"اژدها چشم" - خوشمزه و عجیب و غریب مفید است

Litchi یک میوه عجیب و غریب بسیار خوشمزه است که در اصل از چین است، همچنین به نام چینی آلو. نام مستعار دیگر - "چشم اژدها" - میوه به دلیل یک فرم خاص به دست آورده است. میوه را به دو قسمت تقسیم کنید، یک گوشت سفید با استخوان سیاه و سفید در وسط مشاهده خواهید کرد که خیلی مشابه اژدها است.

شرح گیاه

این گیاه همیشه سبز در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند. صفحات برگ باریک و بلند با حاشیه های کمیاب است. گل ها کوچک هستند، جمع آوری شده در پنجه ها. یک دسته کوچک از میوه ها در هر پانکلیک، معمولا 3-15 توت، جمع آوری می شود. در طبیعت، بیش از صد گونه لیچی وجود دارد. ارزشمندترین ارقام کوچک دانه هستند که به اشتباه نامعلوم نامیده می شوند. برای رشد طبیعی میوه، "چشم اژدها" باید گرده افشانی شود. یک نظر عمومی پذیرفته شده است که ممکن است یک نوع کاملا بیودیزه از لیسی بیرون آورده شود.

درختان می توانند به ارتفاع قابل توجهی برسند - بیش از بیست متر، هرچند که رشد بسیار آهسته دارند. عملکرد هر درخت فردی در طول بیست سال زندگی در طول دوره رشد افزایش می یابد. گیاهان دارویی این گیاه را در چهارم تا دهم سال زندگی، بسته به نوع و منشا، آغاز می کنند.

هنگامی که میوه می رسد، آنها به سادگی از راست درخت همراه با بخش ساقه قطع می شود. این روش برداشت درختان را تا آنجا که ممکن است حفظ می کند و از جلوگیری از فعال شدن میوه در فصل بعد جلوگیری نمی کند.

"چشم اژدها" و خواص مفید آن

طولانی مدت از زمانی که هندی ها این میوه را به عنوان یک قارچ قدرتمند مورد توجه قرار دادند. حتی یک جمله نیز وجود دارد که می گوید: "یک توت - سه مشعل" (مشعل در شرایط زمان استفاده می شود - یک مشعل تقریبا برابر با نیم ساعت است).

میوه "چشم اژدها" حاوی 80 درصد از مایع است، غنی از ویتامین ها و عناصر کمیاب مانند منیزیم، کلسیم، پتاسیم است. بسته به نوع تنوع، لیش حاوی 6 تا 18 درصد قند است. همچنین در این میوه حاوی مقدار زیادی اسید نیکوتینی است که رگهای خونی را گسترش می دهد و گردش خون را بهبود می بخشد. در واقع، Lychee در سطح جهان از لحاظ محتوای آن (0.53 میلی گرم در هر 100 گرم)، جایگاه دوم این رتبه در پشت سیب ها (0.23 میلی گرم) و سپس گلابی (0.15 میلی گرم) است.

آیا چشم اژدها را سعی کرده اید؟

در خانه لسی بسیار محبوب است - آن را شراب سنتی چینی، آب، نوشابه گازدار، و همچنین مصرف آن را در می توانید. گاهی اوقات مراقبت از مادربزرگ های چینی نوه های خود را تغذیه قبل از دمیدن کیک پر از میوه "اژدها چشم". علاوه بر این، این میوه کاملا با ظروف ماهی ترکیب شده و در تهیه سس برای گوشت استفاده می شود.

• چگونه انتخاب کنیم؟ سعی کنید قرمز را در میوه ها بچسبانید - لوسی های پر از قرمز یک رنگ بوروندی دارند و نابالغ - زرد.
• چگونه ذخیره شود؟ بیش از سه روز در دمای اتاق. اما اگر میوه، پس از تمیز کردن، در یک فریزر قرار داده شود، سپس می تواند برای بیش از دو ماه ذخیره شود.
• چگونه طبخ البته، تنها راه زیادی برای ایجاد این میوه وجود دارد، اما بهتر است آن را تازه بخورید. "چشم اژدها" حاوی مقدار زیادی پکتین است، بنابراین شما می توانید از آن ژل ایجاد کنید. اگر میخواهید حداکثر خواص مفید خود را حفظ کنید، آنرا حرارت بیش از 60 درجه سانتیگراد نگذارید.