چنین سس پاستا مختلف

پاستا امروز غذا خوردن در هر گوشه از این سیاره است. اما مهم ترین چیز در این ظرف - آن است که، البته، سس. مطلوب این است که آن را طبخ دست خود. پس از آن، ظرف غنی، منحصر به فرد و واقعا جشن خواهد بود.

بنیانگذاران استفاده از چنین مکمل، به عنوان یک سس برای ماکارونی، ایتالیایی هستند. که آنها می توانند انواع انواع آن پیدا

شایع ترین و آسان سس برای ماکارونی از گوجه فرنگی، که با برگ ریحان و سیر خرد شده چاشنی ساخته شده است. با این حال، بسیاری از گزینه های دیگر است که ماکارونی یک شاهکار واقعی از هنر آشپزی و ظرف های مورد علاقه برای همه خانواده ها وجود دارد.

"خامه ای"

به طبخ سس پاستا محبوب ترین و رایج، شما نیاز سیر، پیاز چند تن از سران، 1 قاشق غذاخوری. کرم، 0.5 کیلوگرم گوجه فرنگی، روغن زیتون و (اگر آن را کرم بهتر) کره، و همچنین انواع سبزیجات (بادرنجبویه، ریحان)، خواهد قند، نمک و فلفل جلوگیری نمی کند.

در ابتدا شما نیاز به ریز ریز کردن سیر. ریزتر لازم نیست به تناسب صفحه نازک. و سرخ آنها را در روغن زیتون گرم است. هنگامی که سیر سرخ، تغییر خود را از ماهی تابه در هر کاسه، و در پیاز نفت اجرا خرد شده، که پس از آن سقوط و گوجه فرنگی خرد شده (به همراه پیش لازم برای حذف تمام پوست). مخلوط است که در تابه، با فلفل و نمک، ریحان خرد شده چاشنی. این نیز 1 قاشق مربا خوری کره، کره نرم شده اضافه کنید. هنگامی که گوجه فرنگی بیشتر از نیمی از آب می جوشد دور، بلافاصله با خامه ترش پر شده است، و کل توده به جوش آورده. و در اینجا، سس حال حاضر می تواند برای ماکارونی اعمال می شود.

"سبزیجات"

گیاهخواران خواهد سس پاستا سبزیجات قدردانی میکنیم. از آن نیاز به گوجه فرنگی (400G)، پیاز، فلفل، رب گوجه فرنگی، کرفس، کدو سبز و یا کدو، روغن زیتون، کدو تنبل، آب و کمی ادویه و گیاهان (فلفل سیاه، ریحان، برگ بو، رزماری، سیر و آویشن).

در سرخ آتش گرم تمام سبزیجات را با دقت به تکه های کوچک بریده شده است. بعد از بسته شدن ماهی تابه اگر، مخلوط در حرارت کم خاموش شد. گهگاه به هم زدن محتویات و باید کاملا لازم باشد به اضافه کردن آب خالص است. هنگامی که تمام سبزیجات رسیدن به طور کامل پخته شده، سس اضافه کردن رب گوجه فرنگی و همه چاشنی.

"پنیر"

ترین خوشگذرانهای ترجیح می دهند به خوردن ماکارونی و پنیر. بهبود این ظرف می تواند آماده ویژه سس پنیر ماکارونی. برای آن مورد نیاز است:

1. آرد - 2 قاشق غذاخوری.
2. شیر - 1 فنجان،
3. تخلیه. نفت - 50G،
4. رشد می کنند. نفت،
5. پنیر (رنده شده) - 200G،
6. فلفل، زیره، نمک، ریحان.

در یک ماهی تابه، ابتدا آرد بو داده، که بسیار به آرامی شیر در روغن ریخته. به محض این که مخلوط شروع به جوش، پرتاب در آن وجود دارد و پنیر. فقط در پایان اضافه کردن کره و تمام ادویه.

"عجیب و غریب"

شما می توانید سس پاستا با علاوه بر این از گوشت مختلف، ماهی، قارچ و غذاهای دریایی طبخ می شود. اما گزینه های پیچیده تر است. به عنوان مثال، پرتقال و سس گوجه فرنگی. برای پیاده سازی آن لازم است برای تهیه روغن زیتون، پیاز، سیر، گوجه فرنگی پوست کنده، 1 پرتقال (آب جداگانه و پوست جات)، زیتون، ریحان، خرد شده، و نمک و فلفل.

آماده سازی بسیار ساده است. روغن داغ در ماهی تابه قرار دادن پیاز و سیر. این نیز گوجه فرنگی را اضافه کنید و حدود 10 دقیقه خاموش. در پایان از مخلوط به آب و مزه از مرکبات، زیتون و تمام ادویه اضافه شده است.

"شیر"

بسیار سریع و آسان است سس شیری برای ماکارونی. مواد تشکیل دهنده شما نیاز به یک کمی: کره، آرد، شیر و نمک. روغن داغ آرد و سرخ قرار داده است به مدت 3 دقیقه تا زمانی که طلایی است. سپس شیر را به همان بریزید. تقریبا نیمی از شیشه است. مطمئن باشید که به طور کامل مخلوط همه، برای دریافت یک توده همگن خوب و بدون هر گونه توده. به محض این که سس می آید به جوش، نمک آن، جلوگیری از، و، ناگهان، او در حال حاضر آماده برای خدمت.

هر ناهار و یا شام خواهد بود بسیار خوشمزه تر و لوکس تر، اگر ماکارونی تحت یکی از سس پیشنهاد نشده.