سوپ پخت و پز از دنده های دودی

سوپ دنده های دودی - این شاید یکی از بهترین ظروف اول است که می توانید برای شام خدمت کنید. خندهدار، دلپذیر، خوشمزه، او به ویژه نیمه قوی خانواده شما را دوست دارد. و آشپزی خیلی دشوار نیست، مهم این است که قبل از خرید مواد لازم در فروشگاه قصابی. شما می توانید سوپ گوشت گاو یا گوشت خوک را انتخاب کنید و سوپ را طبق یکی از دستور العمل های زیر بخورید.

چگونه سوپ را از دنده های دودی بپزیم

برای تهیه یک ظرف شما نیاز دارید:

• 4.5 لیتر گوشت آماده گوشتی
• 2 فنجان نخود زرد خشک
• 2 هویج تازه کوچک؛
• 3 سیب زمینی غده؛
• 300 گرم دنده های دودی

پیش آماده کردن نخود ها: شستشو، پور را با آب گرم و حداقل 3 ساعت برای تورم ترک کنید. به هر حال، سوپ از دنده های دودی را می توان در سوپ و آب بریزید. اما در زمان پر شدن نخود فرنگی (این کار ابتدا باید انجام شود) سوپ باید جوش ندهد، اما آب باید برعکس باشد. نخود را دم کن تا آماده شود، باید نرم باشد. بسته به کیفیت آن، ممکن است یک ساعت یا نیم طول بکشد. پس از استخراج آن و مخلوط کردن آن با یک مخلوط کن یا با خرد کردن، جرم را به سوپ منتقل کنید. سپس سیب زمینی به مکعب بریزید و تا زمانیکه نرم بخورید، آن را بپزید. ريب ها را به قطعات کوچک بريزيد و بمدت يک چهارم يک ساعت به مدت يک دقيقه به سوپ بپاشيد، سپس شما بايد يک حيوان و هویج ريز خرد شده را بفرستيد. اگر پیاز را دوست دارید - در روغن نباتی اضافه کنید. سوپ دندان های دودی فقط به طعم بهتر می بخشد اگر در فرآیند پخت و پز چند فلفل سیاه، یک برگ لورل و دیگر غذاها را در ظرف قرار دهید. به هر حال، فراموش نکنید که نمک بخورید. هنگام خدمت به یک ظرف، با خرده خرده تراشه ها بپزید و با خامه ترش کنید.

سوپ با لوبیا با ریش دودی (گوشت خوک)

این دستورالعمل یک تغییر از قبل است، اما به جای نخود فرنگی، ما از لوبیای قرمز استفاده خواهیم کرد . برای تهیه بخش بزرگی از کل خانواده، باید:

• 600 گرم دنده های دودی خوک؛
• 400 گرم لوبیای خشک قرمز؛
• 4 سیب زمینی غده؛
• پیاز بزرگ؛
• یک رب گوجه فرنگی کوچک، یک دسته گل سدر، نمک و فلفل به مزه.

لوبیا شسته شده، به طوری که روند پخت و پز طول می کشد، شما می توانید آن را در آب گرم برای چند ساعت خیس خوردن. پس از قرار دادن آن در ظرف غذاخوری، طبخ آن را طبخ کنید. در عین حال، ریش های خوک باید به قطعات تقسیم شده، آنها را به دانه های آماده آماده کنید، حدود 10 دقیقه جوشش کنید، سپس سیب زمینی های پوست شده و کیک را اضافه کنید. پیاز، روغن زیتون را به رنگ روشن روشن کنید، کمی با یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید. سرخ را در سوپ قرار دهید. ظرف زمانی که لوبیا و سیب زمینی نرم می شود آماده است. پس از آن، آن را باید شور، با فلفل و سیب زمینی ریز خرد شده پاشیده. خامه ای با خامه ترش، سس مایونز، کراکر و یا درست مثل آن سرو کنید. خانه از تلاش های شما قدردانی می کند و قطعا برای مکمل ها درخواست خواهد کرد. پس از همه، ما قبلا ذکر کرده ایم که سوپ دنده های دودی خوک به طور قانونی یکی از خوشمزه ترین دوره های آموزشی است که می توانید در آشپزخانه خود بخورید.