کوفته در چند فروشگاه "ردموند". چگونه می توان پنیر را در چند متغیره؟

پنیر خانگی در چند ردیف "ردموند" به سرعت آماده شده است، اما به نظر می رسد بسیار شاداب و مفید تر از یک محصول مشابه در فروشگاه ها فروخته می شود. ارزشش را دارد توجه داشته باشید که امروز تعداد قابل توجهی از دستور العمل ها وجود دارد، به همین دلیل شما می توانید به طور مستقل از این عنصر دانه شیری تهیه کنید. بسته به روش انتخاب شده، پنیر خامه ای می تواند مرطوب، خشک، ترش، شیرین و غیره باشد. کدام یک از گزینه ها برای پخت مناسب تر است یا نوشیدن چای معمولی برای شما مناسب است. ما چند دستورالعمل سریع و ساده ارائه خواهیم داد.

چطور می توان پنیر را در یک ماست چرب یاری کرد؟

برای کسی که راضی نیستند، چنین محصولی دارای مقدار زیادی از میکرولیت های مفید است که مطلوب بر وضعیت استخوان ها، موها، ناخن ها و غیره تاثیر می گذارد. به همین دلیل توصیه می شود از پنیر خانه های خانگی استفاده کنید تا سلامت و هضم خود را بهبود بخشد.

بنابراین، ما نیاز داریم:

• حداکثر محتوای چربی قیر - 1 لیتر؛
• نمک طعم دار (شما می توانید شکر دانه ای استفاده کنید) - به مزه اضافه کنید.

فرآیند پخت و پز

کوفته در چند فروشگاه "ردموند" از کفیر به معنای واقعی کلمه در نیم ساعت است. همچنین لازم به ذکر است که با افزایش چربی نوشیدنی ترش تر، محصول دانه ای بیشتری در خروجی تولید می شود. بنابراین، یک لیتر از 4٪ کبد، حدود 200 گرم پنیر خوشمزه را می دهد.

برای تهیه چنین عناصر، نوشیدنی نوشیدنی را به داخل کاسه دستگاه ریخته و سپس کمی نمک یا شکر اضافه کنید، درب را به صورت محکم بسته و برنامه غربال شیر را برای نیم ساعت نصب کنید. بعد از این زمان، ماست چرب باید به پنیر و پنیری تقسیم شود. برای جدا کردن یک محصول درشت دانه، محتویات multivark باید از طریق یک گاز چند لایه فیلتر شود. سپس بافت یک کیسه عجیب و غریب را تشکیل می دهد (در داخل توده پنیر است) و در چندین ساعت در وضعیت معلق ایستاده ایم. در طول این مدت، سرم به طور کامل تخلیه می شود، یک سرکه آماده به غذا در یک کیسه می دهد.

این محصول را به میز ترجیحا با خامه ترش و شکر گرانوله سرو کنید.

گام به گام پخت و پز پنیر در "Redmond" چند منظوره شیر

پنیر خانگی خانگی، ساخته شده بر اساس یک نوشیدنی شیر، تازه و کمی مرطوب تبدیل شده است. این محصول برای غذای رژیمی و کودک مناسب است. به هر حال، آب پنیر که در نتیجه آماده سازی پنیر ساخته نشده است توصیه نمی شود که ریخته شود، زیرا بر اساس آن پانکک های خوشمزه، نان و نان نرم می توانند پخته شوند. علاوه بر این، یک مایع از جنس عادلانه اغلب به عنوان یک لوسیون، بهبود وضعیت پوست و چهره.

همانطور که می بینید، پنیر خامه ای در Multivark "Redmond" نه تنها خوشمزه است، بلکه مفید در همه جهات است.

بنابراین برای تهیه چنین محصول ما نیاز داریم:

• حداکثر مقدار چربی شیر تازه - 1 لیتر؛
• خامه ترش است (شما می توانید کمی ترش) - 3 قاشق بزرگ.

آماده سازی ماست

بنابراین، چگونه پنیر کوارکی را از چندین نوشیدنی چربی بخورید؟ اول از همه، شما نیاز به شیر شکلات خانگی دارید. برای انجام این کار، حتی در شب ضروری است که شیر را به یک شیشه شیشه ریخته و سپس چند قاشق خامه ترش را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. پس از آن، ظروف باید با یک پوشش پوشیده شوند و برای تمام شب به گرما بروند. این زمان کوتاه به اندازه کافی برای اطمینان از اینکه محتویات شیشه به طور کامل طرفدار اسید هستند و به شکل شیر تبدیل شده است. در صورت تمایل، خامه ترش را در شیر نمیتوانید اضافه کنید (مخصوصا در فصل گرم). اما اگر تصمیم بگیرید که پنیر را در زمستان بپزید، آن محصول توصیه شده نیز توصیه می شود، زیرا بدون آن روند شیردهی طولانی تر خواهد شد.

پس از به دست آوردن یک نوشیدنی ضخیم، میتوانید با خیال راحت به درمان گرما برسید.

چگونه به درستی یک پنیر خامه ای درست کنید؟

کوفته در چند فروشگاه "ردموند" بر اساس دستور غذا کمی طولانی تر از نسخه قبلی آماده شده است. برای انجام این کار، نوشیدنی ترش ساخته شده باید به کاسه دستگاه ریخته شود و سپس آن را در حالت حرارت برای 60 دقیقه تنظیم کنید. اگر بعد از این مدت سرم به اندازه کافی جدایی نداشته باشد، زمان قرار گرفتن در معرض یک برنامه مشابه توصیه می شود که نیم ساعت دیگر افزایش یابد. سپس محصول نهایی باید به طور کامل به یک گاز چند لایه ریخته شود، سپس کیسه را تعلیق کنید و منتظر جریان کامل مایع باشید.

پس از این درمان، پنیر خامه ای در multivark ("Redmond 4525" یا هر گونه اصلاح دیگر) کمی مرطوب می شود. اگر تحت فشار قرار گیرد و در حدود یک روز در این موقعیت برگزار شود، محصول لبنی تازه و خشک می شود.

دستور العمل برای پنیر خانگی با کلسیم

برای تهیه پنیر در ردموند چند منظوره با کلسیم، شما نیاز به خرید:

• چربی شیر (می توان کمی ترش) - 1 لیتر؛
• کلرید کلسیم - 2 آمپول.

تهیه پنیر دانه درشت

تکنولوژی تهیه چنین محصول کمی متفاوت از نسخه های قبلی است. تنها تفاوت در استفاده از دارو است. بنابراین، شیر چربی باید به کاسه چند منظوره ریخته شود، سپس کلسیم را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. پس از آن، دستگاه آشپزخانه باید در حالت خنک کننده به مدت 40 دقیقه قرار گیرد. پس از انتظار پایان برنامه، بررسی کنید که شیر چقدر خوب است. اگر نه، شما باید زمان پردازش را افزایش دهید. پس از ظهور پنیر جدا شده، محتویات کاسه را باید روی پنیر چسبنده قرار داده و تمام تخلیه مایع را رها کنید. بعد از آن، کیسه کوفته در یک کاسه به حالت تعلیق درآمد و حدود دو ساعت در این موقعیت نگهداری می شود. محصول گرانول خوشمزه آماده استفاده است!

پنیر از ماست

دستور العمل ارائه شده عملا با روش های فوق متفاوت نیست. برای تهیه این شکل، شما باید یک لیتر شیر چرب را با چند قاشق غذاخوری طبیعی مخلوط کنید و سپس توده را در یک لیتر (30 دقیقه) حرارت دهید و به مدت سه ساعت در دمای اتاق نگه دارید. پس از این زمان، نوشیدنی شیر باید دوباره گرما درمان شود. برای انجام این کار، دستگاه آشپزخانه توصیه می شود در یک حالت خنک کننده برای 40 دقیقه تنظیم شود، پس بعد از آن شیر شیرده باید به جگر پرتاب شود و تمام مایع را تخلیه کند.