غذا و نوشیدنیدستور غذاها

دستور غذا: beshbarmak - عجله نکنید، استپ بزرگ است!

از چه چیزی فقط امروزه beshbarmak نیست! چنین دستور العمل برای پخت و پز - beshbarmak از مرغ با سیب زمینی وجود دارد! و حتی از ماهی وجود دارد! و بعضی ها فکر می کنند که این سوپ است. سنت ها ترک می کنند، ترک می کنند ...

درباره سنت ها

البته این به قزاقستان و سایر آسیای مرکزی اعمال نخواهد شد. در حال حاضر بیسربرمیک باید گوشت، خمیر و پیاز داشته باشد. خوب، نمک هنوز وجود دارد. بگذارید بگوییم فلفل تازه - به سوپ آماده شده، و سپس - به مزه. و جزئیات کمی: همراه با فلفل، کرت (کوفته پنیر خشک شده) را اضافه کنید - فقط کمی، برای ترشحات و عطر خاص. البته، آماتور، شما می توانید سبز Beshbarmak را براحتی بپوشانید. اما این همه! ضروری نیست که چیز دیگری در آنجا اضافه شود این خمیر ایرلندی بر اساس دستورالعمل جروم K. جروم است. در عین حال لازم است که رزرو کنیم که دستور العمل آماده سازی بشربارام درست باشد، بنابراین، گوشت مناسب و حتی سوسیس خاص اسب نیاز است - kazy نامیده می شود. و آنچه جالبتر است، حتی در فقیرترین خانوادههای استپ، گوشت از بیسفرماک در یک قطعه خدمت کرده است، بر روی مهمانان بریده شده و "به ترتیب رتبهها" انجام میگیرد. هر کس دید که چه بخشی از لاشه برای مهمانان جوش داده شده است، "محترمانه" است که آیا قطعه است، علاوه بر این - یک قطعه بزرگ خیلی سریع خنک نخواهد شد. این سنت ها در برخی از مناطق هنوز زنده هستند.

Beshbarmak - دستور العمل برای پخت و پز

به طور سنتی، گوشت اسب وجود دارد. اما - افسوس و آه. او نخواهد بود. دستور العمل ما بیضربامک روی گوشت گوسفند گوسفند است (چربی را از دنده ها جدا نکنید!) یا یک تیغه شانه گوسفند (بدون گردن!). اگر شما موفق به گرفتن سوسیس پنیر اسب ، آن را به طور جداگانه از گوشت گوساله خود را کوک کردن، سوراخ کردن پوسته در چندین مکان. او دارای بوی قوی است، نه همه مهمانان آن را دوست دارند. یا از روش تخلیه سوپ رسوب اول استفاده کنید: به محض جوشاندن، پنج دقیقه صبر کنید و سپس آن را بشویید، گوشت (و سوسیس را نیز) فقط با آب بشویید، پانسمان (یا دیگ) را بشویید، آب را تمیز کنید، غذا را دوباره ببرید و دوباره بپزد. پزشکان همه شاخساره ها را به این راه توصیه می کنند. هنگامی که دوم جوش می رود، آتش را به تقریبا صفر کاهش دهید، به طوری که حتی تقریبا ناپدید نشوید، پوشش دهید و خمیر را خرد کنید.

دوغ

معمولا، dumplings: یک تخم مرغ، نیم فنجان سوپ می تواند به طور مستقیم از پان، و یا به سادگی آب است. آرد - چقدر خواهد شد. با یک کیلوگرم شما باید فقط در مورد آن داشته باشید. آن را خنک نگه دارید، در صورت امکان، در حال حاضر در یک فیلم قرار داده و ترک برای استراحت.

چه مدت طول خواهد کشید؟

زمان را محاسبه کنید: به یاد داشته باشید که چقدر بره گوسفند هنگامی که آن را خریداری کردید وزن کرد. تقریبا دو تا سه کیلوگرم، بله اگر دو - سپس دو ساعت به جوش جوش، و اگر سه - سپس، به ترتیب، سه. بعد از بوته، کشتی را بگذارید، جایی که از زمان به زمان چربی را از بالا بردارید. Penki تقریبا نمی خواهد، چرا که سوپ دوم است. همانطور که می بینید، نه دستورالعمل سخت تر برای پخت و پز بره.

پیاز

در حالی که خمیر استراحت می کند، پنج لامپ را بر روی آن بریزید و به حلقه ها بریزید. یا نیم پادشاهان - مهم نیست. فقط ریزش لازم نیست این پیاز را در یک کاسه با چربی قرار دهید و سبزیجات اجازه داده شود. سرخ شدن - در هر صورت! پیاز باید نرم و زرد شود، نه مرطوب، و نه جوش. حالت درست را انتخاب کنید!

Raskatka

بنابراین خمیر باز است اگر می توانید آن را به سرعت بردارید، اما بهتر است که آن را به دو قسمت تقسیم کنید، بنابراین آسان تر است. یک لایه بزرگ، بسیار نازک، تقریبا شفاف باید بیرون بیاید. آن را به الماس یا مربع تقسیم کنید.

چنین روش وجود دارد: پیچ بر روی پیچ و مهره و قطع تمام لایه ها به طور همزمان در امتداد آن به طور مستقیم بر روی آن. نوار ها معلوم شده اند. حالا مربعهای آنها را بساز درست است که آنها کوچک نیستند، سپس متوجه شوید که چرا. بعضی از آنها را در سوپ آماده می کنند و شفافیت از حضور آرد گم می شود. بهتر است که برنج را به یک تابه بریزید، آن را سرد کنید و آن را یک به یک بگذارید تا آن را در کنار هم قرار ندهید. مخلوط کن ماکارونی پخته شده؟ خب، این تقریبا یکسان است برای آمادگی بیرون بریزید و یک ظرف گرم بریزید. بالای آن یک پرتو کوچک از کاهو است. بر روی آن، چند قطعه گوشت را به صورت نازک در سراسر الیاف بریزید.

بقیه قطعه را روی هیئت مدیره قرار دهید - به یاد داشته باشید؟ با سبزیجات پودر شوید، پس بگذارید. و خدمت می کنند سوپ مرغ هم همینطور. شما آن را به طور مستقیم در جدول در حلقه ها می ریختید، در صورتی که هیچ عدد خاصی وجود ندارد. این کل دستور العمل برای پخت و پز است. بشربرمک آماده است! در حال حاضر جالب ترین است برای نشان دادن یک نمونه به مهمانان! خمیر پخته شده را به طور مستقیم بر روی تمام پنج انگشت قرار دهید، آنها را گوشت گوشتی دوست دارید، جویدن و نوشیدن را با قوری بریزید.

شایان ستایش!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.birmiss.com. Theme powered by WordPress.