چگونه به سرخ قارچ در زمان؟ ما یاد بگیرند!

در پاییز، بسیاری از به درمان خود را به این غذا خوشمزه و مغذی مثل قارچ سرخ شده. برخی از افراد ترجیح می دهند به جمع آوری خود، در روند "شکار آرام" جذابیت خود را، یکی دیگر از محدوده به اندازه کافی است که در بازار یا در سوپر مارکت می باشد. اما همه در یک چیز توافق: قارچ معطر و خوشمزه سرخ شده - یک ظرف مناسب برای آب و هوای پاییز، و همچنین به عنوان یک اشتها آور بسیار عالی است.

اما بسیاری از گونه های است که می تواند خورده است. آیا همه آنها را می توان با همان برس خار و آماده شدن برای همان زمان؟ و به طور کلی، چگونه به آنها را اداره کند، چگونه به سرخ قارچ در زمان برای رسیدن به خروج ظرف خوشمزه است و نه اون سوی خاکستر سوخته dryish؟ همه، البته، آن را در دستور و مواد اولیه نوع، که خواهد بود که اساس برای یک وعده غذایی آینده بستگی دارد.

مرسوم، همه قارچها را می توان به 4 دسته با توجه به ارزش غذایی آنها تقسیم می شود: اول قارچ سفید و قارچ، دوم - volnushki، قارچ، قارچ. دسته سوم قارچ، morels، قارچ می باشد. و چهارم شامل صدف، Mokhovikov و رشد اقتصادی. و همه آنها نیاز روش های مختلف برای آماده سازی. چگونه به سرخ قارچ در طول زمان بسته به نوع؟

برخی از آنها می تواند به سرخ کردن بدون غوطه ور شدن در آب سرد نمی شود در معرض - از جمله قارچ ها، و آنها اغلب بشقاب، حاوی شیره تلخ است. یک مثال قابل توجه همه نوع از قارچ، قارچ، کلاهی سرخ است. قبل از سرخ کردن آنها حداقل 3/4 ساعت نیاز به خیس خوردن، و تنها پس از خشک کن و ارسال به تابه برای 30-40 دقیقه. در همان زمان می توان آنها را در آرد، پودرهای سوخاری، تخم مرغ پوشیده با نان. و یا به سادگی پرتاب تابه به شکل خالص.

باید به خاطر که همان کلاهی سرخ - علاوه بر خیساندن - نیاز بیشتر و بیشتر پخت و پز. آن را برای طعم و مزه خود خوب است، اما همچنین برای جلوگیری از مسمومیت. به طور کلی، قبل از پرسیدن سوال در مورد چه مقدار به سرخ قارچ در طول زمان، آن لازم به نظر آنها بهتر است. و اگر آنها انواع، خرید با آن جمع آوری شده، اعتماد به نفس، به هر دلیلی الهام بخش نیست، آنها باید قبل از پخت و پز، جوش به مدت نیم ساعت است.

پادشاه تمام پادشاهی قارچ است قارچ سفید یا بلتس. این عطر غنی، طعم و ارزش را در پخت و پز است. اما چه مدت به سرخ قارچ، به کشف خواص آنها به طور کامل؟ آنها باید از پیش پخته به مدت 20 دقیقه، و تنها پس شما می توانید سرخ. 15-20 دقیقه کافی خواهد بود.

خب، شایع ترین در میان جمعیت شهری هستند، البته، قارچ. آنها چنین بوی جنگل انبوه مانند قارچ همان، بلتس یا سفید ندارد. اما در این فرم نیز می تواند بسیار خوشمزه باشد. چه مدت طول می به کباب را نوع قارچ قارچ؟ در مرحله اول، آنها لازم نیست به جوش، و به آرامی بشویید غرفه - آنها به سرعت جمع آوری آب. روند پخت و پز ممکن است به طور قابل توجهی به دلیل این تاخیر انداخت. قارچ ورقه به اندازه کافی برای سرخ در روغن به صورت خام برای 20-30 دقیقه. سپس خامه ترش اضافه کنید - و ظرف را به نوبه خود شگفت انگیز خوشمزه است.

بنابراین، اگر شما می دانید گونه های خاص، سوال "چگونه بسیاری از سرخ قارچ در طول زمان" تبدیل خواهد شد بسیار ساده را برای شما. یک ظرف با آنها همیشه طعم بسیار عالی و عطر را راضی خواهد کرد.