چگونه به پانسمان شیرینی مخلوط

شاید هیچ کس در جهان وجود ندارد که مانند پنکیک های مخمر خانگی خانگی را دوست ندارد و علاوه بر مربا، خامه ترش یا عسل. به خصوص این است که این ظرف برای کودکان است، و آنها را آماده آماده نیست. چند دستورالعمل برای چگونگی تهیه پنکیک خوشمزه خوشمزه در خانه را در نظر بگیرید.

مخمر مخمر با شیر

مواد لازم: نیم کیلو گندم آرد، دو لیوان شیر، دو تخم مرغ، 25 گرم مخمر تازه (می توان با مخمر خشک جایگزین)، چهل گرم روغن نباتی، پنجاه گرم شکر، نیم قاشق نمک، یک کیسه وانیلین.

شیر به یک کاسه بزرگ ریخته می شود، تا 40 درجه حرارت داده می شود و مخمر را در آن ریخته می شود. سپس نمک، شکر و صد صد گرم آرد اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید. نگران نباشید که مخلوط با توده ها به دست می آید، زیرا در فرآیند ساخت پنکیک آنها پراکنده می شوند. اوپار با یک حوله یا پارچه پوشانده شده و به جای گرم قرار داده شده است. طول می کشد حدود چهل دقیقه. در این مورد، خمیر باید با یک و نیم بار افزایش یابد، و بر روی آن کلاه به اصطلاح شکل می گیرد.

هنگامی که خمیر افزایش یافته است، آن را با تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی و آرد اضافه شده است. در این مورد، آرد اضافه شده است تا زمانی که خمیر به یک سازگاری از خامه ترش ترش تبدیل شود. دوباره مخلوط کنید و نیم ساعت دیگر بگذارید تا آن را هوا و صاف کنید.

حالا شما می توانید پنکیک مخمر را پخت کنید. برای انجام این کار، شیشه ای را پر از آب قرار دهید تا قبل از بریدن خمیر، یک قاشق شسته شود. پاستای سرخ شده باید به خوبی گرم شود، روغن را به آن اضافه کنید و کمی کمی گرم کنید و سپس خمیر را گسترش دهید. وقتی پانکک ها قهوه ای هستند، تبدیل به آنها می شود. این ظرف را با خامه، مربا، مربا یا عسل سرو کنید.

پنیر مخمر با ماست

مواد لازم: یک لیوان کبد (شیر ترش)، دوازده قاشق آرد گندم، سه قاشق غذاخوری، نمک، دو تخم مرغ، یک قاشق سوپ میوه، هر میوه.

هنگام تهیه خمیر، باید توجه داشته باشید که: مقدار سودا به اسید کفیر بستگی دارد. بنابراین، از ماست پودر تر است، بیشتر آن مورد نیاز خواهد بود.

ابتدا شما باید با تخم مرغ شکر و نمک، کبد، آرد و نوشابه، و همچنین میوه ریز خرد شده، خوب مخلوط کنید و خمیر را برای پانزده دقیقه آماده کنید. پس از این، شما می توانید پانکک های مخمر را در روغن نباتی به روش فوق ذکر کنید.

باید گفت که پنکیک یک صبحانه خوب برای کودکان و بزرگسالان است. آنها را با اسید، خامه ترش یا مربا استفاده کنید.

دستور العمل برای پنکیک مخمر با قلم

مواد لازم: نیمی از لیتر شیر ترش یا خامه ترش، 50 گرم مخمر، یک لیوان شکر، نصف قاشق نمک و هل خوک، دو صد و پنجاه گرم مارگارین، یک کیلوگرم آرد، دو قاشق غذا خوری خرد شده، 100 گرم کشمش.

شیر را در شیر گرم مخلوط کنید، شکر، نمک، یک لیوان آرد اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و قاشق را به سمت بالا بردارید. سپس آرد و بقیه مواد را با توجه به دستورالعمل اضافه کنید، دوباره مخلوط کنید و به طور خلاصه کنار بگذارید. پس از آن، شما می توانید پنکیک مخمر را سرخ کنید. و همانطور که آنها سرخ شده اند، ما در بالا ذکر شدیم.

بنابراین، پنکیک امروز یک دسر معمولی است که توسط کودکان و بزرگسالان مورد علاقه است. آنها در فرم گرم با خامه ترش، ژله، مربا، مربا و سایر محصولات مصرف می شوند.

لازم به ذکر است که این ظرف دارای شاخص گلیسمی بالا است و دارای کالری زیاد است. به همین دلیل است که توصیه می شود افراد مبتلا به بیماری و کسانی که انرژی زیادی را در ارتباط با فعالیت های خود، به عنوان مثال، ورزشکاران یا معدنچیان، صرف می کنند. لازم به ذکر است که محصولات خمیری مخمر برای کسانی که از پانکراتیت، زخم معده و زخم معده، دیابت و چاقی رنج می برند توصیه نمی شود.