چه متفاوت از یک اسپرسو کاپوچینو است: نکات برجسته

طعم تصفیه شده و معطر اسپرسو کاپوچینو قلعه آشنا به بسیاری از مردم است. اما، متاسفانه، تعداد کمی از مردم می دانند که تفاوت بین یک کاپوچینو از یک اسپرسو. اگر شما به اغلب قهوه می نوشند نه، شما به راحتی می توانید این دو نوشیدنی اشتباه، و تفاوت این baristas آشکار است. دانستن اینکه دقیقا کدام نوشیدنی را دوست دارید، در تفاوت بین این دو نوع قهوه است.

تکنولوژی آماده سازی

برای درک تفاوت بین یک اسپرسو در یک کاپوچینو در وهله اول باید با توجه به تکنولوژی تهیه این نوشیدنی پرداخت.

برای تهیه اسپرسو کلاسیک، ابتدا شیر قرار دهید گرم، آن پور را به یک فنجان یا ظرف دیگر، و سپس با دقت اضافه کردن اسپرسو گرم است. بنابراین، یک نوشیدنی شگفت انگیز در چند لایه. برای تهیه یک کاپوچینو، شما نیاز به ریختن قهوه بسیار قوی را در یک فنجان، و سپس قرار دادن یک لایه فوم و کاملا مخلوط کنید. نتیجه یک نوشیدنی تقریبا همگن است.

نسبت مواد تشکیل دهنده

این نوشیدنی قهوه، که در بخشی از اسپرسو و کاپوچینو بر اساس - - فقط آن را یکی از تفاوت های اصلی بین این نوشیدنی هایی که اسپرسو است نوع قهوه است. بنابراین، در محتوای نهایی قهوه بسیار بالاتر است. قهوه قوی، شیر گرم و فوم: این سه عنصر است که نیاز به به نسبت مساوی در نظر گرفته شود تشکیل شده است. یک اسپرسو شامل دو عنصر است: 1/3 - قهوه، 2/3 - شیر داغ قرار دهید.

فوم شیر

پاسخ به یک سوال در مورد تفاوت بین یک کاپوچینو از لاته ماکیاتو، شما اول باید تفاوت بین یک اسپرسو از لاته ماکیاتو را درک کنید. Macchiato انواع آن است. این است که در شکل نوشیدنی سه لایه لایه با ذره در کف دست آمده، و در نتیجه به عنوان "شیر آغشته" ترجمه.

کاپوچینو یکی دیگر از یک اسپرسو متفاوت است؟ فوم شیر. چنین ویژگی ثابت، به عنوان یک فوم، لازم به توجه ویژه است. این کاپوچینو آن می توانید وزن قاشق شکر را تحمل کند. این یک فوم ضخیم و متراکم و اسپرسو - هوا مانند یک ابر کرکی. شیر پر از کف باید بسیار آسان است، بنابراین شما می توانید فراگیر ایجاد گنبد در یک فنجان قهوه است.

با این حال، یک نیاز است که ترکیبی از فوم در این دو نوع قهوه وجود دارد: آن می توانید حباب اضافی ندارد و باید نگاه یکنواخت. پیش از این، فوم بالا می تواند یک دارچین کم و یا کاکائو بپاشید، و در حال حاضر آن را ترسیم طیف اثر هنری.

baristas تجربه و حرفه ای می توانید هر الگوی، چهره جذاب از حیوانات، سیارات و ستاره ها قرعه کشی، ارسال و یا ثبت نام شناخت و خیلی بیشتر. اگر فوم به درستی ساخته شده است، پس از کشیدن بر روی آن باقی می ماند vtechenie 12 دقیقه. حتی اگر شما در این زمان نوشیدنی تمام قهوه هستند، تصویر فقط باید در پایین حل و فصل.

عطر و طعم و مزه نوشیدنی

برخی از افراد دوست دارند به نوشیدن و تنها یک اسپرسو، در حالی که دیگران ترجیح می دهند یک کاپوچینو. و در مورد آنچه نوشیدنی بهتر و بهتر طعم، احمقانه است استدلال می کنند. این دو نوع قهوه طعم و عطر کاملا متفاوت است. کوکتل قهوه ظریف و طعم نرم تر است، عطر و طعم او ضعیف، به سختی قابل درک است. مواد تشکیل دهنده در کاپوچینو همبسته به طوری که طعم و مزه قهوه کمی فوم و شیر را صاف کردم.

همه مردم سلیقه های مختلف و تنظیمات، به طوری که برخی از روح طیف متصل به یک کوکتل قهوه ملایم، در حالی که دیگران به طور مداوم کاپوچینو غنی را انتخاب نمایید. این تفاوت بین عطر و طعم، انواع قهوه است به شما کمک خواهد تفاوت بین یک کاپوچینو از یک اسپرسو را درک کنید. شناخت و تشخیص این دو نوشیدنی ضربه محکم و ناگهانی.

نتیجه

ما چند تفاوت بین یک اسپرسو و کاپوچینو در نظر گرفته شده است. با این حال، به همان اندازه از جنبه های مهم چه اسپرسو متفاوت از یک کاپوچینو است. تفاوت اصلی عبارتند از:

1. کافه لاته نوشابه، شاید حتی کوکتل قهوه و کاپوچینو است - آن را قهوه با فوم شیر است.
2. کاپوچینو لازم است به همان مقدار از قهوه، شیر و فوم (قسمت سوم)، و اسپرسو باید 2/3 از فوم و شیر و قهوه باشد - تنها سوم باقی مانده است.
3. کاپوچینو است فوم متراکم و اسپرسو - نرم و با روح. آن را در اسپرسو Penke است باریستا تجربه قادر به رسم یک شاهکار واقعی است.
4. برای اعمال استفاده اسپرسو ایرلندی شیشه ای، و کاپوچینو - فنجان با چین کوچک، گسترده تر در بالای صفحه.
5. کوکتل قهوه است ظریف تر و عطر و طعم ظریف و کاپوچینو - عطر و طعم قهوه انتظار با یک اشاره کمی از شیر است.

اساسا همه شما باید بدانید که برای درک تفاوت بین یک کاپوچینو از یک اسپرسو. حالا که می دانید تمام لحظات متمایز، شما می توانید هر دو نوشیدنی را امتحان کنید، ارزیابی شایستگی خود را و یکی که بیشتر تجدید نظر را انتخاب نمایید.