کلم تفت داده شده با سیب زمینی: خوشمزه، ساده و ارزان است

یکی از شایع ترین غذاها، کلم خامه ای نیز یکی از محبوب ترین و محترم ترین آشپزخانه های روزانه ماست. این می تواند به عنوان یک ظرف سفارشی، به عنوان یک ظرف مستقل مورد استفاده قرار گیرد و در صورت لزوم نیز سیب زمینی، برنج، لوبیا، گوشت و سوسیس را اضافه کنید. علاوه بر این، محصولات برای تهیه آن تقریبا بی ارزش هستند، همچنین حاوی بسیاری از ویتامین ها است. و زماني كه كبس ترش با سيب زمين، لوبیا، گوشت يا فقط بدون همه چيز پخته شده، خیلی بزرگ نیست.

در صورتی که تصمیم به تنوع کالباس های خوراکی کلاسیک، به عنوان مثال، سیب زمینی یا برنج دارید، باید با آماده سازی کلمۀ خود شروع کنید: آن را برای مدت زمان طولانی تر از هر سبزی دیگری یا حتی گوشت بخورید.

اول شما نیاز به شستن و برش کلم. به یاد داشته باشید که نان حاصل شده نازکتر است، زمان کمتری برای تهیه ظرف لازم است.

بعد از آن، روغن زیتون را در ظرف پاشنه بریزید، کلم برش را بشویید (اگر مقدار زیاد باشد، می توانید آن را به صورت قطعه ای پخش کنید، منتظر کمی سرخ شدن است و کلم را در حجم کاهش می دهد) و سرخ کردن روی گرمای کم شروع می شود، به طور مداوم برای جلوگیری از سوزش.

برای شستن کلم با سیب زمینی به خصوص خوشمزه تبدیل شد، پس از حدود پانزده دقیقه سرخ کردن در یک ظرف پخت، پیاز خرد شده و هویج رنده شده را در یک گردو بزرگ اضافه کنید. مقدار پیاز و هویج هر کس برای خودش تعریف می کند: کسی یک طعم هویج شیرین یا پیاز را دوست دارد و کسی ترجیح می دهد که طعم طبیعی کلم را قطع نکنید.

سپس همه چیز برای حدود ده دقیقه صبحانه است، بعد از آن آب اضافه می شود و برای نیم ساعت خاموش می شود (بسته به تمایل قندهای جامد یا نرمتر کلم).

در این زمان شما می توانید سیب زمینی را پوست کرده و آن را به قطعات کوچک برش دهید. بسیاری از زنان خانه دار با تجربه توصیه می کنند کلم را قبل از اینکه سیب زمینی خرد شده را به آن برسانید: کلم باید تقریبا آماده شود.

بعد از این کلم سوسن با سیب زمینی، برای حدود بیست دقیقه هم با هم بخورند تا زمان سفت کردن سیب زمینی.

قبل از خنک کردن، ظرف را نمک و فلفل سیاه و دیگر ادویه ها را به عنوان مورد نظر اضافه کنید.

به یک ظرف مانند کلم تفت داده شده با سیب زمینی، خانواده تان را نگران نکنید، باید کمی تغییر کند.

بنابراین، به طور خاص، کلم تفت داده شده با لوبیا از عشق خاص کودکان استفاده می کند.

دستور غذا برای این ظرف تقریبا یکسان است با آنچه در بالا توضیح داده شده است، اما با یک تغییر: به جای سیب زمینی، شما لوبیا را به کلم آماده تقریبا آماده کنید.

لوبیا برای این ظرف به روش کلاسیک آماده می شوند: آن را یک شبه در آب برای تورم قرار دهید. سپس آب تخلیه می شود و لوبیا در آب تمیز جوش می گیرند. لوبیا نیز تا یک ساعت آماده می شوند.

بعد از آن، در کلم پخته شده پخته شده، لوبیای آماده شده، نمک و فلفل به طعم اضافه می شود.

این همه پانزده دقیقه دیگر بخورید. به هر حال، برخی از ترجیح می دهند زمان پخت را کوتاه کرده و از لوبیای کنسروی که طعم تقریبا همانند پخته شده در خانه را دارد، استفاده کنید.

اگر لوبیا را در دست نداشته باشید، می توانید به راحتی یک کاسه مانند کلم را با برنج بشویید.

اصل پخت و پز می تواند همان است که در تهیه کلم با لوبیا، که - به طور جداگانه جوش برنج، و سپس آن را به کلم به پایان رسید.

با این حال، بهتر است برنج را بردارید و ظرف را تا زمانی که کاملا برای پایان دادن به رفع کلم آماده باشد آماده کنید. زمان باید محاسبه شود با توجه به این واقعیت که برنج معمولا بعد از بیست دقیقه آماده می شود.

به همین ترتیب، بسته به تنظیمات فانتزی و طعم شما، می توانید گوشت، گوشت چرخ شده، سوسیس، تخم مرغ، کدو سبز، پاپریک و سایر مواد دیگر را به کلم خورشید اضافه کنید.