Tilapia مضر یا مفید است - این سوال است

نه چندان دور این مسئله شدید شد و تیالیپیا برای سلامتی مضر است؟ با چه شکلی از جمله توده جمعی مرتبط است؟ محققان آمریکایی اخیرا متوجه شده اند که گوشت tilapia دارای محتوای کم اسیدهای چرب امگا 3 است که برای موجودات انسانی مفید است اما نشان می دهد که وجود اسیدهای چرب امگا -6 خطرناک در آن بسیار زیاد است و این امر موجب بی احترامی به استفاده از این محصول در هر شکل می شود.

همانطور که معلوم شد، چنین ترکیبی از غلظت چربی غیر اشباع برای افراد مبتلا به آسیب شناختی قلب، و نیز افرادی که مبتلا به آسم، آرتریت و سایر بیماری های خودایمنی و آلرژیک هستند که با فرآیندهای التهابی غالب شناخته می شوند، بسیار خطرناک است و بار دیگر تأکید می کند که تیلالیا مضر است و نه توصیه شده برای استفاده

مهم است که توجه داشته باشیم که چنین اتهامات سنگین، غیر منطقی نیست، زیرا مطالعه دقیق در مورد ترکیب شیمیایی این ماهی نشان داد که اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 در آن نسبت به 11: 1 هستند. برای وضوح بیشتر، ما مثال تطبیقی را ارائه می دهیم. بنابراین، نسبت مشابه برای ماهی قرمز کمتر از 1: 1 است.

چنین بیانیه ای در دنیای علوم مدرن باید یک پیام هشدار دهنده برای توده ای گسترده و یک دلیل مهم برای تغییر توصیه های رژیم غذایی برای جلوگیری از آسیب های قلبی و عروقی و سایر بیماری ها باشد. بنابراین، تقاضا برای ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا به طرز قابل توجهی افزایش یافته است، اما در عین حال برای ماهی هایی مانند تیلیپیا به طور قابل توجهی کاهش یافته است، آسیب هایی که از نظر دانشمندان جهان به قضاوت آن حتی برای یک ارگانیسم سالم قابل لمس است.

اگر چه منصفانه است که بگوییم این نظر جنجال برانگیز است و بسیاری از مردم از استفاده بی ضرر از چنین ماهی هایی مانند تیلیپیا متقاعد شده اند، که مزایای آن، به نظر آنها، بیش از حد است. ماهی یک منبع ضروری برای مقدار زیادی ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب است که بدون آن فعالیت حیاتی طبیعی بدن انسان غیرممکن است.

با این حال، حتی در اینجا تناقضات قابل توجهی وجود دارد که احتمالا مربوط به "پاکیزگی" تامین کنندگان نسبت به تحقیقات علمی است که همچنین استدلال می کند که تیالیپیا مضر است. شک و تردید هایی که در میان صاحبنظر واقعی گوشت این نماینده دنیای آبزی وجود دارد؟

اغلب، ماهی ها در آبهای آلوده شهری رشد می کنند، جایی که به علت همهچیز بودن آن (به تنهایی) با مواد زائد، و همچنین آنتی بیوتیک ها، هورمون ها و سایر محرک های رشد شدید تغذیه می شود که در حال حاضر خواص مفید آن را کاهش می دهد. علاوه بر این، این محصول عمدتا در قالب یخ زده فروخته می شود و البته درمان های شیمیایی بی شماری، البته، باعث می شود پاتوژن های همه عفونت های روده ای را از بین ببرد، اما هیچ کس دچار کمبود کامل آن نمی شود.

نه، این ماهی را نادیده نگیرید، اما هوشیاری بیش از حد غیر ضروری نخواهد بود، بنابراین قبل از پخت و پز، باید tilapia تحت درمان حرارت اضافی قرار بگیرد، و حتی بهتر است در مدت زمان معین یک محلول سرکه ضعیف از آن استفاده کنید. علاوه بر این، به دلیل محبوبیت زیاد این محصول، تولیدکنندگان فریب می دهند و به منظور افزایش وزن ماهی، از پلی فسفات هایی استفاده می شود که آب را حفظ می کنند، اما برای بدن انسان مضر هستند.

با این حال، نباید به شدت در مورد همه تامین کنندگان موجود قضاوت کرد، زیرا در میان آنها نیز بازرگانان مناسب هستند که محصولات فوق العاده با کیفیت ارائه می دهند. با این حال، آخرین کلمه همیشه برای خریداران خواهد بود، بنابراین قبل از خرید به شما نیاز به ایجاد موقعیت خود و تصمیم خود را برای خود، tilapia مضر است یا نه. فقط پس از آن می توانید با خیال راحت لذت بردن از خوشمزه و در عین حال گوشت رژیم غذایی این ماهی.