چگونه می توان پیاز را در سرکه گنجاند: روش های خوشمزه تر

رفتن به طبیعت با گوشت آماده برای kebab shish، در مورد یک میان وعده فوق العاده مانند یک پیاز ترشی فراموش نکنید. پیاز تند در سرکه - برای کباب شیشده بهترین افزودنی است. برای تهیه آن، تلاش زیادی نمی کند، و نتیجه بیش از همه انتظارات شما خواهد بود.

چگونه می توان پیاز را در سرکه کرد؟ گوناگون با چغندر

شما نیاز به یک کیلوگرم پیاز، چغندر متوسط، سرکه نمک و شراب دارید. قبل از فرو بردن پیاز سرکه، شما باید آن را تمیز کنید، آن را با آب جوش بشویید و به حلقه برش دهید. چغندر همچنین باید تمیز و برش داده شود. پیاز و چغندر را در یک کوزه با لایه های حتی در ارتفاع قوطی قرار دهید. سرکه شراب را با یک نسبت به یک به یک، شراب فلفل سیاه و نمک را به ماریانا اضافه کنید. پیاز را با سرکه سرکه بزنید و یک روز بگذارید. در یک روز چنین میان وعده می تواند نه تنها به عنوان یک ظرف جانبی به یک کباب شیش، بلکه با هر ظروف دیگری از گوشت یا ماهی باشد.

چگونه می توان پیاز را در سرکه در گرجستان پخت

این گزینه بیشتر شبیه کسانی است که غذای تند را دوست دارند. ماریناد باید از سرکه رقیق شده با آب تهیه شود، در مقایسه با یک تا یک، برگ های خرد شده، میخک، دارچین، فلفل، نمک و شکر اضافه شده است. قبل از لعاب، لامپ هایی که با آب جوشانده شده اند باید در یک کاسه آب 5 دقیقه غوطه ور شوند. پس از آن، پیاز را باید در یک فنجان بگذارید، یک قره سبز بریزید و یک روز روزه بگیرید. میان وعده گرم گرجی آماده است.

چگونه می توان پیاز را سریع سرکه کرد

نیمی از لیتر از سرکه 3 درصد ، یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان، یک برگ توخالی و یک گل میخ، یک قاشق چای خوری شکر و نمک را بگیرید. پیاز را به حلقه بریزید و آنها را در یک فنجان بگذارید، روغن زیتون را بریزید و به یخچال بفرستید. پس از یک ساعت و نیم، پیاز ترشی می تواند خورده شود. با وجود این واقعیت که این فرآیند مارینیته به سرعت انجام می شود، پیاز هیچ بدتر از آنچه که به روش کلاسیک آماده شده است، نیست.

چگونه می توان پیاز را در آب لیمو ترشی کرد

هر کسی طعم سرکه را در غذا دوست ندارد. اگر راه هایی برای جلب پیاز در سرکه، شما مناسب نیست، از لیمو استفاده کنید. پیاز متوسط متوسط به حلقه های نیمه بریده، با آب جوش ریخته شده و به یک شیشه بسته می شود. آب جوش کمک می کند تا تلخی از پیاز برداشته شود. یک کاسه آب لیمو را به یک کاسه اضافه کنید و کمی آب گرم، روغن آفتابگردان، سبزی، نمک، شکر و فلفل اضافه کنید. با ماریناد، پیاز را بریزید بعد از نیم ساعت، پیاز در لیمو ترش خواهد شد. طعم این ظرف نرمتر از سرکه است.

چگونه می توان پیاز را در سرکه و روغن های گیاهی ترشی کرد

این روش تهیه میان وعده های ترشی نیز زمان زیادی را نمی طلبد. برای طبخ آن یک کیلوگرم پیاز شما یک لیتر سرکه، پنجاه گرم روغن آفتابگردان، فلفل سیاه در نخود و یک برگ لاوی خواهید داشت. سرکه و روغن را به یک کاسه ی یخ بزنید، پیاز را بریزید، به حلقه ها بریزید و ادویه جات ترشی جات را به طرز مزه بریزید. روشن کردن آتش میانه و قرار دادن آن بر روی آن. در حالی که پیوسته تکان می خورد، پیاز را حرارت داده. بدون آوردن زعفران به جوش، ظرف را از گرما خارج کنید، سپس پیاز را با آب سرد بشویید. این ظرف برای یک هفته باید خورده شود.