همبرگر کالری - و نه یک دلیل آن را نمی خورند

شیرینی های رولتی پر بسیاری دیگر از غذاهای محبوب امروز، در فرانسه اختراع. اما آنها نگاه کمی متفاوت تر از ما به عادت کرده اند، از کلمه "برگر" به معنی هیچ چیز غیر از دنده. از آنجا که اولین کتلت آماده در این راه: گرفتن گوشت گاو و گوشت خوک، گوشت شکل خمیر پیچیده شده بود برای به دست آوردن گلوله، و سپس بوداده. ریز ریز کردن آن نیاز به ریز ریز کردن آن را آسان تر برای رسیدگی به در روند غذا خوردن. لغو احکام صادره ی کالری حتی در آن زمان خیلی زیاد بود.

با ظهور سرویس کارد و چنگال و دیگر نیاز به یک استخوان و انجام همبرگر شد بهبود گوشت شروع به ضرب و شتم، پوشیده با نان و تهیه روش های گوناگون. بنابراین، ایده آل، برگر کلاسیک - این چیزی است که ما ریز ریز کردن نامیده می شود. یک کیک سرخ شده از گوشت چرخ شده - و این واقعیت است که ما تصمیم گرفته اند به تماس یک ریز ریز کردن، در روسیه در زمان پیتر من ظاهر شد.

امروز کتلت - تقریبا بخشی جدایی ناپذیر از رژیم غذایی روزانه. و در حال حاضر نه تنها همبرگر ساخته شده از گوشت خوک و گوشت گاو، بلکه از سایر مواد غذایی مانند ماهی، سیب زمینی و حتی تیراندازی با کمان. بتس کالری معمولا به فرایند عملیات حرارتی آن، به عنوان مثال به صورت خام محاسبه می شود. هنگامی که ریز ریز سرخ شده است، محتوای کالری خود را در هزینه نفت را افزایش میدهد. بنابراین، بتس کالری به صورت خام در حدود 240 کیلو کالری در هر 100 گرم از محصول است. پس از برشته کردن آن را در روغن آفتابگردان کالری ممکن است افزایش یابد، به عنوان 100 گرم روغن آفتابگردان حاوی 900 کیلوکالری.

یکی از محبوب ترین انواع برگر مرغ کیف. با تشکر از قطعه ای از کره در داخل مرغ کالری کیف، مرغ پخته شده می رسد 445 کیلو کالری و گوشت گاو و خوک لغو احکام صادره ی هنوز هم کالری است.

آماده سازی مرغ کیف کتلت کمی طولانی تر از عادی است. برای تهیه 4- کتلت مرغ در Kiev لازم: 500 گرم مرغ یا سینه مرغ چرخ شده، پس از آن لازم است به پیچ و تاب در چاشنی؛ 80 گرم کره؛ دو عدد تخم مرغ، خرده نان؛ آرد؛ روغن های گیاهی. قیمه غده نیاز به اضافه کردن نمک و فلفل را به طعم و تقسیم به 4 قسمت مساوی. از هر بخشی به یک کیک در وسط آن برای قرار دادن یک قطعه از کره است. بسته بندی کیک و فرم. پس از آن کتلت نیاز رول در آرد، سپس در تخم مرغ است که از قبل نیاز شلاق کمی چنگال تا صاف، سپس رول بره در پودرهای سوخاری. بعد، لازم است به یک بار دیگر در تخم مرغ و دوباره در پودرهای سوخاری رول. این به اصطلاح بردنج دو برابر شود. آن را حفظ کوفته شکل آن و اجازه می دهد تا نفت به جریان خارج از آن. این بتس در چربی عمیق سرخ شده، در حرارت بالا است. به سرعت سرخ کتلت، آنها نیاز به قرار دادن بر روی یک ورق پخت و ارسال آن به در فر 15 دقیقه، پیش گرم تا 180 درجه است. با وجود این واقعیت است که کالری مرغ کیف مرغ به اندازه کافی بالا در این کتلت است شامل بسیاری از برای بدن از ویتامین ها و مواد معدنی مفید است.

کالری کتلت پایک پایین تر از مرغ کیف. کوکوی پایک حاوی 200-260 کیلو کالری در هر 100G محصول می باشد. آماده همبرگر از هر چیز نوک تیز در همان راه به عنوان همبرگر به طور منظم، فقط به جای گوشت گاو گوشت گاو زمین را، ساخته شده از فیله اردک ماهی. مزایای کتلت اردک ماهی است که اردک ماهی، و همچنین هر گونه از ماهی های دیگر شامل پروتئین بدن مفید است. اما پروتئین ماهی جذب شده توسط بدن دو برابر سریع تر پروتئین گوشت. و با وجود این واقعیت است که   بتس کالری پایک به اندازه کافی بالا و در عین حال ویتامین (B6 و B12)، اسیدهای آمینه (لیزین، تورین، متیونین، تریپتوفان) و مواد معدنی (روی، ید، فسفر، آهن، مس، منگنز) موجود در ماهی انجام کتلت از خواص درمانی حداکثر خود است. این مواد قادر به جلوگیری از بسیاری از بیماری ها، مانند اختلال عملکرد تیروئید، ترومبوز، بیماری های خون می شود.