سالمون سالاد - دستور غذا

جزء ماهی از جدول بخش جدایی ناپذیر از هر تعطیلات است، این واقعیت استدلال می کند دشوار است. بیایید این سوال را دقیق تر در نظر بگیریم. ماهی قزل آلا نروژی یک دکوراسیون واقعی از جدول جشن است. با این حال، کمی آشپز این ظرف خود را. اکثر مردم فقط آن را در رستوران ها سفارش می دهند. با این حال، با استفاده از مقاله ما، شما می توانید ماهی خود را آماده کنید. ما جزئیات بیشتری را به چند روش شرح خواهیم داد. ماهی قزل آلو ماهی، دستور غذا که ما آن را به شما ارائه می دهیم، با آنچه که در یک فروشگاه خریداری کرده اید یا در یک رستوران سفارش داده اید متفاوت نخواهد بود.

بنابراین، برای تهیه ظرف شما نیاز دارید: فلفل شیرین - نخود فرنگی، ماهی قزل آلا تازه، نمک - فلفل سفید تر و بزرگ تر، برگ لورل. ماهی قزل آلو ماهی، دستور العمل که شما در زیر می بینید، ارزش یادداشت میزبان، که عادت به تعجب هر کس با استعداد آشپزی خود را.

روش آماده سازی: ابتدا باید ماهی را آماده کنید. مطمئن باشید که شستن، کاملا تمیز ماهی آزاد از مقیاس، دریافت غلظت. پس از آن، دوباره محصول را کاملا شستشو دهید.

سپس سالمون را به نصف برسانید - این به شما این امکان را می دهد که به آسانی تمام استخوان ها را دریافت کنید. سپس ماهی قزل آلا را بر روی یک کیسه یا کاغذ گذاشتیم که قبلا با نمک پاشیده شده بود. از بالای ماهی دوباره نمک می خوریم. سپس ماهی را با فلفل بپزید و فلفل و نخود را اضافه کنید. و از بالا ما ماهی را با برگ لورل پوشش می دهیم. کاغذ یا کیسه را به سختی ببندید. پس از آن ما ماهی را در یخچال گذاشتیم. روز او باید بماند در یک روز ما ماهی قزل آلا را دریافت می کنیم، آن را بشکنیم، آن را بشویید. آن را به میز ببرید و برش داده شود، به صورت تکه تکه شده، پوست کنده شده و فلفل اضافه کنید.

اگر از قبل از اینکه نمک را از داخل ماهی جدا نکنید، روده ها طعم تلخ به کل ماهی را می دهند.

همچنین یک گزینه وجود دارد: برای طبخ ماهی در آب نمک. برای انجام این کار، شما نیاز به کرفس، 1 قاشق غذا خوری نمک، 2 قاشق غذاخوری قند. ما تمام ماهی هایی که قبلا تمیز شده اند را تمیز می کنیم، این مخلوط کاغذ را بپاشید، آن را در یک فیش ماهی قزل آلا قرار دهید. ترک در یخچال و فریزر این بسته به مدت سه روز توصیه می شود. چنین پخت و پز و زمان باعث می شود ماهی بیش از نوع اول، شور است.

ماهی قزل آلود سالم را می توان با روش دیگری پخت. او بعدی است: فقط یک ماهی کوچک، نمک کوچک و فلفل سیاه لازم است - زمین.

ما ماهی را با دقت آماده می کنیم: در صورت لزوم، استخوانها و حنجره ها را پاک کنید. به خاطر داشته باشید که طعم کیفیت این درمان بسیار مهم است. کل آن را ترک نکنید، بلکه به نوارهای نازک بریده شود. سپس قطعات را با مخلوط فلفل و نمک پاکسازی می کنیم و نوار را در یک ظرف قرار می دهیم، ما نیز نمک و فلفل را می بوسیم. نمک و فلفل باید زیاد باشد، در نتیجه، ماهی ها هنوز هم کمی نمک می خورند - زمان شور در اینجا تاثیر می گذارد. در دمای اتاق، این ماهی فقط برای 40 تا 60 دقیقه از بین می رود.

این ماهی شما به راحتی می توانید به عنوان یک جایگزین جایگزین برای پر کردن برای سوشی استفاده کنید. این در این مورد کاملا مناسب است و هیچ بدتر از ماهی قرمز یا ماهی قزل آلا نخواهد بود.

ماهی آزاد شور، دستورالعمل که ما برای شما نشان داد، قطعا لطفا نیمه دوم خود را. این ظرف می تواند به عنوان اصلی اصلی عمل کند. در بعضی موارد، آن به عنوان یک میان وعده استفاده می شود. ماهی قزل آلا گرم، دستور غذا که شما می بینید در حال حاضر، طعم ظریف است. به هر حال، شما می توانید سطح شور این ماهی خود را کنترل کنید. غذای بهتر برای آبجو از ماهی قزل آلا سالم نیست. دستور العمل شما می دانید، آن را تنها به دنبال آن باقی مانده است!

بنابراین، همانطور که می بینید، تفاوت اصلی بین این دستور العمل ها در زمان نشستن است. اگر بخواهید ماهی را به سختی شور بچرخانید، از سومین گزینه استفاده کنید، اگر متوسط شیرین است دوم، و اگر شما می خواهید نمک به احساس خوب، سوم است. به هر حال، اگر شما فلفل را دوست ندارید، می توانید آن را با ادویه جات دیگر جایگزین کنید. این کل راز است!