ماهی خال مخالی با پرتقال: دستورالعمل گام به گام

ماهی خال مخالی با پر کردن توت فرنگی نه تنها یک ظرف فوق العاده خوشمزه است، بلکه یک دکوراسیون عالی از میز جشن است. شما می توانید آن را در هر زمان سال آماده کنید، زیرا تمام مواد لازم در یخچال و فریزر یا نزدیکترین سوپرمارکت یافت می شود.

نحوه انتخاب ماهی خال مخالی؟

ماهی پر شده همیشه با تعطیلات همراه است. به عنوان یک قاعده، این ظرف برای یک رویداد خاص آماده می شود، چه این تولد یا سال نو است. توانایی درست کردن ماهی خال مخالی با بالاترین دستاوردهای آشپزی میزبان برابر است. به همین دلیل است که قبل از اینکه شما به طور مستقیم به فرایند خود بپیوندید، باید تمام ظرافتها و تفاوتهای این کار را بفهمید. ماهی خالدار خوشمزه با پرتقال توت فرنگی تنها در صورتی بدست می آید که ماهی مناسب را انتخاب کنید.

لازم به ذکر است که ماهی خال مخالی - ماهی کاملا فریبنده است و نگرش سهل انگاری نسبت به آن را تحمل نمی کند. انتخاب ماهی خال مخالی در فروشگاه، شما باید به نکات زیر توجه کنید: پوست باید رنگ طلایی دلپذیر باشد، بدون نوار های نور و چاپ مشکوک، ماهی خود باید کاملا متراکم و کمی متصل باشد. توجه ویژه باید به بوی پرداخت شود - باید دودی باشد، واضح است. عطر بیش از حد تیز و متمایز با شکوه صحبت می کند که سازنده چیزی در مورد کیفیت محصولات خود دارد. هنگام خرید ماهی خال مخالی تازه و یا یخ زده، باید بیشتر توجه خود را به قوام آن متمرکز کنید - گوشت باید متراکم باشد، و فشار کمی بر روی بدن ماهی نباید مانده باشد.

البته، بهترین دکوراسیون سالن جشنواره، مگس با مروارید است. چگونه می توان این ظرف را طبخ کرد؟ چگونه می توان آن را به جدول ارسال کرد؟ اکنون می توانید این و بسیاری از سوالات دیگر را پاسخ دهید.

پخت و پز ماهی خال مخالی در خانه

در حال حاضر دستور العمل های بسیاری از مگس پر شده وجود دارد که خانم های خانه دار به راحتی زمان برای به اشتراک گذاشتن آنها را ندارند. این ماهی کاملا با بسیاری از محصولات ترکیب شده است، اما بیشتر و بیشتر شما می توانید تغییرات واقعا فوق العاده ای را مشاهده کنید، به دنبال آن که به شدت به دلیل ترکیبی از چنین محصولات ساده شگفت زده می شود.

برای مثال، اینجا، به عنوان مثال، ماهی خال مخلوط با چاشنی توت فرنگی. ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش است - چنین ماهی مطمئنا یک دکوراسیون فوق العاده از میز جشن خواهد شد. اگر یک ظرف را با مقدار زیادی سبزی تازه و آبدار تزئین کنید، مگس پر شده، لزوما توجه همه مهمانان را که در کنار میز جمع شده اند جلب می کند.

مواد لازم برای تهیه ماهی خال مخلوط

برای تهیه یک ماهی خوشمزه، شما باید از دستور زیر استفاده کنید. ماهی خال مخالی با پر کردن توت و سپس تبدیل به آبدار و بسیار خوشمزه است. این تعداد اجزاء برای 1 ماهی پر شده محاسبه شده است. بر این اساس، اگر می خواهید بیشتر طبخ کنید، باید مقدار دیگر محصولات را افزایش دهید. مواد زیر لازم است:

• به طور مستقیم ماهی خود را تازه ماهی خال مخلوط شده (1 قطعه).
• توت فرنگی (6 قطعه). شما می توانید بدون آنها کار کنید.
• نصف لیوان توت قرمز توت فرنگی.
• انواع توت های توت سیاه (6-8 قطعه)
• فلفل سیاه (نخود فرنگی یا سنگ زنی درشت) - قسمت چهارم قاشق چای خوری.
• یک قاشق غذاخوری از شراب سفید خشک.
• تعداد کمی از برگ های صید (به اندازه کافی پنج قطعه).
• برگ ریحان تازه (حدود 5 قطعه).

ماهی خال مخالی با پرتقال - دستورالعمل گام به گام

اول از همه، شما باید ماهی را آماده کنید. برای انجام این کار، شما باید مایکرول را خنک کنید، آن را از بین ببرید، از بین بردن شکم و باله ها. پس از آن ماهی ها را خوب بشویید، سپس با حوله های کاغذی و نمک خشک کنید. بعدا باید چه کار کنم؟

• خود را مستقیما آماده کنید: تمام انواع توت ها را بشویید و برگها را کاملا تحت آب جاری کنید. توت کامل توت با توت های منجمد، فلفل سیاه و ریحان را مخلوط کن.
• برگ های ریز را نیز باید ابتدا شستشو داده و سپس به مدت 40-50 ثانیه به یک آب جوش شیب افتادند. سپس آنها را به یک عصاکننده انتقال دهید و با آب سرد شستشو دهید.
• لاشه گاو ماهی خال مخالی با آبنبات و توت فرورفته.
• برگ های رب گوجه فرنگی گذاشته می شوند، به طوری که لبه های آنها کمی به یکدیگر نزدیک می شوند، سپس آنها را به آرامی با شراب سفید خشک بپوشانید و ماهی خال مخلوط کنید.
• به آرامی این "پتو" را از ماهی پر شده و در یک ظرف پخت قرار دهید. درز باید در پایین باشد.
• پخت در اجاق گاز (تا 180 درجه قبل از حرارت) و یا مایکروویو حدود نیم ساعت.

چگونه می توان ظرف را به میز خدمت کرد؟

ماهی خال مخالی با پرتقال طعم دار خوشمزه است. به دنبال تمام توصیه های دستور العمل پیشنهاد شده، ماهی باید به دقت برش داده شود و با سس که در برگ های تند تند تشکیل شده است ریخته شود. به ظرف شما می توانید سس های مختلف - خردل، سس مایونز و دیگران خدمت کنید.

علاوه بر ماهی خال مخلتف، شما می توانید به طور جداگانه یک سس مخصوص تهیه کنید، که تنها بر طعم های ظریف غذاهای ماهی تأکید می کند. لیمو، به عنوان یک قاعده، عالی برای انواع ظروف از ماهی و غذاهای دریایی است. به همین دلیل سس لیمو در این مورد بسیار مفید خواهد بود. به منظور طبخ آن نیاز به کرم، آب و آب لیمو به طور مستقیم نیاز دارید. اجزاء ذکر شده باید مخلوط شوند و روی یک آتش سوزی قرار داده و با دقت تجمع می کنند تا یک قوام کمی ضخیم ایجاد شوند. در انتها مقدار کمی کره را اضافه کنید.

چنین سس بدون شک طعم ماهی خال مخلوط را تأیید خواهد کرد.

چندین اسرار و ظرافت ماهی خال مخلتف

اگر شما برگ های تازه هویج را در دست نداشته باشید، می توانید به راحتی آنها را با همان مقدار پیاز سبز جایگزین کنید. ماهی پر شده باید در آنها پیچ خورده و به روش مشابه در اجاق و مایکروویو با درجه حرارت حدود 180 درجه پخته شود.

برای اینکه ماهی ها آبدار و فوق العاده خوشمزه باشند، لازم نیست فقط از توت های تازه ی مرغ و گوشت خوک استفاده کنید - برای اطمینان در هر یخچال و فریزر تعداد لازم برای یخ زده برای ذخایر زمستانی وجود دارد.

ماهی خال مخلوط با مرغ - خوشمزه و ساده! به نظر می رسد که ظرف تنها پیچیده است - در حقیقت، نیروهای ویژه برای پخت و پز نیاز ندارند. اما نتیجه مطمئنا لطفا صاحب سوپ ماهی خاویار مطمئن است که توسط همه به مدت طولانی جمع آوری شده به یاد داشته باشید. طعم و مزه طعم توت و کرناه یخبندان تنها بر تمام غیرعادی این ظرف تاکید می کند.

نتیجه گیری

ماهی خال مخالی با پر کردن توت فرنگی هر جشن جشن را تزئین می کند، تبدیل به یک ظرف تاج می شود. به درستی پخته شده و خدمت کرده است، می توانید مهمانان خود را با یک ترکیب خوشمزه از ماهی و انواع توت ها تقسیم کنید. سس لیمو، مخصوصا برای این ظرف آماده شده، تنها بر تمام مزایا تأکید می کند و عطر و طعم ماهی خال مخلوط را افزایش می دهد.