خانواده Solanaceae. میوه گیاهان درخت گلابی سیب زمینی و گوجه فرنگی به نام؟

اهمیت گیاهان خانواده Solanaceae عالی است. نمایندگان خوراکی نمونه های بسیار ارزشمندی برای کشاورزی هستند. بنابراین، سیب زمینی و گوجه فرنگی، یک عنصر مهمی از هر باغ بوده است و حتی کل گیاهان برای کشت آنها ایجاد شده است.

گیاهان نایت هاد سیب زمینی و گوجه فرنگی. نام جنین آنها چیست؟

اکنون یک میز ناهارخوری بدون سیب زمینی و گوجه فرنگی غیرممکن است. از دوران کودکی ما سالاد سبزیجات خوشمزه، انواع غذاهای گرم را تغذیه کردیم. چرا این گیاهان بسیار محبوب هستند؟ نام میوه گیاهان نعناع سیب زمینی و گوجه فرنگی چیست؟ چه چيزي واقعا بخوريم؟

تاریخ ظهور سیب زمینی و گوجه فرنگی در اروپا

سیب زمینی از شمال امریکا می آید و گوجه فرنگی از جنوب می آید. سیب زمینی بلافاصله در میان جمعیت محبوب شد: مواردی بود که تعداد زیادی از اراضی برای او کشت شد. اما گوجه فرنگی ها به سرعت با اروپایی ها به نمایش گذاشته نشد.

برای یک زمان بسیار طولانی، میوه های گوجه فرنگی در نظر گرفته شده سمی بودند. با این حال، مردم متوجه شدند که ایتالیایی ها مایل به خوردن گوجه فرنگی هستند و حتی آنها را یکی از سبزیجات مورد علاقه می دانند. بعدها، بقیه جمعیت اروپا با آنها آشنا شد، و پس از آن آنها شروع به رشد شدید در بسیاری از کشورها شد.

سپس مردم هنوز نمی دانستند که در واقع میوه گیاهان درخت سیب زمینی و گوجه فرنگی توت می باشد.

شرح گیاه شناسی سیب زمینی

با نادانی، میوه گیاهان هویج سیب زمینی و گوجه فرنگی نامیده می شود. با این حال، این یک بیانیه اشتباه است، زیرا در واقع، میوه آنها توت است. در مورد سیب زمینی، میوه های آن سمی هستند و به هیچ وجه توسط انسان ها استفاده نمی شوند. در واقع، چیزی که ما آن را به نام سیب زمینی نامیده می شود، یک اصلاح زیرزمینی اصلاح شده است.

در کل، گیاه سیب زمینی دارای دو نوع شاخه های زیرزمینی - stolons و tubers است. اول، stolons filamentous ساقه را ترک می کند، وظیفه این است که تا آنجا که ممکن است در خاک. این کار به این صورت انجام می شود که غده های سیب زمینی با رشد هر یک از دیگر تداخل نداشته باشند.

غده از جوانه آپیکالی اصلی استولن تولید می شود - آنچه که ما دائما جمع می کنیم و از آن غذاهای ما را آماده می کنیم. در سطح این شبیه اصلاح شده چند (3 تا 15) چشم وجود دارد که جوانه های استراحت می کنند. از اینها، در آینده، هنگام کاشت، جوانه زدن گیاه را توسعه می دهد .

گاهی اوقات در نزدیکی هر چشم می توان یک دنباله کوچک زخم دیده را مشاهده کرد که منجر به فرار نیز می شود.

عملکرد غده های سیب زمینی برای ذخیره مواد مغذی، به ویژه کربوهیدرات ها است. تقریبا تمام فضا با یک پارچه مخصوص نشان داده شده است، که سلولهای آن دانه های نشاسته ای را درون خود جمع می کنند.

خارج از غده، با یک چوب پنبه پوشیده شده است، لایه هایی که پوست را تشکیل می دهند. در اینجا بزرگترین غلظت مواد معدنی، پروتئین ها و چربی ها است.

شکل های وحشی سیب زمینی برای جمع آوری سالاد در غده ها استفاده می شود. این یک عامل ضد باکتری است که همچنین برای از بین بردن انگل حشرات کمک می کند. سالاد برای سلامتی انسان خطرناک است. گرچه عمدتا در غده های گیاهان مدرن وجود ندارد، گاهی اوقات می تواند انباشته شود. اگر سیب زمینی در خورشید گم شود، شروع به تبدیل شدن به سبز می شود، و این با تشکیل یک سموم همراه است. بنابراین، قبل از غذا خوردن، یک بخش از غده را قطع کنید.

امروزه یک لیست کامل از انواع سیب زمینی وجود دارد که هر کدام از آنها در شکل و رنگ غدهها متفاوت است. شکل سیب زمینی می تواند بیضی شکل باشد، بلند یا گرد، و رنگ آن تقریبا از سفید تا قرمز و بنفش متفاوت است.

خواص غده های سیب زمینی

سیب زمینی به مدت طولانی "نان دوم" در میز ناهارخوری مرد در نظر گرفته شده است. این تعجب آور نیست، زیرا غده های خود را شامل یک دسته کامل از مواد تشکیل دهنده بدن ما ضروری است. اول، اول، کربوهیدرات، پروتئین و چربی است. به هر حال، در سیب زمینی همه اسیدهای آمینه ضروری هستند که بدن نمی تواند به طور مستقل سنتز کند.

خوردن 300 گرم سیب زمینی، میزان کربوهیدرات، فسفر و پتاسیم روزانه را به دست می آوریم. بد نیست، این است؟

سیب زمینی و ویتامین ها محروم نیستند: تقریبا همه محلول های چربی (A، K، E) و بیشتر ویتامین های محلول در آب (ویتامین C، B) هستند.

در سلول های سیب زمینی، عناصر کلیدی و میکروتیکی ضروری برای زندگی انسان ذخیره می شوند. اول شامل پتاسیم، کلسیم، سدیم، فسفر، منیزیم است. از مولکول های موجود در غده ها آهن، ید، منگنز، کبالت، مس، فلورین و برخی دیگر از آنها است.

مزیت بزرگ سیب زمینی این است که عملا تمام مواد موجود در غده آن در شکل قابل هضم است. لازم است فقط یک قاعده ساده را به یاد داشته باشید: مواد مفید از هسته شبیه اصلاح شده دورتر می شوند . این می تواند در هنگام تمیز کردن سیب زمینی، برش پوست به عنوان نازک که ممکن است. در صورتی که سیب زمینی را با پوست می خورید، مفید ترین مواد ذخیره می شوند.

اگر چه میوه گیاهان در معرض سیب زمینی و گوجه فرنگی نامیده می شود توت، هر گیاه مقدار زیادی از مواد مغذی در آن نهفته است. سیب زمینی در غده دارای انواع ویتامین ها، عناصر و ارگانیک بسیار غنی تر از میوه های آن است.

توصیف گیاهی از گوجه فرنگی

همانطور که قبلا اشاره شد، میوه گیاهان هویج سیب زمینی و گوجه فرنگی توت می باشد. بدون غده گوجه فرنگی.

دشوار است تصور کنید که گلهای آبدار و تقریبا بدون رنگ، میوه های آبدار، گوشتی و زیبا را تولید می کنند. گونه های گیاهان بسیاری هستند، بنابراین شکل گوجه فرنگی می تواند متفاوت باشد: دور و بلند، فندق و گلابی شکل، فلفل و استوانه. پالت رنگ نیز متفاوت است. همراه با گوجه فرنگی معمولی قرمز، می توانید زرد، نارنجی، صورتی و حتی سیاه پیدا کنید.

گاهی اوقات بین مفاهیم "گوجه فرنگی" و "گوجه فرنگی" تمایز می یابد. این در مورد گوجه فرنگی است، زمانی که کل گیاه ذکر شده است. گوجه فرنگی میوه آن است که برای غذا استفاده می شود. با این وجود، مرز روشن بین دو کلمه وجود ندارد، بنابراین اگر اگر مثلا میوه این گیاه به نام گوجه فرنگی نامیده می شود اشتباه نادرست درنظر گرفته شود.

خواص گوجه فرنگی

از آنجا میوه گیاهان در معرض سیب زمینی و گوجه فرنگی، توت نامیده می شود، چرا ما نمیتوانیم jam jam jam cachup jam؟ گاهی اوقات حقیقت می تواند حتی بیشتر گیج کننده باشد. اما انواع توت ها دارای خواص مختلف هستند: آنها غنی از ویتامین ها هستند، و همچنین در طب سنتی استفاده می شود.

گوجه فرنگی ها با کمک اسید های مختلف ارگانیک به کاهش اسیدیته معده کمک می کنند. علاوه بر این، میوه گیاه سنتز مواد کوارتزین، که مبارزه با فرآیندهای التهابی است. به همین دلیل، گوجه فرنگی خرد شده باید به زخم ها و کبودی ها اعمال شود.

نتیجه گیری

خانواده گیاهان هویج سیب زمینی و گوجه فرنگی، گنجینه رشته ها است. با استفاده از این سبزیجات، شما می توانید غذاهای خوشمزه و مهمتر از همه، غذاهای مغذی را آماده کنید که کاملا همه را دوست داشته باشند. سیب زمینی و گوجه فرنگی داراي خواص مفیدی هستند، لذا آنها بسیار قدردان هستند. و فراموش نکنید که میوه گیاهان باقیمانده سیب زمینی و گوجه فرنگی توت نامیده می شود، زیرا شما باید بدانید که چطور می خوریم.