چگونه به شور بیکن در خانه با استفاده آب نمک

بیکن شور یکی از محبوب ترین محصولات در جمعیت اسلاوی است. است مقدار قابل توجه از مختلف از دستور العمل های خود را که به شما اجازه دریافت نرمی خاص، طعم و مزه و بو وجود دارد. جالب ترین دستور العمل، که نحوه است به شور بیکن در خانه، با استفاده از آب نمک است.

عناصر

برای تهیه این غذا شما نیاز دارید:

• برگ بو؛
• گوشت خوک - 1 کیلوگرم.
• فلفل شیرین.
• سیر؛
• فلفل سیاه و سفید؛
• فلفل قرمز پودر؛
• نمک.

انتخاب بیکن

بسیاری از روش های مختلف برای انتخاب این کالا وجود ندارد. با این حال کارشناسان به شدت توصیه به خرید آن را از مردم قابل اعتماد و توجه به مطبوعات، قرار می دهد که سرویس بهداشتی لاشه حیوانات. با این حال، برخی از دستورالعمل های ما می گوید که چگونه به شور بیکن در خانه، آن است که توصیه به آن را با یک لایه ی کوچکی از گوشت، بنابراین به نظر می رسد بسیار خوشمزه تر. برای این دستور غذا، این گزینه ایده آل است، چرا که این محصول جوشانده خواهد شد، که بدان معنی است که تمام باکتری موجود در گوشت آن (در چربی به دلیل چگالی آن حاوی بسیاری از انگل ها و برخی از باکتری نیست)، نابود خواهد شد.

پرورش

برخی از دستور العمل به ما می گوید که چگونه به شور بیکن در خانه، توصیه می شود به آن به قطعات کوچک برش بدون آسیب رساندن به پوست. اما در این مورد لازم به طور کامل کل قسمت قطعه را برابر با اندازه یک قوطی کبریت را کاهش دهد. همچنین لازم است برای آماده سازی مخلوط فلفل سیاه و نمک. سپس با استفاده از یک چاقوی آشپزخانه برای درهم شکستن چند حبه سیر، که سپس به تکه های کوچک بریده و اضافه کردن به مخلوط.

ترشی

دستور العمل های که در خانه توضیح دهید که چگونه چربی ترشی وجود دارد، و توصیه می شود به جای مخلوط حاصل همراه با تکه های به بطری، که سپس با آب پر شده است. با این حال، بهتر است به اولین دقت مالش هر مکعب و سپس ارسال آن را در یک بطری تمیز. همچنین باید کمی اضافه فلفل شیرین، و پس از آن پرتاب برگ سرخ مایل به قرمز.

انتخاب یک راه برای شور خانه بیکن، بهتر است به استفاده از روش آب جوش. بنابراین شما می توانید کشتن میکروب و کالا نرمی فوق العاده. بنابراین، بطری به تدریج نیاز به ریختن آب جوش و اضافه کردن چند قاشق بزرگ نمک. در این حالت، باید سه روز در گرما با درب باز شود.

پردازش

به درستی بیکن ترشی در اوکراین، در این مرحله، اعمال فلفل قرمز. این حال، همه را دوست دارد طعم، و این منجر به جایگزینی ادویه جات ترشی جات گرم در فلفل قرمز. باید آن را به یک بشقاب کوچک و یا صفحه خالی می شود. سپس هر قطعه از چربی از بطری باید در فلفل قرمز رول به شکل قهوه ای قرمز است. به این ترتیب، آن را باید در پیچیده کاغذ روغنی و مکان در یخچال و فریزر، که در آن خواهد شد تا در خدمت ذخیره می شود.

به جدول

خدمت به این به عنوان یک اشتها آور بیکن با نان سیاه و سفید. نوشیدنی محبوب ترین برای این ظرف نظر گرفته می شود ودکا، اما خبره واقعی از هزینه محصول، و بدون آن. نوش جان!