رول های سبزیجات: گزینه های پخت و پز

رول های سقفی زیبا تزئین شده برای یک میز جشن مناسب هستند. بعد از همه، چنین مینیاتوری، اما شیرین دلخواه برای نوشابه های الکلی و به عنوان یک میان وعده سبک قبل از غذای اصلی گرم می شود. لازم به ذکر است که می توان سبزیجات ارائه شده را با محصولات کاملا متفاوت پر کرد. امروز ما فقط 2 گزینه برای آشپزی را در نظر خواهیم گرفت.

1. رول سیب زمینی با پنیر، سیر و سبزی

مواد لازم:

• سیر تازه کوچک - 1-2 دندان؛
• سس مایونز کم چرب - 90 گرم؛
• پنیر سخت - 110 گرم؛
• کرفس، جعفری تازه - در دسته کوچک؛
• مرغ متوسط - 2-3 کیلوگرم.
• آرد گندم - ½ فنجان؛
• روغن نباتی - در اختیار (برای سرخ کردن سبزیجات)؛
• نمک، فلفل قرمز، ریحان خشک - به مزه.

فرآیند تهیه سبزیجات

رول ها از کاکائو ها باید شکل بگیرند، فقط زمانی که کدو سبز در حال پردازش است. آنها باید شسته شوند، ساقه ها و ناف ها را قطع کنند، و سپس به صفحات نازک ریز (تا 0.6 سانتیمتر ضخیم) خرد شود. پس از آن کدو شکمبه نیاز به پودر نمک، رول در آرد گندم، و سپس در روغن گیاهی در دو طرف سرخ کنید. برای حداکثر محروم کردن سبزیجات چربی، آنها برای مدت زمانی توصیه می شود بر روی یک حوله کاغذی یا دستمال کاغذی قرار داده شود.

فرآیند تهیه چاشنی

برای ایجاد یک چاشنی، پنیر سخت را در یک کاسه کوچک بگذارید، آن را با سیر خرد شده تازه، ریحان، دلفریز، جعفری و سس مایونز مخلوط کنید. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات شما باید یک توده ضخیم و معطر تشکیل دهید.

رول تشکیل

برای تهیه آسان و تنقلات، روی یک صفحه تخت باید صفحات قارچ خوراکی را بگذارید، پر کردن پنیر روی سطح آنها را توزیع کنید، سپس آنها را در رول ها قرار دهید و با سرکه و یا دندان ها پر کنید.

2. رول سیب زمینی با چوب خرچنگ و ذرت

از آنجا که میان وعده سبزیجات آماده شده بر اساس اصل همانطور که در بالا توضیح داده شد، ما تنها روند تهیه پرایمر اصلی را در نظر می گیریم.

مواد لازم:

• کنسرو ذرت - 1/3 کالری؛
• سیر تازه کوچک - 2 دندان؛
• سس مایونز کم چربی - 60 گرم؛
• چوب خرچنگ - 8-10 قطعه؛
• پنیر سخت - 70 گرم؛
• زعفران تازه - یک دسته کوچک.

فرآیند تهیه چاشنی

برای ایجاد یک چاشنی معطر، لازم است مخلوط کنسرو ذرت، خرچنگ خرچنگ ریز خرد شده ، سیر رنده شده و پنیر، کیک خرد شده و سس مایونز کم چربی را در یک کاسه مخلوط کنید. تمام مواد تشکیل دهنده را باید با یک قاشق بزرگ مخلوط کرده و روی قارچ سیب بپاشید، که بعد از آن باید در رول های کوچک تنگ شود (قفل با سرکه).

خوراک درست برای شام جشن

رول اسکواش، عکس هایی که می تواند کمی بالاتر دیده شود، باید بر روی یک میز جشن بر روی صفحات کوچک تخت خدمت کند، که پیش از آن توصیه می شود که برگ های سالاد را بگذارند و همچنین با زیتون، برگ لیمو و گوجه فرنگی گیلاس تزئین شوند.

همچنین رول های زردچوبه می توانند با استفاده از گردو، آلو، برنج پخته شده، سوسیس، گوجه فرنگی، قارچ، ماهی قزل آلا کمی شور، ماهی قزل آلا و سایر مواد تشکیل شده باشد.