چگونه به طبخ سوپ با براث گندم سیاه مرغ؟

به طور کلی، زمانی که آماده سوپ با سوپ مرغ، سپس با استفاده از رشته فرنگی. اما گاهی اوقات پاستا و برنج دیگر را.

اولین دستور

اما برای یک تغییر، شما می توانید سوپ با براث گندم سیاه مرغ. به طبخ آن شما نیاز دارید:

- 4 سیب زمینی؛

- 1 ژامبون مرغ؛

- 1 هویج؛

- 1 پیاز؛

- اشعه نیمه شوید.

- نیمی از یک قاشق چای خوری فلفل سیاه و سفید؛

- نصف فنجان گندم سیاه؛

- 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان؛

- 1 برگ بو؛

- 1 حبه سیر خرد شده؛

- کمی نمک.

تهیه

1. در یک حجم گلدان از حدود دو لیتر بصورت مستقیم ژامبون را به خوبی شسته. آن را با آب و بلافاصله اضافه کردن تمام ادویه جات ترشی جات و سیر. طبخ با حرارت متوسط حدود چهل دقیقه، پس از آن می جوشد.

2. سبزیجات در حالی که محیط مایع پخته شده است، آماده - شسته و تمیز. سپس هویج و پیاز درشت برش را به مکعب های کوچک مالیده.

3. پس از آن، سبزیجات باید به تابه و سرخ تا قهوه ای طلایی ارسال می شود.

4. سیب زمینی، بیش از حد، برش را به مکعب کوچک است.

5. گندم سیاه منتقل باید با آب سرد شسته می شود.

6. هنگامی که براث آماده است، شما نیاز به حذف ژامبون، گوشت جدا شده از استخوان ها، و ارسال آن به براث. همچنین به سیب زمینی و گندم سیاه اضافه شده است. محتویات دم از پان برای حدود 20 دقیقه تا زمانی که سیب زمینی به طور کامل آماده است.

7. پس از آن، ارسال سوپ سبزیجات سرخ شده و آتش برای چند دقیقه نگه دارید. سپس تابه را از روی حرارت بردارید و به ظرف یک دم کوچک است. که همه سوپ با گندم سیاه سوپ مرغ پخته شده است.

در این دستور غذایی دوم

برخی آشپز به آزمایش با حتی ظروف ساده ترین. کوچکترین تغییر در تکنولوژی تهیه می توانید طعم و مزه غیر معمول و شلوغ تر می کند. بدون استثنا، و سوپ گندم سیاه با سوپ مرغ. دستور العمل هر چند به ویژه مختلف نه از معمول است، اما برخی از اسرار آشپزی وجود دارد. برای تهیه این سوپ، شما نیاز دارید:

- مرغ 0.3 کیلوگرم؛

- 0.2 کیلوگرم گندم سیاه؛

- 1 هویج؛

- 1 پیاز؛

- 2 سیب زمینی؛

- برگ بو؛

- فلفل سیاه و سفید؛

- روغن آفتابگردان (2 قاشق غذاخوری.)؛

- شوید تازه؛

- نمک.

گام به گام دستورالعمل پخت و پز

1. اولین چیزی که به طبخ سوپ. برای انجام این کار را در یک ظرف به دست آوردن آب و غوطه ور مرغ. پس از اینکه مایع آب پز است، حذف کف تشکیل، تا زمانی که براث روشن شد. بعد از آن شما باید گوشت را ترک به طبخ در حرارت کم.

شستن و تمیز کردن آنها - 2. برای آماده سازی سبزیجات لازم است. پس از آن، در هویج اهنی متوسط مالش. پیاز و سیب زمینی برش را به مکعب (کوچک).

3. در صفحه برای یک ماهی تابه اعمال و پور تماس روغن نباتی. هنگامی که آن گرم، اضافه کردن پیاز و سرخ کردن آن کمی. پس از آن، قرار دادن برخی از هویج، هم بزنید، و پوشش داده شده با درب و ترک به مدت پنج دقیقه.

4. در یک ماهی تابه خشک جداگانه قرار داده گندم سیاه شسته و سرخ کردن آن برای حدود پنج دقیقه.

5. هنگامی که براث آماده است، آن را از مرغ را حذف کنید. جدا کردن گوشت از استخوان و آن را دوباره به تابه. همچنین، در همان زمان به ارسال تمام مواد تشکیل دهنده که قبلا آماده و ادویه جات.

6. کوک برای حدود 10 دقیقه است. پس از این زمان، پوشش تابه. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید به مدت 15 دقیقه دم.

7. قبل از ارسال سوپ روی میز، ریز ریز کردن سبز و پور در بالای صفحه.

که چنین است سوپ دست آمده است. فرآیند آماده سازی آن است و نه پیچیده.

در این دستور غذایی سوم

در حال حاضر در نسخه دیگری از سوپ است. این امکان وجود دارد که شما این دستور غذا لذت ببرید.

مواد تشکیل دهنده:

- آب - حدود 2 لیتر است.

- مرغ بر روی استخوان - یک پوند، و حتی کمی بیشتر است. اگر شما طبخ سوپ برای کودکان، بهتر است به را به گوشت، که در آن هیچ چربی و یا مرغ پستان وجود دارد.

- سیب زمینی - 2 قطعه از اندازه کوچک است.

- گندم سیاه - 0.5 فنجان.

- لامپ با اندازه متوسط.

- هویج - کوچک است.

چگونه به طبخ سوپ با براث گندم سیاه مرغ؟ راهنمای گام به گام

1. استخوان مرغ و یا ماهی مجموعه ریختن آب سرد.

2. شاید هر کسی نمی داند که به منظور سوپ مغذی معلوم شد، آن را همیشه باید به ریختن مایع سرد است. سپس طعم و مزه گوشت منتقل می شود ناوارا. اما اگر شما می خواهید به یک تکه خوشمزه مرغ آب پز، سپس آن را لازم را برای ارسال در یک قابلمه زمانی که آب جوش است.

3. هنگامی که شما نیاز به دقت حذف فوم و طبخ سوپ برای حداقل 40 دقیقه.

4. اگر همین کار را برای کودکان خردسال به طبخ سوپ با گندم سیاه در سوپ مرغ، پس از جوشاندن آب شما نیاز به جوشاندن گوشت به مدت 10 دقیقه و تخلیه آب. سپس یکی از جدید بریزید.

5. در حالی که آماده براث، شما نیاز به تهیه سبزیجات - شستشو و تمیز. سپس ریز هویج و پیاز و سیب زمینی برش را به مکعب های کوچک رنده.

6. در یک ظرف گرم کردید بگذارید پور روغن نباتی کمی قرار داده و پیاز و هویج. هنگامی که آنها یک سرخ کمی، پیاز و بدست می آورد یک رنگ طلایی، پور آب کم است. سپس شما نیاز به پوشش و برخی از زمان برای خاموش.

7. برای کودکان نو پا مطلوب آن است که به ارسال سبزیجات داده ها در سوپ با سیب زمینی.

8. هنگامی که آماده براث، مرغ بیرون بکشد از آن. در صورتی که یک استخوان وجود دارد، پس آنها را حذف کنید.

9. هنگامی که شما در محیط مایع شسته گندم سیاه و سیب زمینی را ارسال کنید. هنگامی که آن را تمام به جوش، پوشش پان می آید و بجوش و خروش آمدن روی حرارت متوسط به مدت پانزده دقیقه.

10. پس از این زمان، اضافه کردن گوشت چرخ شده و سبزیجات بخار پز. همراه با ادویه جات ترشی جات و پور آنها را کمی سبز (ممکن و خشک).

11. جوش به مدت 10 دقیقه دیگر، می توان از سوپ بشقاب با براث گندم سیاه مرغ حذف می شود. بگذارید خنک کمی، پس از آن شما می توانید بخورید. اگر مورد نظر، می توان آن را با خامه تغذیه می کند.

سوپ گندم سیاه با سوپ مرغ. دستور غذا با عکس

گاهی اوقات، پس از یک روز سخت من می خواهم به طبخ چیزی که به زمان زیادی را ندارد، و استراحت. در این ظرف می تواند در نظر گرفته سوپ با براث گندم سیاه مرغ. دستور فست فود بسیار ساده است. پخت و پز نیاز دارید:

- مرغ 0.3 کیلوگرم؛

- 0.2 کیلوگرم گندم سیاه؛

- 1 هویج کوچک؛

- 1 پیاز؛

- زن و شوهر از سیب زمینی؛

- روغن آفتابگردان کمی برای سرخ کردن.

- سبزی های تازه.

فرآیند آماده سازی سوپ

1. گوشت را در ماهی تابه قرار داده و پوشش را با آب. ارسال صفحه، صبر کنید تا آب به جوش بیاید، برای حذف فوم. اگر آن را از دست، مهم نیست - شما نیاز به ریختن آب سرد کمی، و آن را بالا خواهد رفت به بالا. آرامی و با دقت از بین بردن کف، ترک به طبخ سوپ.

2. در همین حال، تعظیم باید از پوسته تمیز و برش را به مکعب کوچک است. پس از قرار دادن آن در یک تابه روغن قبلا گرم می شود (آفتابگردان). وقتی پیاز تقریبا شفاف است، لازم است برای اضافه کردن یک هویج براق و رنده شده. به هم بزنید. سپس سبزیجات را برای مدت کوتاهی به خورش را ترک کند.

3. سیب زمینی، حذف پوست، آن را بشویید و برش را به قطعات به تشخیص خود.

4. در گوشت سوپ به پایان رسید نه لزوما از استخوان جدا شود. فقط آن را با اضافه کردن مواد را با هم با گندم سیاه شسته آماده شده است. همچنین شایان پور ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل سیاه، نخود فرنگی، برگ بو.

5. سپس، پان باید با درب پوشش داده شود و ترک به مدت 10 دقیقه.

نتیجه

حالا روشن است که چگونه به طبخ سوپ با براث گندم سیاه مرغ. ما در چند دستور العمل بود. شما خواهید یک گزینه مناسب پخت و پز را انتخاب نمایید.