گوجه فرنگی در زمستان به یک بسته بسته بندی می شود

برای دیدار با افرادی که گوجه فرنگی را دوست ندارند بسیار نادر است. ما، متفقین متواضع گوجه فرنگی، زندگی بدون آنها را تصور نمیکنیم، لذا لذت بردن از گوجه فرنگی در تمام طول سال است. اما، افسوس! آب و هوای ما به ما چنین لوکس را اجازه نمی دهد و در زمستان نیز گوجه فرنگی ها وجود دارد - این بهترین گزینه نیست. نه تنها نیترات دریایی است، بنابراین طعم یک سبزی واقعی در آن نیست. اما پس از همه، گوجه فرنگی را می توان نه تنها تازه، بلکه ترش، نمکی، خیس و بسیاری دیگر.

گزینه های زیادی برای برداشت گوجه فرنگی برای زمستان وجود دارد . اغلب دستور غذا از سال به سال تهیه می شود. اما هرکس می تواند بگوید، همیشه می خواهید چیزی جدید، هنوز سعی نکنید و خوشمزه باشد.

با زمان

در حال حاضر، زمانی که زندگی ما بسیار سریع است و گاهی اوقات به اندازه کافی وقت نداشته و نه صرفا برای حفظ، بلکه به سادگی برای استراحت، انواع ساده و سریع از نشستن، واقعی می شوند. یکی از این راه ها، اگر کسی شنیده و شاید شنیده شود اما به آن نگریسته نشد، گوجه فرنگی شور شده در بسته بود. پس آسان است! بدون نیاز به سر دادن با تهیه قوطی ها، انواع گیاهان، خرید دمپایی و دستگاه های آب بندی، احمقانه نیست. در هر خانه مطمئنا بسته ها وجود دارد.

گزینه های متعددی وجود دارد که می توانید برای پخت سریع استفاده کنید، زمانی که می توانید تقریبا بلافاصله گوجه فرنگی بخورید، یا می توانید سالنی را برای زیتون بی نظیر و بسیار ساده استفاده کنید.

آسان و ساده

گوجه فرنگی سریع شور در بسته بندی بسیار ساده است - شما فقط نیاز دارید، به طور طبیعی، گوجه فرنگی و نمک. یک عنصر اضافی از این نوع یک قند کمی است. همه چیز، و چه کاری باید انجام شود؟ البته گوجه فرنگی ها را بشورید. آیا شما آماده هستید؟ در حال حاضر ما آنچه را انجام می دهیم، در حقیقت، کمک می کند تا گوجه فرنگی ما به سرعت به بزاق بزند - ما "عروس" را قطع می کنیم. از آنجایی که پوست گوجه فرنگی کاملا متراکم است، طول می کشد تا تمام سبزیجات را بخورند، و این ترفند کوچک، روند ترشی را سرعت می دهد.

برای حدود ده گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری نمک و شکر چای را مصرف کنید. برای طرفداران هیجان، شما همچنین می توانید سیر ریز خرد شده را اضافه کنید، زیرا ادویه های اضافی هرگز طعم را خراب نمی کند، اما فقط بیشتر آن را باز خواهد کرد.

فضای کامل فانتزی

شما می توانید کمی خودتان را فریاد بزنید و چیزی از خودتان اضافه کنید. سپس شما قطعا گوجه فرنگی شور را در بسته می گیرید که هیچ کس دیگری آن را انجام نداده است.

بنابراین، ما با ادویه جات تربیت شده بودیم. بعدا چه کار میکنیم؟ ما تمام مواد تشکیل دهنده خود را در یک کیسه (گوجه فرنگی، نمک، شکر، سیر و تخیلات خود) قرار داده ایم، لبه بسته را فشار داده و با شاد بودن رقص، آن را تکان دهید تا ادویه ها را به طور مساوی توزیع کنید. برای یکپارچگی بیشتر بسته، آن را در یکی دیگر قرار دهید و می توانید با خیال راحت آن را بچرخانید. اولین بار نگه داشتن آن باید در یک مکان گرم باشد و به صورت دوره ای تکان دهید. و در دو یا سه روز شما می توانید از نتیجه کارهای کوتاه مدت لذت ببرید.

طعم و بوی گوجه فرنگی از مادر بزرگ بدتر نیست، و زمان صرف شده برای آشپزی آنها کم است. چنین گوجه فرنگی هر دو بزرگسال و کودکان را دوست دارد.

گرز نجات

گوجه فرنگی فوری شور در بسته - این فقط نجات برای کسانی است که مایل به تعجب مهمانان است. تصور کنید، یک تعطیلات، همه در جدول، و در اینجا یک شگفتی دلپذیر - گوجه فرنگی شور! آروماتیک، آبدار، زبان کمی پشیمانی ... مهمانان خوشحال هستند، شما عادات خوش شانس هستید! و تمام اینها برای بیست دقیقه گذشته قبل از روز گذشته.

گوجه فرنگی سالم در یک بسته، دستور العمل که شما می توانید خودتان ایجاد کنید، و هر بار که یک نوع جدید و منحصر به فرد از نوع خود، به راحتی آشپز. شما می توانید به گوجه فرنگی و خیار اضافه کنید، آنها در چنین سرعتی احساس خوبی خواهند داشت. و با توجه به ادویه و ادویه جات - آزادی کامل و انتخاب خیره کننده. گوجه فرنگی سالم در بسته می تواند هر دو تیز و شیرین و ترش و شور باشد. شما می توانید برای نمک و دلفریز، و جعفری، هویج و سیر، و رزماری و حتی ریحان استفاده کنید. همه چیز در دست شماست!

ما رزرو می کنیم

فقط یک ثانیه! این همه، البته خوب است: انجام شد - خوردیم! اما هر چهار تا پنج روز برای تهیه چنین بسته نیز به نوعی بسیار کم است، به خصوص از آنجایی که در فصل زمستان شما نمی توانید گوجه های گوارشی نوشیدنی که حتی گیاهان معطر را نجات ندهد. اما یک راه وجود دارد - گوجه فرنگی شور در بسته های زمستانی. البته این دستورالعمل مستلزم یک رویکرد دقیق تر به محل ذخیره سازی است. بیایید درباره جزئیات بیشتر توضیح دهیم.

بسته ها یک ویژگی استاندارد این دستور هستند، همانطور که احتمالا قبلا حدس زده اید. علاوه بر این، ما یک یا دو کیلو گوجه فرنگی قرمز می گیریم، اگر چه ممکن است و قهوه ای باشد، فقط تنگ است. و سپس نرم، شما می دانید، تبدیل به چیزی است که شما می توانید پس از آن را نوشیدن یا خوردن با قاشق. ما به این اثر نیاز نداریم، آیا ما؟ بعد دوباره، گوجه فرنگی من و در اینجا کمی عجیب و غریب است - قطع "الاغ" دیگر مورد نیاز است، آن همان گوجه فرنگی برای زمستان است. بنابراین، آنها زمان کافی برای بزاق خواهند داشت. ما آنها را در بسته قرار داده ایم. تمام ادویه جات و ادویه ای که دوست دارید و می دانید بروید. شما فقط می توانید ترکیب کلاسیک، مانند مادربزرگ من را اضافه کنید. در حال حاضر روند پیچیده است - گوجه فرنگی در بسته باید با آب نمک پر شود. اما دستور العمل او به همان اندازه ساده است - برای یک لیتر آب، دو قاشق غذا خوری نمک.

اسرار کوچک

آیا این کار را انجام داده اید؟ بسته بندی شده ریخته اما اکنون لازم است که آن را ببندیم تا هوا در آن قرار نگیرد و نمیتواند نفوذ کند. و بنابراین بسته های بسیاری را با گوجه فرنگی تا زمانی که اجرا می شود (گوجه فرنگی، به طور طبیعی). گام بعدی این است که تمام بسته های موجود را در یک مخزن یا بشکه قرار دهید. این ظروف باید قبل از زمان ذخیره شوند و البته باید تمیز باشند. هنگامی که بسته های بسته بندی گوجه فرنگی را به پایان رسانده اید، باید یک کار کوچک دیگر را انجام دهید - دوباره آن را با آب نمک پر کنید تا بسته هایی از بالا به حداقل چهار تا پنج سانتی متر برسد.

آیا متوجه شدید که پس از آن بسته ها آمدند؟ بنابراین، به طوری که آنها شنا نمیکنند، شما باید وزن کمی را در بالای آن بگذارید، که گوجه فرنگی را به مرگ نزول نخواهد داد، اما کمی آن را به پایین می کشاند. این همه! فقط باید توجه داشت که قالب، که در نهایت در آب نمک ظاهر می شود، غیر ضروری است و باید دوره ای تمیز شود.

حالا شما می توانید از تمام زمستان با لذت بردن از گوجه فرنگی شور در یک بسته لذت ببرید، و حتی یک ترشی شاداب و خوشمزه را نوشیدنی کنید. شایان ستایش!