چگونه چبراکی را در خانه بخوریم؟ دستور غذا با گوشت گاو زمین

همه زنان خانه دار نمی دانند چگونه چبرک ها را در خانه بسازند. پس از همه، اگر شما می خواهید، شما همیشه می توانید این ظرف را در کیوسک فست فود خریداری کنید. با این حال، کیک های گوشتی بهتر است از آنها استفاده کنند. بنابراین، تنبل نباشید، اما بهتر است که با دست های خود چند چبرک خوشمزه و آبدار بخورید.

چگونه به طبخ Chebureks: دستور العمل با گوشت گاو زمین

مواد ضروری برای پایه:

• مواد غذایی سودا - 2 پینچ؛
• تخم مرغ مرغ بزرگ - 2 عدد.
• آب آشامیدنی فیلتر شده - ½ فنجان؛
• نمک یددار - ½ قاشق سوپ خوری؛
• آرد گندم - 3-4 لیوان (در صورت تمایل شخصی).

فرآیند زدن پایه

در مورد چگونگی ساخت چبرکک در خانه فکر کنید؟ برای شروع، باید پایه تند را با دقت شستشو دهید. برای انجام این کار، کاسه نیاز به شکستن 2 تخم مرغ، ضرب و شتم آنها را با یک چنگال، اضافه کردن سودا، نمک یددار، آب آشامیدنی و آرد گندم. بعد، شما باید مواد را با دست های خود ترکیب کنید. به عنوان یک نتیجه، پایه باید تشکیل شود، به عنوان بر روی مانتی یا dumplings.

مواد لازم برای چاشنی:

• گوشت گاو تازه بدون چربی - 300 گرم؛
• فلفل سیاه معطر - 2-4 خرج کردن؛
• نمک معمولی - 1 قاشق چایخوری
• پیاز کوچک شیرین - 3-4 عدد.

فرآیند تهیه چاشنی گوشت

برای درک چگونگی ساخت چبرکک در خانه، باید به یاد داشته باشید که چنین پیتا سرخ شده لازانیا شامل چاشنی معطر است. برای ایجاد آن، شما نیاز به خرید گوشت گاو تازه بدون چربی دارید، آن را کاملا شستشو دهید در آب سرد، آن را پاک کنید از فیلم های مختلف، و سپس برش و ریز ریز کردن به یک چرخ گوشت. همچنین، لازم است پیاز را به پیاز اضافه کنید. لازم است که چنگال را محروم کرده و با یک چاقو ریز ریزه ریزه کنید. پس از پردازش مواد، آنها باید با هم ترکیب شده، طعم نمک و پونه، و سپس کاملا با دست ها مخلوط می شود.

ریخته گری محصولات نیمه تمام شده

خمیر تمام شده باید به قطعات کوچک تقسیم شود، که هر کدام باید به یک دایره با قطر تا 13 سانتیمتر رول شوند. علاوه بر قسمت پایین لایه، باید گوشت گاو زمین را در مقدار 2-3 قاشق دسر قرار داده شود. توصیه می شود که آن را به طور مساوی توزیع کنید و سپس با نیمه دوم دایره را پوشش دهید و آن را با استفاده از یک چنگال متعارف محکم کنید. به طور مشابه تمام کیک های دیگر شکل می گیرند.

چگونه چبراکی را در خانه در یک کاسه پخت و پز بپزید

قبل از سرخ کردن محصولات نیمی از آن، لازم است که ظرف سوپ را گرم کنید، در روغن کافی روغن ریخته و آن را به یک جوش بریزید. در یک زمان در یک تابه شما می توانید از 1 تا 3 chebureks را ایجاد کنید. آنها به طور دقیق همانطور که از پرتقال معمولی استفاده می کنند سرخ شده اند.

خوراک درست برای شام

حالا شما می دانید که چگونه به درستی آماده سازی chebureks، با استفاده از این خمیر تخم مرغ و گوشت گاو زمین. آنها را به میز می رسانند باید در شرایط گرم، همراه با چای شیرین و قوی، و همچنین یک سس گوجه فرنگی تند و یا سس مایونز کم چرب باشد.

اطلاعات مفید

شما می توانید با استفاده از یک خمیر نرم مخمر، چبرک ها را در خانه بخورید. با این حال، با توجه به دستور العمل ارائه شده، شما می توانید کیک های ظریف تر و ترد