توت فرانسوی - ساده، خوشمزه و مغذی

یکی از معروف ترین محصولات طولانی زندگی نان است. اولین نان یک قاشق پخته شده به صورت تصادفی از آب و غلات بود. کیک منجر به علاقه مردم شد. نان توسط افرادی از فرهنگ ها و ادیان مختلف تهیه شده بود، سومری ها به عنوان پایه غذا کیک جوشی داشتند و مصری ها آن کیک صاف را خوردند. و در حال حاضر در کشورهای مختلف یک نان ساده و بسیار شبیه وجود دارد: در مکزیک آن "tortilla" نامیده می شود، در هند - "chapati". کیک جو دوسر در اسکاتلند بسیار محبوب است و مردم آمریکای شمالی دارای کیک ذرت هستند.

نانوایی مدرن هر روز تعداد بسیار زیادی از محصولات نانوایی تولید می کند و بسیاری از ما، رفتن به فروشگاه و دیدن همه این تنوع های بویژه، نمی توانند مانع از خرید بیشتر و بیشتر شوند. به عنوان یک قاعده، تمام اینها غذا نخوردن نان و نوشیدن نوشیدنی های سخت است، می توانید زندگی خود را با تهیه نعلبکی، نان تست خوشمزه، نوشیدنی فرانسوی یا صرفا خشک کردن بیسکویت ها طولانی تر کنید.

قوانین متعددی برای حفظ نان وجود دارد:

1. برای جلوگیری از ظهور قالب، لازم است یک بار در هفته نان تان را تمیز کنید و سطح داخلی آن را با محلول ضعیف سرکه پاک کنید.

2. یک تکه نان از سیب زمینی خرد شده، قند یا سیب له شده را بگذارید، به نان کمک می کنید تا تازه بمانید.

3. اگر بخاطر چند دقیقه در طول بخار نگه دارید، نان مقوی تر را خوشمزه تر کنید.

4. اگر نان را در فریزر در یک کیسه پلاستیکی ذخیره کنید، حتی بعد از یک ماه، تازه می شود.

همانطور که می دانید صبحانه سالم و خوشمزه بهترین راه برای تشویق به خود و خانواده تان است. یک گزینه شگفت انگیز برای صبحانه، که هر دو کودکان و بزرگسالان لطفا فرانسوی را تند می کنند. بسیاری از زنان خانه دار شگفت زده می شوند که هر یک از آنها اغلب نان های بسیار فرانسوی را می خورند که دستور العمل آن بسیار ساده است و تغییرات زیادی دارد.

به زبان انگلیسی، اصطلاح "toast french" - toast یا toast فرانسوی در سال 1660 در کتاب آشپزی "Gourmet Cook" توسط Robert May منتشر شد. بعضی اوقات زبانهای فرانسوی بعنوان "شوالیه های فقیر" نامیده می شوند، در برخی از زبان ها تغییرات مشابهی وجود دارد، در دانمارکی "ارتش سرخ" است، در آلمانی - "آرما ریت"، در سوئدی "fattiga riddare"، در فنلاند "koyhat ritarit". این نام توسط این واقعیت توضیح داده شده است که در قرون وسطی گران تر از غذای مهمانی یک دسر آجیل و ادویه جات از دور بوده و بسیار هزینه می شود. با وجود عنوان عارفانه اش، همه شوالیه ها نمی توانستند چنین دیری را بپردازند، اما قطعات نان سفید یا سیاه، که در تخم مرغ سرخ شده و عسل، مربا یا مربا را می لرزاند، به آنها فرصت داد تا تمام قوانین آداب را رعایت کنند، در حالی که فقر آنها را نشان نمی داد.

برای تهیه تره فرنگی، به مواد زیر نیاز دارید: نان سفید یا نان سیاه (می توان نادیده گرفت) - 4 برش، تخم مرغ - 2 عدد، شیر - 200 میلی لیتر، اسانس وانیلی - 0.5 قاشق چای خوری، کره - 40 گرمی، دارچین، شربت قهوه ای، افرا، میوه یا انواع توت ها برای دکوراسیون.

راه تهیه تست فرانسوی.

شیر را به تخم مرغ، شکر، اسانس وانیل و دارچین اضافه کنید. کره را در یک تابه بخورید. هر تکه نان به مخلوط شیر و تخم مرغ فرو می ریزد و در هر دو طرف در کره گرم شده تا پوسته طلایی سرخ شده است. سپس شما باید بر روی یک تابه قرار دهید، آنها را با شربت ریخته و با میوه تزئین کنید.

برای تزئین نان تست فرانسوی می توان انواع توت ها و میوه ها، و همچنین آجیل، کشمش، میوه های خشک و میوه های قندی. و برای آنها جالب تر و جذاب تر است، با استفاده از قالب ها می توانید گل ها، قهوه ها، قلب ها و غیره را برشید. اگر قالب خاصی ندارید، می توانید یک حلقه را با یک چاقو یا با کمک شیشه معمولی برش دهید. خوشمزه تر از همه تازه ها است، اما اگر چند نفر باقی مانده باشند، می توانند در یک اجاق مایکروویو گرم شوند.