کلوچه بدون روغن: سه تا از بهترین دستور العمل

کیک - این یک شیرینی مورد علاقه برای کودکان و بزرگسالان است. دوغ برای آماده سازی آنها کره، جزء اصلی آن آرد، کره و کشمش است. با این حال، هر کس می داند که کیک بدون کره همچنین می توانید خوشمزه و فوق العاده نرم است. در اینجا سه نفر از بهترین دستور برای این شیرینی هستند، به عنوان بخشی از آن هیچ کره وجود دارد.

کیک کلاسیک بدون روغن (پر)

این است که شاید ساده ترین دستور العمل برای این شیرینی. برای آماده سازی خود نیاز نصف فنجان آرد الک شده مخلوط با 5 گرم بیکینگ پودر را به آزمون. در کاسه جداگانه 3 به شلاق تخم مرغ به حالت فوم (زمان پردازش - 10 دقیقه) و اضافه کردن به آرد فوم تخم مرغ. از همه این است خمیر ورزیده. این همچنین اضافه کردن خرد شده در یک پرتقال مخلوط کن (قبل از آن لازم است به طبخ در آب به مدت 5 دقیقه جوش) و یک زغال اخته کم است. در حال حاضر، خمیر باید خیلی خوب در حال حاضر با تمام مواد تشکیل دهنده آن ورزیده. در داخل هر toppings از انتخاب شما (شیر تغلیظ شده، مربا، مربا، انواع توت ها، میوه ها) قرار داده است.

خمیر به پایان رسید بر روی فرم ها، پوشش داده شده با پوست روغن و در فر به مدت 40 دقیقه در 180 درجه پخته قرار داده است.

کلوچه ماست بدون روغن با انواع توت ها

آماده شده برای این دستور غذا کیک با توجه به آزمون جزء ماست به دست آمده به خصوص ظریف. برای به نور مانند یک اثر هنری قنادی، شما نیاز به ترکیب را در یک کاسه 100 میلی لیتر از ماست، همان مقدار از شکر و چند تخم مرغ، در اینجا نیز کمی وانیل اضافه شده است. در ظرف دیگری، ترکیب 100 گرم دانههای جو آماده سازی سریع و نیم فنجان آرد، کمی نمک و جوز در نوک یک قاشق غذاخوری و یک قاشق چای خوری از نیمی از بکینگ پودر را به آزمون.

به طور جداگانه، شما نیاز به طبخ انواع توت ها - آنها نیاز به رول در آرد. متناوبا، شما می توانید زغال اخته (می توان آن را با هر میوه های فصلی جایگزین) استفاده کنید.

در حال حاضر، محتویات دو کاسه و انواع توت ها باید با هم متصل می شود و مخلوط کردن خمیر. خمیر به پایان رسید به یک شکل آماده ریخته، فرش شده با پوست روغن زده و به مدت یک ساعت در 180 درجه پخته - کلوچه ماست ملایم بدون کره آماده شده است.

نوعی کیک کوچک نارنجی

این نوع کیک است با کشمش پخته شده است. قبل از روند آماده سازی آزمون آن را به شروع به آماده شدن کشمش و پرتقال است. همانطور که در اولین دستور، که توصیف چگونه به آماده سازی کیک کلاسیک بدون نفت، نارنجی به طبخ و سخت کار کردن در یک مخلوط کن؛ نصف فنجان کشمش لازم است به طور کامل شستشو بریزید و یک قاشق از صرف چای به آن خونخورده.

در حال حاضر شما می توانید شروع به ورز خمیر. در ابتدا شما نیاز به تقسیم سه تخم مرغ - زرده از سفید پوستان جدا کنید. پس از آن زرده ساییده با شیشه قند ناقص و در شلاق فوم حداکثر متراکم و تنها پس از آن اتصال به مخلوط پرتقال مخلوط با پرتقال، آرد نیم فنجان، قاشق چای خوری بکینگ پودر و وانیل خرج کردن، و پروتئین. متحده نیاز به هم بزنید مواد تشکیل دهنده تا صاف، سپس در آن اضافه کردن کشمش متورم است.

مخلوط آماده را به یک قالب ریخته و به تنور ارسال به پخت به مدت 40 دقیقه (درجه حرارت مطلوب - 180 درجه). وقتی کیک آماده است، لازم است برای خنک است و اگر مورد نظر، می توان با پودر شکر پاشیده.

هر دستور کیک بدون کره می تواند به راحتی به واقعیت در قالب زیبا، معطر و خوشمزه شیرینی، که قطعا به خانه خود تجدید نظر خواهد ترجمه شده است.