چگونه به گرم کردن گوشت؟ راهنمایی و دستور العمل

این روش پخت و پز تفتآبپزی است، آن را بهترین برای کسانی که، به هر دلیل، را مجبور به خوردن dietetically است. این است که، البته، در این روند، اضافه ادویه جات ترشی جات، مواد مختلف است. با این حال، به عنوان مثال، خورش نخواهد عنوان جسورانه به عنوان سرخ شده یا پخته. براث بیشتر مورد استفاده و یا سس در تهیه این غذا.

بسیاری از زنان خانه دار در این سوال به عنوان علاقه مند به قرار دادن از گوشت به طوری که معلوم شد خوشمزه، آبدار و معطر. در واقع، هیچ چیز در مورد آن پیچیده است. روند آماده سازی چنین ظروف طول می کشد تا شش ساعت، بسته به دستور غذا. کسانی که علاقه مند در نحوه گرم کردن گوشت، معمولا استفاده می شود تیغه، گردن و یا ران. در این مورد، بهتر است آن را به خرید هر دو گوشت خوک و گوشت گاو و مرغ است. اگر شما نمی دانید که چگونه برای قرار دادن گوشت خوشمزه، به یاد داشته باشید، مهمتر از همه، درب را ببندید از تابه و طبخ آن در دماهای پایین، است که، روی حرارت کم.

در اینجا یک دستور است که به شما کمک میکند که چگونه به گرم کردن گوشت، در جزئیات بیشتر است. نگاهی 800 گرم از گوشت خوک، یک قاشق آرد، 200 میلی لیتر شیر، یک لامپ، یک قاشق غذاخوری سس سویا، فلفل، نمک و روغن نباتی. گوشت را به قطعات کوچک برش داده و سپس در آرد است که از پیش مخلوط شده با ادویه جات مختلف فرو می ریزد. حالا در تابه بریزید، یک مقدار کافی روغن نباتی، و برای ارسال به گوشت. این به سرخ تا قهوه ای طلایی است. سپس فصل با گوشت نمک. پیاز باید به نیم حلقه و سرخ کنید تا طلایی رنگ را کاهش دهد، همراه با گوشت خوک. شما همچنین باید این سس را مخلوط شیر، سویا سس، نمک و ادویه جات. پس از گوشت تبدیل شده است مشاهده گلگون، ممکن است برای پر کردن سس و بجوش و خروش آمدن حدود یک ساعت (همیشه زیر درب بسته).

چگونه به گرم کردن گوشت را در تابه، ما نمیفهمد. اگر شما استفاده از فر؟ یک پوند از گوشت خوک، یک پیاز، دو هویج، سیب زمینی 10، و سپس به طعم و مزه: نمک، فلفل، مرزنجوش، خردل، فلفل قرمز. گوشت باید شسته، خشک، برش را به قطعات. با پیاز انجام همان دستکاری، اما لازم به صدور نیمه حلقه است. هویج پاک در اهنی و برش سیب زمینی به برش. از پیش گرم ماهی تابه روغن گیاهی کمی، قرار دادن پیاز، هویج، اضافه کردن کمی خردل. پیاز باید برخی از طلا خرید. حالا یک ماهی تابه، در هویج و پیاز، گوشت خوک خاتمه داده شود، پور کمی آب و سیب زمینی. این همه می رود در فر به مدت نیم ساعت.

اگر دوست دارید بره، بیشتر از گوشت خوک، پس از آن شما علاقه مند در این پرسش که چگونه برای قرار دادن گوشت، است که طعم و عطر متمایز هستند. یک پا بره (وزن تقریبی کیلوگرم نیم)، 380 میلی لیتر شراب قرمز، یک لامپ بزرگ، 800 گرم گوجه فرنگی، 5 حبه سیر، فلفل چیلی، نمک و مرزنجوش. گوشت باید سرخ در هر دو طرف تا زمانی که مشخصه طلایی قهوه ای. آن را برای 12-15 دقیقه کافی خواهد بود. سپس پا از گوشت بره را در یک بشقاب قرار دهید. پیاز خرد شده، سیر و فلفل را در تابه روغن سرخ کرده و به مدت 5 دقیقه. سپس ممکن است برای تغییر گوشت، پور شراب قرمز و اضافه کردن گوجه فرنگی کنسرو، قبل از تکه تکه شود. این همه لازم است به مرزنجوش ادویه، نمک و فلفل و بجوش و خروش آمدن در زیر درب را محکم به مدت حداقل دو ساعت بسته است. ظرف نیز باید اصرار شود. خدمت به خورش با سبزیجات لازم است، یا چاشنی زدن است. شما ممکن است بخواهید به طبخ برنج ترد و یا پوره سیب زمینی خامه. با این حال، گندم سیاه و پاستا بیش از حد، خواهد بود علاوه بر عالی به خورش، به خصوص اگر آن را با سس خدمت کرده است.

فراموش نکنید که شما نه تنها می توانید طبخ گوشت خوک و یا گوشت بره، ملایم پخته گوشت گاو معلوم خوشمزه و نه کمتر، و مرغ مناقصه می شود، به سادگی در دهان خود ذوب شدن.