چگونه به طبخ مربای خرمالو از: یک دستور

در فصل زمستان، تعداد زیادی از میوه های عجیب و غریب را می توان در بازار یافت. شایان ذکر است که قیمت برای آنها با توجه به فصل متفاوت است. به همین دلیل است میوه خرمالو می تواند برای پول کمی درست بعد از کریسمس خریداری. این به خاطر این واقعیت است که هیجان تعطیلات گذشته است، اما در مورد محصولات قفسه های که از سال گذشته به فروش نرفته باقی مانده است. این سیاست قیمت اجازه می دهد تا برای آماده سازی جام جم از میوه بدون هزینه های بالا و سختی بیش از حد.

عناصر

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

- خرمالو - 2 کیلوگرم.

- شکر - 0.5 کیلوگرم است.

انتخاب میوه

قبل از اینکه شما برای خرید یک خرمالو، شما باید درک کند که این میوه ها شیرین تنها به پایان تکامل آن، و پیش از آن که یک عطر و طعم ترش می باشد. به همین دلیل است مربای خرمالو های ساخته شده از میوه که بیش از حد رسیده تبدیل شده است. در این مورد، آنها نه تنها به خوبی برای این دستور غذا مناسب است، اما می تواند هزینه بسیار ارزان از بازار خود را از دست داد. با این حال، باید میوه های آسیب دیده از خرید و یا با نقص تلفظ می شود. آنها ممکن است باکتری های مضر برای بدن و حتی انگل باشند.

پرورش

قبل از اینکه شما شروع به ساخت مربای خرمالو، تمام میوه باید کاملا شسته و از برگ جدا شده است. سپس میوه برش را به قطعات کوچک، از بین بردن استخوان. اگر خرمالو تا نرم که شکل آن بلافاصله از دست می دهد است، نگران نباشید، چرا که در پایان باید یک توده همگن است.

برخی از سرآشپزها و زنان خانه دار را ترجیح می دهم به حذف پوست، به طوری که او در یک جام جم از خرمالو نیست. در این دستور غذایی از این تغییر نمی کند. با این حال، قبل از تصمیم گیری، شما باید سعی کنید به پوست. اگر از آن است قابض نیست، می تواند ترک کند.

پخت و پز

پس از میوه سلاخی، آنها را در یک ظرف فلزی قرار داده شده و پوشش داده شده با شکر. به این ترتیب، محصولات باید در جای خنک به مدت 8 ساعت باشد. بیشتر آنها در آتش کند، که در آن مربای خرمالو از آماده برای یک ساعت است به من بدهید. گاهی اوقات، این دوره افزایش برای تبخیر بیشتر رطوبت و مربا اتفاق افتاد، اگر چه اعتقاد بر این است که باید آن را انجام دهد، و یا کاهش مقدار و از بین بردن طعم و مزه.

شایان ذکر است که در زمان پخت و پز در یک ظرف، شما می توانید انواع ادویه جات و یا گیاهان اضافه است. این به طور قابل توجهی می تواند تغییر طعم نهایی، به آن تند و تیزی. با این حال، خبره واقعی از این میوه ها را ترجیح می دهند به انجام آن، برای حفظ عطر و طعم طبیعی نیست.

ذخیره سازی طولانی مدت

معمولا مربای خرمالو بلافاصله به استفاده می رود. این است که به مدت زمستان آن را پخت و پز و طعم بسیار عالی در ارتباط است. اگر تمایل به حفظ آن را برای آینده وجود دارد، پس از آن بلافاصله پس از پایان روند پخت و پز، باید آن را در بانک های از پیش آماده بسته بندی می شود و محکم با کلاه خاص بسته است. پس از آن، ظروف در یک مکان گرم وارونه قرار داده و حوله پیچیده می شود. این تضمین می کند خنک کننده یکنواخت. وقتی مربا است تا دمای اتاق سرد، آن را در یک مکان تاریک و سرد که در آن آن را تا استفاده باقی می ماند قرار داده شد.