پنکیک گندم سیاه

به منظور تنوع در رژیم غذایی، سعی کنید چیزی جدید، شما می توانید پنکیک گندم سیاه طبخ می شود. گندم سیاه بسیار دلچسب، خوشمزه و سالم بودن محصول است، به خصوص برای کسانی که هموگلوبین پایین.

همچنین پنکیک معمول (در آرد گندم)، گندم سیاه و مخمر بی مزه است. سعی کنید به طبخ و آن و دیگران - شما باید می خواهم.

پنکیک مخمر گندم سیاه

مواد لازم: شیشه شیر، مخمر خشک، شیشه ای آب، آرد گندم سیاه (150 گرم)، شکر (قاشق غذا خوری)، نمک (قاشق چای خوری)، آرد گندم (65 گرم)، روغن نباتی (55 گرم)، 2 عدد تخم مرغ.

آماده سازی:

مخلوط شیر با آب، به یک ماهی تابه و حرارت کمی بریزید. تقسیم شیر بازیافتی به 2 قسمت مساوی، که یکی از آنها نژاد مخمر. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با شکر و نمک. به تدریج مخمر، رقیق شده در شیر و آرد اضافه کنید. مخلوط کردن خمیر با دست و یا با یک مخلوط کن. هنگامی که آرد در خمیر مداخله خواهد کرد، اضافه کردن یک بخش دوم شیر را با آب و مخلوط. در 2 chasa حذف خمیر را در یک محل گرم است. فقط به خمیر قبل از پخت، روغن سبزیجات اضافه کنید. پان روغن با روغن و یک ملاقه به پور بر روی آن به تعداد مورد نیاز از آزمایشات است. اگر خمیر مایع غلیظی است و یا می توان آن را کمی شیر "درست" یا آرد. روان پنکیک نتیجه با کره. برای تغییر، به عنوان یک پر کردن مربا استفاده مناسب و یا پنیر رنده شده.

پنکیک گندم سیاه بدون مخمر

مواد لازم: گندم سیاه (یک پوند)، آرد (50 گرم)، 3 عدد تخم مرغ کمی نمک 3، قاشق چای خوری جوش شیرین جنس، آب (نصف لیوان)، سرکه، روغن نباتی (110 گرم)، شوید و جعفری.

آماده سازی:

در چرخ قهوه به سخت کار کردن آرد گندم سیاه و در یک کاسه قرار داده. اضافه کردن آرد، نمک و جوش شیرین هیدرات سرکه. تخم مرغ چکشی، روغن نباتی پور و آب است. ضرب و شتم با یک مخلوط کن تا همگن. کره را به گریس تابه و پخت پنکیک روی حرارت متوسط. هنگامی که نان شیرین و پهن لبه سرخ، لازم است به نوبه خود به طرف دیگر. پس از نان شیرین و پهن آماده است، آن را جمع کردن پاکت و تزئین با سبز.

پن کیک از آرد گندم سیاه ساخته شده با آب لیمو

مواد لازم: شیشه آرد گندم سیاه، آرد شیشه ای، شیر (polpaketa) 3 عدد تخم مرغ، 85 گرم کره، 20 گرم از شکر، روغن نباتی، نصف قاشق چای خوری جوش شیرین، نمک، آب لیمو (قاشق چای خوری).

آماده سازی:

در یک ظرف عمیق بریزید تمام آرد. شیر به گرما و، تکان دهنده به آرامی، اضافه کردن آرد. نیز وجود دارد که قند، زرده تخم مرغ، نمک، کره قرار داده است. از گرو در اوردن نوشابه با آب لیمو و در خمیر بریزید. پروتئین ها ماهوت پاک کن زدن و اضافه کردن آنها، تکان دهنده است. سرخ در کره در یک ماهی تابه با سبزی دو طرف.

کره پنکیک گندم سیاه

مواد لازم: آرد گندم بشر، 450 میلی لیتر شیر 2 عدد تخم مرغ، شیشه آرد گندم سیاه، 50 گرم کره، مخمر، نمک 3 نیشگون، 40 گرم قند است.

آماده سازی:

هم بزنید کره ذوب شده به شیر. حرارت را در یک ظرف به 50 درجه، سپس پور، همزدن، گندم سیاه، آرد گندم و پس از آن. اضافه کردن شکر، زرده تخم مرغ، نمک و مخمر است. مخلوط کردن خمیر تا ترکیب یکنواخت و کاهش حرارت برای چند ساعت. پس از آن بالا می رود، هم بزنید و اضافه کردن یک فنجان آب داغ. ضرب و شتم پروتئین و همچنین ورودی به خمیر، تکان دهنده با یک قاشق از پایین تا. خمیر را در یک گرم برای نیم ساعت دیگر. حرارت تابه و خمیر بدون تکان دهنده، به یک پنکیک روغن نباتی پخته. بهتر است برای سرخ در یک ماهی تابه کوچک، آن را آسان تر به نوبه خود. خدمت با خامه ترش و شکر.

پنکیک گندم سیاه در روغن زیتون

مواد لازم: 325 گرم آرد گندم سیاه، 15 گرم قند، 55 گرم کره، 45 گرم از روغن زیتون، مخمر خشک، 900 میلی لیتر شیر، تخم مرغ.

آماده سازی: شیر قبلا گرم (700 میلی لیتر) به 30 درجه و حل مخمر. ذوب کره و آن را به تابه با شیر اضافه کنید. همچنین قرار دادن شکر، زرده تخم مرغ و نمک. پور آرد، مخلوط کردن تا زمانی که همگنی است. پان محکم بسته بندی حوله قرار داده و به گرما برای تخمیر. نیم ساعت بعد ریختن شیر گرم (شیشه ای) و پروتئین میل کنید، هم بزنید و حرارت به حذف به میزان 3 ساعت است. در روغن زیتون پنکیک پخته. خدمت با پر کردن های مختلف: پنیر، خامه ترش، شیر تغلیظ شده و یا مربا.