دستور العمل ساده برای گوجه فرنگی در آب خود را بدون استریلیزاسیون

اگر می خواهید سبزیجات آماده شده برای زمستان برای حفظ مقدار زیادی از ویتامین ها، از توصیه های ما استفاده کنید. دستور العمل گوجه فرنگی در آب خود را بدون استریل کردن، قطعا توسط هر معشوقه دنبال می شود. ظرف دارای گزینه های زیادی است، بسته به اینکه آیا شما ترجیح می دهید سرکه را اضافه کنید یا خیر، آیا دوست دارید که از ادویه استفاده کنید. علاوه بر این، عدم استریلیزاسیون باعث می شود که روند بسیار ساده تر شود.

بنابراین اگر می خواهید از گوجه فرنگی های آبدار از تختخواب لذت ببرید نه تنها در تابستان - اوایل پاییز بلکه در زمستان، سپس گوجه فرنگی در آب خود، دستور العمل بدون استریلیزاسیون که ما نمایندگی می کنیم، به شما توصیه می شود. علاوه بر این، این گوجه فرنگی ها را با اعضای خانواده تشویق می کند و در ابتدا انبارهای انبار را ترک می کند.

یک دستور ساده بدون عقیم سازی با سرکه

برای این دستورالعمل، گوجه فرنگی های کوچک را انتخاب کنید. بیایید یک لیست از مواد تشکیل دهنده بر اساس قوطی های سه لیتری ارائه دهیم. اگر می خواهید قوطی های بیشتری را رول کنید، فقط نسبت های مورد نیاز را افزایش دهید. شما به مواد زیر نیاز دارید:

• گوجه فرنگی کوچک - 3 کیلوگرم.
• گوجه فرنگی بزرگ - 2 کیلوگرم.
• نمک - 60 گرم (3 قاشق غذا خوری).
• ماسه شکر - 50 گرم.
• سرکه - 1 قاشق چای خوری.
• به عنوان عطر - نخود فلفل شیرین و دارچین.

اگر ما از مردم کشورمان بخواهیم سبزیجات مورد نظرشان را در صندلی هایشان ببینند، گوجه فرنگی از رقابت خارج خواهد شد. علاوه بر این، بسیاری از مردم این سبزیجات را بیشتر در شکل کنسرو می کنند. بنابراین دستور العمل ما برای گوجه فرنگی در آب خود بدون ضدعفونی کردن، باید هر میزبان را اداره کند. بیایید به کسب و کار برسیم.

آماده سازی گوجه فرنگی های کوچک

گوجه فرنگی ها را بشورید، آنهایی که کوچکتر هستند و با یک خمیر دندان هر کدام از قسمت هایی که ساقه آن از بین رفته است، بشویید. این کار به این صورت است که نمک در طول حفاظت از میوه نفوذ می کند و طعم اشباع می شود. اگر میوه ها بیش از حد متراکم و جامد باشند، می توانید آنها را در چند مکان سوراخ کنید. سپس در کوزه های استریل شده قبل از آن، گوجه فرنگی را به آرامی قرار داده، اما سعی نکنید آنها را فشرده کنید. حالا وقت آن رسیده تا میوه های عالی را انجام دهیم.

آبمیوه گیری

آنها را بشویید و آنها را به صورت تصادفی برش ها بریزید. توده را در یک گلدان مینای دندان قرار دهید، روی گرما متوسط قرار دهید و با یک درب را پوشانید. لازم است فقط جرم را حرارت دهیم، آن را به جوش بیافزاییم. هنگامی که لوبول ها به طور صحیح گرم می شوند، باید آنها را از بین برده و از طریق غربال بکشند. بنابراین، ما آب گوجه فرنگی طبیعی دریافت می کنیم. در یک کاسه آب، نمک و شکر اضافه کنید. بهتر است اگر روی دستور غذا تمرکز نکنید، اما حجم آب به دست می آید. بنابراین، برای تهیه گوجه فرنگی در آب خود (دستور العمل بدون استریلیزاسیون، که ما به آن توجه خواهیم کرد، در این امر کمک خواهد کرد) لازم است یک قاشق شکر و نمک برای یک و نیم لیتر آب آماده شود.

اگر دارچین را دوست دارید، می توانید یک نوشیدنی برای هر نیم لیتر آب، و همچنین سرکه با میزان 1 قاشق چای خوری هر لیتر 3 اضافه کنید. در حال حاضر آب گوجه فرنگی با ادویه جوشانده شده و نمک را می توان دوباره به تابه ریخته و به جوش آورد. فراموش نکنید که فوم را حذف کنید. آب گوجه فرنگی را به قوطی ها ریختن آب باید جوشانده شود و اجازه ندهد سرد شود. قوطی ها را با ورق های قلع رول کنید و آنها را به سمت بالا چرخانید. در حال حاضر گوجه فرنگی در آب خود (دستور العمل بدون عقیم سازی با سرکه) تقریبا آماده است. باقی مانده است که بانک ها را با یک تخت پوشش داده و مجبور به تمسخر کردن تا کاملا خنک شوند. سپس آن را در یک محل خنک قرار دهید.

برخی نکات برای پخت و پز

اگر شما نمی خواهید آب گوجه فرنگی را از طریق یک غربال بریزید، فقط میوه ها را با آب جوش 2 دقیقه بشویید و آنها را خالص کنید. میوه ها را در یک کاسه قرار دهید، کمی با یک چاقوی ریز ریز کنید و آن را روی آتش بگذارید. هنگامی که جرم گرم می شود، سیب زمینی پخته را با کمک یک تقسیم معمول انجام دهید.

آیا می خواهید گوشت گوسفند را در آب خود (نسخه بدون عقیم سازی) کنید؟ دستورالعمل ساده می تواند کمی به میل خود تنظیم شود. اگر شما یکی از طرفداران یک ترکیب قوی از سیر و گوجه فرنگی هستید، چند ذرت خرد شده را به پوره گوجه فرنگی اضافه کنید.

آیا شما قصد دارید از گوشتی از گوجه فرنگی استفاده کنید نه به عنوان یک میان وعده، بلکه به عنوان پختن غذاهای داغ؟ سپس دستورالعمل ارائه شده توسط ما را استفاده کنید، اما قبل از آن پوست را از گوجه فرنگی کوچک حذف کنید. در این مورد نیازی به خرد کردن میوه نیست.

اگر شما مقدار زیادی از گوجه فرنگی قهوه ای را برای نگهداری نگه دارید، آن را با میوه های رسیده مخلوط نکنید. سعی کنید برای پر کردن میوه های میوه ای از یک درجه بلوغ استفاده کنید.

برای جلوگیری از آسیب به یکپاچگی جنین در طول حفاظت، میوه های کوچک نرم را از بین ببرید. بهتر بگذارید آنها را بر روی گوجه فرنگی بگذارید.

اگر می خواهید طعم گوجه فرنگی های کنسروی بی نظیر باشد، قبل از اینکه میوه ها را در قوطی ها قرار دهید، گوجه فرنگی تازه را امتحان کنید. دستور العمل گوجه فرنگی در آب خود را بدون استریل کردن ممکن است نتیجه خوبی ندهد، اگر گوجه فرنگی تازه تر شود.

برخی از تغییرات دستور العمل

نمک در این دستور غذای اصلی است و بدون آن هیچ راهی برای انجام آن وجود ندارد. اما هر گونه ادویه جات ترشی جات و شکر، اگر شما می خواهید، قابل حذف است. شما همچنین می توانید سرکه را از ظرف جدا کنید، فقط در این مورد شما باید ظرف 5-10 دقیقه آن را تمیز کنید. شما حتی می توانید سیب زمینی گوجه فرنگی خود را (بدون نسخه عقیم سازی) بدون سرکه بخورید، فقط در این مورد سعی نکنید تا شیشه ها را در یخچال و فریزر یا انبار تا بهار بگذارید.

اگر فکر می کنید که گوجه فرنگی به اندازه ی نیاز به همان میزان نمک نیاز دارد، اشتباه می کنید. بنابراین، سعی کنید نمک را بیش از اندازه تجویز نمیکنید.

دستور العمل ساده با سبزیجات

در این مورد، ما فقط گوجه فرنگی کم چگال و خوشمزه را به عنوان میوه های کامل انتخاب می کنیم و همچنین بدون استریلیزاسیون انجام می دهیم. برای پر کردن قوطی ها ما نیاز به مواد زیر است:

• گوجه فرنگی برای گشاد کردن کوچک - 3 کیلوگرم.
• گوجه فرنگی خرد شده برای آب - 3 کیلوگرم.
• نخود سیاه فلفل - 8 قطعه.
• کرفس و جعفری - 2 شاخه.
• شن و ماسه شکر به میزان یک قاشق چای خوری در هر لیتر آب گوجه فرنگی آماده شده.
• نمک - 1 قاشق چای خوری برای هر لیتر آب.
• کوفته های دندان به مزه.
• فلفل فلفل.

دستور العمل گوجه فرنگی در آب خود را بدون عقیم سازی با گیاهان: پخت و پز

شستشو و تمیز کردن گوجه فرنگی. برای غروب آفتاب، فقط میوه های ایده آل انجام خواهد شد. سپس خرمالو و جعفری را بشویید. سبزی ها را خیلی زود برش ندهید. همانطور که در دستورالعمل قبلی، گوجه فرنگی برای آب باید به برش های بزرگ بریزد و به یک ظرف بخار خورده تبدیل شود. فقط در اینجا ما تکه های گوجه فرنگی را به یک جوش می آوریم و به طور دائم تکان می دهیم، آنها را در حرارت کم حرارت می دهیم تا جرم نرم شود. به طور متوسط، این 20 دقیقه طول می کشد. ما کیک را از آب به پایان رسید با استفاده از غربال برداریم. سپس نئوپلو را با گوجه فرنگی ایده آل در مکان های مختلف و کمپوت های پیش از استریل قرار دهید.

گوجه فرنگی ها را به هم بزنید، با سبزی عوض کنید. در انتها، دو غلاف فلفل گرم در کوزه ها قرار دهید. یک بار دیگر آب گوجه فرنگی به دست می آورند تا جوش بیاورند. حالا باقی مانده است که شکر و نمک را به آب اضافه کنید، جام را به طور کامل مخلوط کنید و آن را روی یخچال بگذارید. بنابراین گوجه فرنگی ما در آب خود آماده است. دستور غذا بدون استریل کردن با عکس که در این مقاله ارائه کردیم به عنوان یک تصویر بصری خدمت می کنیم. بانک ها نیز با ورق های قلع خورده می شوند، به سمت بالا و پایین می روند و در پتو قرار می گیرند تا کاملا خنک شوند.

نتیجه گیری

گوجه فرنگی ها به خاطر طعم بی نظیرشان توسط مردم مورد علاقه هستند، علاوه بر این سبزیجات به عنوان یک عنصر به انواع مختلفی از ظروف می پردازند. تا همین اواخر، نوع مشابهی از کنسرو کردن در خانواده های شوروی رایج نبود. این روش برای پختن سبزیجات برای زمستان به ما در کشور از بلاروس آفتابی آورده است. با این حال، صاحبان آنها بسیار دوست داشتند از دستور العمل های اصلی که آنها به زودی شروع به استفاده از تمام تغییرات ممکن از ظرف است. بنابراین، گوجه فرنگی در آب خود (تجویز بدون استریلیزاسیون) با رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی در آب خود با سبزیجات و بسیاری از گزینه های دیگر ظاهر شد.