گوشت خوک با گوجه فرنگی و پیاز: بهترین دستور العمل های پخت و پز

برای تهیه خورش، بسیاری از خانم ها خوک را انتخاب می کنند. این ظرف از گوشت گاو آبدارتر و ظریف تر می شود، علاوه بر این فقط کاملا با سبزیجات ترکیب شده است. هر کسی که در حال حاضر از منوی معمولی خسته شده و می خواهد چیزی جدید و جالب را امتحان کند، قطعا گوشت خوک را با گوجه فرنگی و پیاز خوشمزه خواهید خواند. ما یک انتخاب از سه بهترین دستورالعمل برای پخت و پز این ظرف ارائه می دهیم.

خامه خوک با گوجه فرنگی: دستور غذا

برجسته این ظرف یک سس فوق العاده خوشمزه و گوشتی آبدار و نارنجی است که فقط در دهان شما ذوب می شود. در ضمن، گوشت خوک بخور با گوجه فرنگی و پیاز بر طبق این دستور غذا بسیار آسان است. نکته اصلی این است که به تمام دنباله ای از اقدامات بپردازیم.

1. بیل بز (2 کیلوگرم) به قطعات بزرگ بریده، با یک حوله شستشو داده و خشک شود. گوشت گوشت را با مخلوط نمک و فلفل بپزید.
2. روغن زیتون را در روغن زیتون (30 میلی لیتر) حرارت داده و قطعات گوشت خوار را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید و سپس روی ظرف بگذارید.
3. در همان ظروف، جایی که گوشت سرخ شده، سبزیجات ریز خرد شده (پیاز، هویج، ساقه کرفس) را اضافه کنید. گذر 5 دقیقه
4. اضافه کردن سیر به کبابی سبزیجات. گذر را برای 2 دقیقه، سپس پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. برای آن، 2 گوجه فرنگی را تمیز کنید، پوست فوقانی را برداشته، برش دهید، دانه ها را برداشته و قسمت گوشت را با یک مخلوط خرد کنید. بخار را با هم مخلوط کنید تا سس به رنگ کارامل تبدیل شود.
5. اضافه کردن آرد به سبزیجات (50 گرم). بعد از 2 دقیقه، شراب قرمز (1 لیوان) را به سس اضافه کنید. نیمی از مخلوط را بجوشانید و سپس گوشت را به شیرینی پزی برسانید.
6. گوشت خوک در گوشت گاو و یا دیگر گوشت، که گوشت به طور کامل به ریخته گری ریخته می شود. برگ های خرد شده و فلفل را اضافه کنید.
7. طرز تهیه گوشت را در دمای پایین ترین دمای 3 ساعت تحت پوشش بسته قرار دهید. سپس باید به یک ظرف خدمت داده شود و خدمت کند.

خامه خوک با پیاز، گوجه فرنگی و سبزیجات

ما پیشنهاد می دهیم یک ظرف دیگر را خوشمزه تر کنیم. گوشت خوک با گوجه فرنگی و پیاز به سرعت پخته می شود. گوشت برای این ظرف به نوار نازک، که در ابتدا در روغن نباتی سرخ شده، بریزید و سپس در سس گوجه فرنگی بخورید.

بنابراین، پس از گوشتی قهوه ای، باید به یک صفحه مبدل شود، و در همان روغن، ابتدا پیاز را به رنگ کارامل، سپس گوجه فرنگی (6 عدد) و 2 گل میخ سیر بریزید. نمک و فلفل به مزه. در ظرف دیگری، ¼ فنجان آب، یک سس مایونز (3 قاشق غذا خوری)، رب گوجه فرنگی، عسل و سرکه (2 قاشق غذا خوری) مخلوط کنید. تمام ترکیبات به خوبی مخلوط می شوند، پس از آن سس را می توان به یک سوخاری با گوشت فرستاد.

گوشت گاو گوشتی با گوجه فرنگی و پیاز در حرارت کم به مدت 1 ساعت پخته می شود. پس از آن، گوشت، که با گیاهان اشباع شده است، می تواند به یک میز با برنج یا سیب زمینی پخته خوری شود.

کمربند شترمرغ در یک دسته چند منظوره

کمربند خوک، پخته شده با گوجه فرنگی و پیاز، از طوفان کمتر خوشمزه است. سریع ترین راه این است که آنها را در یک multivark خاموش کنید، اما شما می توانید گوشت و اجاق گاز را در یک آتش آهسته بشویید.

اولین دنده ها (1.5 کیلوگرمی) باید در همه طرف ها شسته شود، خشک شود، نمک و فلفل. سپس آنها باید تا زمانی که یک پوسته تشکیل شده اند، سرخ شوند. برای انجام این کار، بسته به مدل multivarker، شما باید حالت "گوشت"، "سرخ کردن" یا "پخت" را انتخاب کنید. پس از آن، پیاز خرد شده و پوره گوجه فرنگی به کاسه به دنده اضافه می شود. برای به دست آوردن آخرین، شما نیاز به تمیز کردن، و سپس از طریق گوجه فرنگی تازه گوجه فرنگی (3 قطعه). اضافه کردن آب به کاسه به طوری که آن را به طور کامل گوشت را پوشش می دهد. بستن multivark و حالت "Quenching" را به مدت 3 ساعت تنظیم کنید. بعد از زمان مشخص شده، ظرف دوباره چاشنی و پودر شده به طعم.