دستور العمل گام به گام کلو بوکس در سرخ شده و فر

دستور غذاها برای کلو بوکس می تواند شامل مواد کاملا متفاوت باشد. علاوه بر این، محصول آرد هم در اجاق گاز (سرخ شده) و هم در اجاق تهیه شده است. کدام یک از روش های زیر برای ساخت دسر، خوشمزه ترین و ساده ترین آن است - برای شما و عزیزانتان تصمیم می گیرید.

گام به گام دستور العمل: kolobki از پنیر در عمیق سرخ شده

برای تهیه توپ های ظریف و خوشمزه ما به اجزای زیر نیاز داریم:

• وزن چربی دانه ریز دانه 9 تا 500 گرم؛
• تخم مرغ مرغ بزرگ - 2 عدد.
• آرد گندم - از 200 گرم (تا چگالی و نرمی خمیر)؛
• شکر شکر سفید - 3 قاشق بزرگ؛
• وانیلین - ½ قاشق دسر؛
• نمک یددار خوب - ½ قاشق دسر؛
• نوشیدنی سودا - یک قاشق چای کامل (سرکه سیب سیب را خاموش کنید)؛
• روغن گیاهی تصفیه شده - برای سرخ کردن عمیق؛
• پودر شکر یا شکلات - برای آبیاری محصولات نهایی.

آماده سازی خمیر

دستور العمل ارائه شده برای koloboks شامل تنها محصولات ساده و مقرون به صرفه می باشد. قبل از اینکه محصولات نیمه تمام را به سرخ کردن عمیق بفرستید، باید خمیر نرم را با دقت خمیر کنید. برای انجام این کار، پنیر ریز ریز را در یک کاس قرار دهید، تخم مرغ مرغ، نمک یددار و شکر دانه ای اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده باید کاملا مخلوط شوند تا شکر به طور کامل حل شود. به این ترتیب، در خاکستر سد، خاکستر سودا خرد شده و سرکه سفید سیب را با سرکه سیب سرخ کنید. شما باید یک خمیر بسیار نرم و ظریف دریافت کنید که عملا به انگشتان دست نخواهد خورد.

ریخته گری محصولات نیمه تمام شده و سرخ کردن آنها

کولبوکس دستور العمل همچنین برای استفاده از روغن گیاهی تصفیه شده فراهم می کند. این به مقدار زیادی نیاز دارد، از آنجا که دسر پخته شده سرخ شده است. اما قبل از سرخ کردن توپ، آنها باید زیبایی تشکیل داده شوند. برای انجام این کار، یک قاشق دسر از پایه را بردارید، کمی آن را با آرد گندم بشویید و به یک قاشق کوچک کوچک رول کنید. محصول نیمه تمام را در یک تخته برش قرار دهید و بقیه کلو بوکس ها را شروع کنید.

پس از حدود 10 توپ تشکیل می شود، یک ظرف عمیق ضخیم دیواری (به عنوان مثال یک گل سرخ) باید روی آتش قرار داده شود و مقدار کافی روغن را به آن اضافه کنید (برای پوشش سطح آن با 2-4 سانتی متر). هنگامی که چربی های گیاهی شروع به جوش می کنند، لازم است که به طور یکنواخت محصولات نیمه تمام را بچرخانید و به طور مداوم تکان دهید، تا زمانی که خمیر قهوه ای شود، حرارت داده شود. کلو بوکس را در بخش های کوچک گسترش دهید، زیرا در طول فرایند سرخ کردن حجم آن افزایش می یابد.

به محض اینکه تمام توپ ها به رنگ صورتی و طلایی تبدیل شوند، آنها را با کمک یک سر و صدا از روغن برداشته و آنها را درون کولر برای پر کردن چربی اضافی پرتاب کنید.

چگونه می توان به جدول ارسال کرد؟

بعد از اینکه تمام توپها را بپزند، آنها باید بر روی یک صفحه بر روی یک صفحه قرار داده شوند و در بالا به سخاوتمندانه شکر پودر شکر (شما می توانید شکلات ذوب شده را بریزید). همانطور که می بینید، دستورالعمل کولوباکی شامل استفاده از مواد گران یا نادر نیست. علاوه بر این، محصولات خوشمزه و انحصاری به معنای واقعی کلمه در 30-50 دقیقه آماده می شوند.

تمر: دستور العمل پخت و پز در فر

چنین دسر اصلی آسان تر و سریع تر است، زیرا برای آماده سازی آن نیازی به شکل دادن به بسیاری از توپ های کوچک و بزرگ وجود ندارد.

بنابراین، برای ایجاد کولوکی بر روی خامه ترش (دستور العمل برای یک چربی بدون چربی فراهم می شود) شما باید بخرید:

• کره - 120 گرم؛
• تخم مرغ مرغ بزرگ - 3 عدد.
• خامه ترش گندم - 220 گرم؛
• شن و ماسه شکر سفید - 2/3 فنجان؛
• آرد سفید گندم - 4 عینک کامل؛
• نوشیدنی سودا - یک قاشق کوچک کامل (باید با سرکه خاموش شود)
• نمک خوب یددار - ½ قاشق غذاخوری.

آماده سازی پایه

قبل از پختن پودر (دستور العمل در زیر ارائه شده است)، لازم است که پایه خامه ترش را خوب مخلوط کنید. برای انجام این کار، شما باید تخم مرغ مرغ را به یک کاسه بزرگ بچرخانید، کاملا ضربدری کنید، کرم خامه ای، نمک یددار خوب و شکر گرانول را اضافه کنید. مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده با هم، آنها باید کنار گذاشته شود تا کاملا شکر را از بین ببرند. در عین حال شما می توانید نفت را اداره کنید. برای این، لازم است آن را به طور کامل یخ زده، آن را در یک کاسه همراه با آرد گندم غرق شده و آن را کاملا با دست تا زمانی که آن را تشکیل می دهند خرده خرده تشکیل شده است. هر دو قسمت تهیه شده از پایه باید ترکیب شوند، کاملا مخلوط شوند و به سودا سوسیس اضافه شوند. نتیجه باید یک خمیر نرم و الاستیک باشد که به دست شما نچسبد.

فرآیند تشکیل و پخت دسر

برای ساخت شیرینی خانگی، نام خود را به طور کامل توجیه کرد، باید درست باشد. برای انجام این کار لازم است 1/6 از پایه را خراشیده و کنار بگذارید. علاوه بر این از آزمون باقی مانده، لازم است رول توپ صاف و زیبا، قرار دادن آن بر روی ورق پخت، قبلا با کاغذ پخت پخته شده است. پس از این، لازم است چشم ها، بینی و دهان را از قطعات پایه قالب بندی و آنها را در kolobok ثابت. در نهایت ورق با محصول تشکیل شده باید در یک فر بخار گرم قرار داده شده و در آن حداقل یک ساعت در دمای 180-200 درجه سانتیگراد نگهداری شود. پخت آماده تنها پس از آن سس، نرم و سبز می شود. خمیر را با خمیر دندان یا بازی مطابقت کنید.

چگونه یک دسر شگفت انگیز را به میز بفرستید؟

حالا شما می دانید که چگونه نان را بخورید دستور العمل در فر، و همچنین در سرخ کردن عمیق، نیازی به استفاده از محصولات غریب نیست. شیرینی های دلپذیر و شیرینی می توانند حتی در هر روز برای بچه هایشان پخته شوند. نان زیبا و سرخ شده به میز با چای داغ، مربا و یا خامه ترش سرو می شود.