیار آسان و مناسب برای کسانی که به دقت نظارت بر شکل خود را. به هر حال، کیک پنیر توت فرنگی تقریبا شیرین نیست، اما بسیار منصفانه و ذوب در دهان است. این محصول کاملا چندگانه خواهد بود:

• توت فرنگی (حدود 300 گرم)،
• یک بسته ژلاتین
• شکر (3 قاشق غذا خوری)،
• یک لیوان آب
• پنیر، خوب است که یک چربی (300 گرم) را مصرف کنید
• یک لیوان کرم، حاوی 35٪ چربی است
• پودر کاکائو (2 قاشق کوچک)،
• شکلات (رنده شده).

ژلاتین باید متورم شود. برای انجام این کار باید آن را به مدت 30 دقیقه با آب سرد پر کنید. در ضمن، مخلوط کن با پنیر، کرم و قند تا صاف بریده می شود.

ژلاتین متورم در آتش گرم می شود، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که کاملا حل شود. نکته اصلی این است که آن را به جوش ندهید. پس از آن شما نیاز به خنک کردن جرم ژلاتین و اضافه کردن به کرم پنیر.

یک چهارم جرم به یک کاسه دیگر منتقل شده و کاکائو به آن افزوده می شود. و اینجا جالب ترین شروع می شود - مونتاژ کیک. برای انجام این کار، شکل سیلیکونی را بگیرید از آن، آن را بسیار آسان تر برای گرفتن یک دسر پخته شده است.

1 لایه: به شکل توده پنیر با کاکائو ریخته شود . برای 10 دقیقه ما کیک را در یخچال گذاشته ایم. در طول این مدت، لایه "شکلات" قوی تر می شود.

2 لایه: ما توت فرنگی را میگذاریم. توصیه می شود آن را تا حد امکان به وسط قرار دهید.

3 لایه: بالا با آزمایش پنیر باقی مانده پر شده است . باز هم، کیک به یخچال می رود تا زمانی که کاملا جامد شود.

قبل از اینکه یک دسر خوشمزه روی میز بگذارید، می توانید آن را با شکلات رنده شده یا حتی انواع باقیمانده تزئین کنید.

کیک پنیری با ژله

این کیک به سادگی آماده شده و همچنین پختن در فر را نیاز ندارد. معشوقه او برای یک کیلوگرم پنیر دلپذیر، یک لیوان شکر، یک لیمو، نیم لیتر کرم چرب، وانیلین، یک کیسه ژلاتین و مارمالاد نیاز دارد. این دکوراسیون بسیار مهم است. این به 1 لیوان آب قرمز، قند، ژلاتین (10 گرم)، نارنجی یا هلو نیاز خواهد داشت.

کوکتل از طریق یک چرخ گوشت عبور می کند. شما می توانید آن را با مخلوط کن ضرب کنید. در عین حال، ژلاتین در آب گرم ریخته می شود. پوست لیمو بر روی یک مرطوب خوب قرار داده و به پنیر خامه ای اضافه شده است. همچنین شکر دانه ای با وانیلین و مارمالاد خرد شده نیز می سوزد. به طور جداگانه، کرم پودر خامه ای و همچنین به توده پنیر ریخته شد. به محض اینکه ژلاتین متورم می شود، آن را برای حل شدن گرم می کند و همچنین به مجموع خمیر اضافه می شود.

قالب پیش ساخته کیک را آماده کنید با آب سرد شستشو داده می شود. درون مخلوط موجود در مخلوط را که به یخچال می رود، گسترش می دهد.

پس از 20 دقیقه، شما می توانید کیک را با ژله اضافی تزئین کنید. برای این، دسر آماده شده با میوه آماده شده است. در یک کاسه جدا، آب، قند کمی و ژلاتین متورم را مخلوط کنید. همه اینها به یک قالب در بالای کیک ریخته می شود، و دوباره در یخچال قرار داده می شود، به همین ترتیب ژله یخ زده است. سپس شما می توانید ظرافت به دست آمده با خامه خامه ای تزئین کنید.