سالاد اصلی

سالاد اصلی یک ویژگی ضروری از هر رویداد است. و در برخی از خانواده ها بدون سالاد، یک وعده غذایی روزانه نیست. و این کاملا تعجب آور نیست، زیرا سالاد نه تنها یک ظرف بسیار خوشمزه است، بلکه، به نظر بسیاری از متخصصان تغذیه نیز بسیار مفید است. سالاد اول در روم باستان شناخته شده بود. سپس آنها مخلوطی از سبزیجات خرد شده بود و به عنوان ظرف جانبی برای غذاهای گوشتی استفاده می شد. فراوانی مدرن از محصولات مختلف تنظیمات خود را به دستورالعمل های آماده سازی سالاد های مختلف تبدیل کرده است. امروز، معشوقتان، دعوت از مهمان به خانه و یا به سادگی مایل به تعجب خانواده خود، سعی کنید به غذا دادن به نه سالن های سنتی اما اصلی در جدول. در نگاه اول، این سالادها از محصولات معمولی برای تمام محصولات اطراف تهیه شده است، اما در دستور العمل آنها لزوما حاوی مقداری است که به طعم و مزه سالاد عجیب و غریب "مزه" اضافه می کند.

30 سال پیش همه چیز بسیار ساده تر بود. سپس سالاد غذاهای جشن در نظر گرفته شد و برای مثال، سال نو یا تا 8 مارس آماده شد. در عین حال، تعداد محدودی از محصولات در قفسه های فروشگاه ها، امکان استفاده از میز غذا را فقط برای سالاد های سنتی، به عنوان مثال، شاه ماهی تحت یک کت خز و یا vinaigrette قرار داد. شاید زنان بخواهند مهمانان را شگفت زده کنند و سالادهای اصلی را بپوشند، اما آنها به سادگی این فرصت را نداشتند.

در حال حاضر، وضعیت به طور اساسی تغییر کرده است. تنوع غذاهای گیاهی به شدت جامعه را خراب کرد و در این رابطه میزبان ها با توجه به ظروف غیر معمول، به افراد دیگر اطمینان داد . اما بسیار شگفت انگیز است، بنابراین زنان مدرن باید از تمام تخیل خود استفاده کنند تا دوستداران دعوت شده را دوست داشته باشند یا به راحتی خانواده خود را با تهیه سالاد اصلی آماده کنند. به عنوان مثال، سال نو نه تنها با درخت کریسمس و هدایا، بلکه با سالیجات اولیویه نیز مرتبط است. و احتمالا در کشور ما کسی نیست که این سالاد را دوست ندارد. بنابراین، ساده ترین راه برای تحت تاثیر قرار دادن دوستان و خویشاوندان شما با ایجاد یک دستور العمل اصلی اولیویه است، و برخی از مواد غیر معمول را به آن افزوده اید. یک دستور العمل فوق العاده برای این سالاد وجود دارد که بسیاری از آنها دوست دارند. برای تهیه این سالاد ما نیاز به 200 تا 300 گرم کبد، ترجیحا گوشت گاو، یک جفت لامپ متوسط متوسط، 3-4 سیب زمینی کوچک، 4-5 تخم مرغ، 2-3 ترشی، یک گلدان از نخود سبز، سس مایونز، نمک و فلفل.

روش آماده سازی:

کبد باید از فیلم به طور کامل تمیز شود و برای چند ساعت در شیر خیس شود. اگر شیری وجود نداشته باشد، آن را می توان در آب آشامیدنی فرو برد. بعد از این، کبد در روغن نباتی سرخ شده است، چند دقیقه صبر کنید تا سرد شود، و ریزه ها را خرد کنید.

سپس تخم مرغ و سیب زمینی را جوش داده و همچنین خنک و پوست کند. تخم مرغ و سیب زمینی به همان شیوه کبد بریزید و یک فنجان برای سالاد قرار دهید. سپس، به طور مشابه، خیار ترشی و پیاز را بریزید، در فنجان قرار دهید و کبد را به این مواد اضافه کنید، سپس همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. سالاد را با سس مایونز تصفیه کنید. قبل از خدمت، سالاد باید با نخود سبز در بالا و در صورت تمایل، سبزیجات تازه تزئین شود. به هر حال، این سالاد بسیار لذت بخش خواهد بود، اگر قبل از استفاده از آن را خنک شود.

بازدیدکنندگان می توانند به شیوه ای دیگر مورد حمله قرار گیرند. بسیاری از مردم ترجیح می دهند از سالاد سنتی استفاده کنند، که طبق دستورالعمل کلاسی آماده می شوند. در این مورد، طراحی اصلی سالادها باعث می شود که هر جدول غیر معمول باشد. ظروف زیبا و تزئین شده همیشه عناصر اصلی نه تنها یک جشن، بلکه یک میز روزانه نیز خواهند بود. با کمک طلا و جواهر شما می توانید حتی سالاد های معمولی را تبدیل کنید ، که نه تنها به مهمانانتان بلکه برای شما نیز لذت خواهد برد.