چند راهنمایی در مورد چگونه به طبخ فند در خانه

فند است از سوئیس به ما می آیند. در ابتدا آن را شامل مواد تشکیل دهنده مانند پنیر و شراب، که در آتش، و بعد از یک ترکیب می شوند، آن غوطه ور تکه های کوچک نان خانگی. در حال حاضر، این غذا بسیاری از نقاط جهان آماده است، و مواد مورد استفاده کاملا متفاوت است. برای آشنایی با نحوه طبخ فند، بسیار نوشته شده است، با سفارش برای تهیه این غذا، آن است که لازم نیست به هیچ مهارت های خاص، و غذاهای عجیب و غریب.

نان، سبزیجات، گوشت، غذاهای دریایی: اگر ما در مورد چگونه به آماده سازی فند پنیر صحبت می کنید، پس از آن که پنیر به اندازه کافی، ادویه جات ترشی جات، شراب و یا گیلاس سفید لیکور کمی، و همچنین هر محصول است که در دست است. آماده سازی این غذا بسیار سریع، بنابراین شما باید آن را بلافاصله قبل از ورود مهمانان و یا چند دقیقه قبل از شروع تعطیلات انجام.

در ابتدا، در یک کاسه ریخته کمی شراب کمی روی حرارت کم گرم است. سپس به تدریج پنیر اضافه کنید. به منظور بهتر ذوب شده، بهتر است در ابتدا فرو ریختن است. هنگامی که بر روی سطح حباب مخلوط به نظر می رسد، آن ادویه جات ترشی جات اضافه (معمولا فلفل سیاه و جوز هندی را، اما شما می توانید به سلیقه خود را، و دیگران)، و همچنین خرد سیر میخک. بعد از این پنیر خامه ای بر روی حرارت به مدت حدود سه دقیقه برگزار شد، اما آن را نمی توانیم اجازه دهیم آن را به جوش، و سپس از روی حرارت برداشته، اما یک شمع سوختن کوچک در زیر آن قرار داده شده، که اجازه نخواهد داد که مخلوط را به سرد.

تکه های کوچک از سبزیجات (هویج، سیب زمینی، کلم بروکلی، و غیره)، نان تست ترد، پوست کنده و یا آب پز غذاهای دریایی گوشت فیله است بر روی سیخ کباب قرار داده است، آغشته به مخلوط و پس از خنک کردن کمی پنیر، خورده است.

قبل از اینکه شما فند آماده، باید مراقبت از ظروف است. برای این منظور مجموعه ویژه عمدتا از سرامیک مقاوم در برابر حرارت، مس یا فولاد ضد زنگ ساخته شده است. آنها معمولا شامل یک کاسه عمیق، و در جایی که مخلوط آماده شده است، و همچنین چندین فنجان کوچک و چنگال با دو دندان های ویژه. با این حال، اگر چنین مجموعه ای وجود دارد، ممکن است به استفاده از یک کاسه های ساخته شده از هر گونه مواد نسوز و داشتن اندازه و حجم مناسب. در عوض می توانید چنگال خلال دندان و یا کباب کمی از کباب بامبو است.

قبل از اینکه شما آماده شکلات فند، بهتر است به مراقبت از حمام آب، که در آن شکلات rastaplivatsya خواهد شد. اگر شما این کار را در یک آتش سوزی طبیعی، او می تواند کمی رایت و جمع آوری به یک توپ، یک شمع بهتر استفاده می شود، مخلوط می کند مسدود نیست، و نه به عنوان یک راه به ذوب شدن (که کاملا ناکارآمد) است.

برای آشنایی با نحوه طبخ شکلات فند، است که می گویند بیشتر، به دلیل این دسر در حال تبدیل شدن بیشتر رایج است. شکلات بهتر است به با کیفیت بالا، مارک های شناخته شده، ظاهر خود را (تیره، تلخ، و غیره.) بستگی به تنظیمات سلیقه پخت و پز. شما می توانید با اضافه کردن چند نوع آزمایش است. علاوه بر این نیاز به برخی از نوشیدنی الکلی (به عنوان مثال، ویسکی، کنیاک، رم، کنیاک) و ادویه جات ترشی جات (وانیل، دارچین، زنجبیل، و غیره). برای طعم و مزه لذت بخش تر، شما می توانید یک کره کوچک را اضافه کنید. کسانی که دوست شیرین تر، توصیه می کنیم به قند بیشتری. مخلوط با کرم شکلات رقیق شد.

صحبت کردن در مورد چگونه به آماده سازی fondues ساخته شده از شکلات، شایان ذکر است که بهتر است با او است. البته، یک گزینه بسیار زیادی. گزینه متنوع ترین خواهد بود قطعه از رول نان یا نان (شما می توانید انواع مختلف طول بکشد). شما همچنین می توانید میوه ها و یا انواع توت ها است. اگر مخلوط آماده شده است شیرین، بهتر است به pokislee، مانند مرکبات، انگور فرنگی؛ اگر شما استفاده از شکلات تیره، میوه توصیه می شود به شیرین تر، در اینجا گزینه دیدنی ترین می تواند یک توت فرنگی، موز، و یا ترکیبی از آن.