دستور العمل های کیک در multivarka - با کشمش، آجیل و میوه های قندی

دستور العمل های کیک در multivarka عملا از روش تهیه غذاهای جشن در گنجه duhovochnom متفاوت است. اما با این وجود، بسیاری از زنان خانه دار ترجیح می دهند به یک دسر، آن را در وسایل آشپزخانه مدرن است. این به خاطر این واقعیت است که وجود دارد کیک بسیار نوبت با شکوه، خوشمزه و لازم نیست به تماشای روند پخت.

این به این دلیل است، ما توجه شما را به کلاسیک دستور العمل پخت کیک در multivarka.

مواد لازم برای خمیر

• آرد گندم - پنج یا شش عینک؛
• تخم مرغ - چهار قطعه متوسط؛
• کره (مارگارین ممکن است جایگزین) - 150 گرم؛
• روغن نباتی - سه قاشق بزرگ؛
• شیر گرم 3٪ - یک لیوان پر؛
• "زندگی" مخمر - 45 گرم؛
• شکر - یک فنجان؛
• کشمش بی دانه تاریک - صد گرم؛
• نمک، وانیل - به مزه.

دستور العمل های کیک در multivarka: روند آماده سازی خمیر

به مخلوط کردن پایه و اساس چنین دسر، لازم است برای قرار دادن دم. این نیاز به یک مخمر زنده در یک کاسه بزرگ قرار داده، شیر گرم بریزید و آنها را بریزید و کمی شکر. تمام مواد باید به خوبی رقیق باشد و سپس برای بیست و پنج دقیقه را در یک محل گرم است.

در همان زمان آن را به انجام پردازش سایر محصولات ضروری است. در یک ظرف جداگانه مورد نیاز است برای شکستن چهار زرده تخم مرغ جدا از سفید پوستان است. پروتئین بیشتر به طور کامل به یک فوم با استفاده از جام گل شلاق، اضافه کردن آنها نمیدهد شکر باقی مانده است. پس از آن، به پایان رسید توده هوا لازم به ریختن مخلوط شیر با مخمر و اضافی بریزید و آنها را یکی آرد شیشه ای. اسفنجی هم بزنید با یک قاشق مورد نیاز است که به خوبی، و سپس برای چند ساعت ترک به دور است.

به منظور از دست دادن زمان بیهوده نیست، شما باید فورا شروع به پردازش کره. باید آن را به تکه های برش داده شده و در یک کاسه فلزی را روی حرارت کم ذوب می شود. سپس زرده تخم مرغ له شده برای اضافه کردن به podostyvshemu مارگارین و خوب مخلوط را با چنگال.

دستور العمل های کیک در multivarka: فرایند ورز

هنگامی که خمیر مناسب است، باید آن را مخلوط پخته شده از کره و تخم مرغ بریزید. در مرحله بعد، به تدریج اضافه کردن الک آرد حل و فصل، شما باید یک خمیر نرم مخلوط کردن. این نیاز به مدت چند ساعت در حوله محجبه و کاسه پوشش باقی مانده است.

در این زمان باید آن را کشمش سیاه و سفید روشن از گرد و غبار و غوطه ور در آب جوش به مدت نیم ساعت. پس از اساس زمان اختصاص داده شده برای کیک، وانیلین و کشمش مورد نیاز به ترکیب، کف مرطوب روغن آفتابگردان (می تواند علاوه بر آجیل، میوه های شیرین، و غیره را).

دستور العمل های کیک در multivarka: عملیات حرارتی

کاسه در واحد آشپزخانه باید با روغن روغن کاری، و سپس به پشت دراز خمیر کمی. لازم به ذکر است که این چارچوب باید ظرف بیش از 1/3 را پر کنید. بستن درب، منتظر چهل دقیقه، تا زمانی که متورم خمیر. پس از آن، شما باید "پخت" حالت برای نود دقیقه باشد. آماده برای تزئین دسر خامه مورد نیاز و یا سفید پوستان میل.

مشاوره سالم

در تعطیلات مسیحی ممکن است به آماده سازی نه تنها کیک، بلکه یک غذای سنتی شیرین ساخته شده از پنیر. با این حال، قبل از پخت از عید فصح، توصیه می شود به خرید یک قالب خاص را فشار دهید.