کوکتل از ماهی - دستور غذا

ماهی - این یکی از مفید ترین محصولات برای زندگی طبیعی بدن است. اگر فرد از گوشت خودداری کند، فرد میتواند احساس خوبی داشته باشد، اما اگر از ماهی رد شود، سلامتی او تهدید می شود. پس از همه، این ظرف، مانند هیچ کس دیگر، پر از ویتامین ها و مواد ضروری است. مهمترین این لیست بزرگ فلوئور و کلسیم است. همه ما می دانیم که در ماهی، به ویژه دریایی، حاوی مقدار زیادی ید است. ید برای تقریبا تمام افرادی که در فضای پس از شوروی زندگی می کنند ضروری است، زیرا پس از تصادف چرنوبیل بسیاری از مردم با غده تیروئید مشکل داشتند.

بنابراین، ما باید به عنوان رژیم غذایی به عنوان اغلب ممکن است به ماهی معرفی کنیم. اما هر کس موافق است که هر روز یک وعده غذای یکنواخت را دارد، به عنوان مثال، ماهی سرخ شده. اما غذاهای ماهی می تواند متنوع باشد: برای مثال، کتلت از ماهی استفاده کنید. این دستور را می توان در مقاله ما یافت.

به هر حال، کتلت از ماهی نیز می تواند متفاوت باشد، به عنوان مثال، کتلت خرد شده از ماهی، از ماهی های زده شده یا ماهی کنسرو شده.

به خصوص برای شما، ما برخی از راه های جالب برای آشپزی را پیدا کردیم و منتشر کردیم. بنابراین، کتلت از ماهی، اولین دستور العمل:

یک پوند ماهی، 2 قاشق غذاخوری آرد، 1 تخم مرغ، 1 پیاز، 2 قاشق غذاخوری سس مایونز - نمک، نمک، ادویه جات ترشی جات یا فلفل سیاه و سفید، به صلاحدید خود.

این دستورالعمل به شما چگونگی طبخ کتلت خرد شده را از ماهی می دهد. پیاز را به طور ریز بریزید و سپس ماهی را به قطعات تقسیم کنید - تقریبا همانطور که از همبرگر برای سالوجات olivier - مکعب است. سپس پیاز و ماهی را اضافه کنید، تخم مرغ، آرد و سس مایونز اضافه کنید و در انتها - نمک و فلفل. شما می توانید کیک را اضافه کنید. بعضی از شیرینی ها را به این مخلوط اضافه می کنند تا کتلت های آبدارتر از ماهی ها تولید شود. این دستورالعمل جهانی است و برای شما مفید است اگر شما زمان شستن جارو برقی یا مخلوط کن را نداشته باشید. کوکتل ها در روغن آفتابگردان، در یک آتش سوزی، با توجه به اصل پنکیک ساده یا پنکیک سرخ شده است. خمیر باید مایع باشد، اما نه گسترش یابد.

حالا اجازه دهید به یک روش دیگر برویم - کتلت ماهی، که دستور ما از آن به شما اطلاع خواهیم داد، بر اساس گوشت چرخ شده ماهی است. به منظور تهیه این ظرف شما نیاز به مجموعه محصولات زیر: آرد ذرت - 20 گرم، روغن گیاهی - 40 گرم، 4 تخم مرغ، فیله ماهی (هر) - 800 گرم، سس سویا - 20 گرم، شراب - 20 گرم، دسر بهتر . و همچنین فلفل، نمک و شکر.

قبل از آزاد کردن ماهی از چالهها، سپس فیله را از طریق چرخ گوشت عبور دهید، بهتر است از یک نازل کوچک برای به حداکثر رساندن گوشت و هر گونه سنگ به طور تصادفی افتاده استفاده کنید.

سپس این مگس کاملا با آرد مخلوط، زرده، روغن کمی اضافه کنید. سپس شما باید پروتئین ها را با شکر شلاق بزنید، به همان جرم اضافه کنید. همچنین یک شراب کمی بخورید. به عنوان یک ظرف جانبی برای کتلت ماهی، می تواند به عنوان برگ برنج یا کاهو استفاده شود. اما ظرف خود را بسیار خوشمزه است. به هر حال، کتلت از ماهی، دستور العمل که شما فقط خواندن، بهتر است به خدمت سرد، سپس طعم و مزه خود را غیر معمول است. قبل از خدمت، می توانید ظرف را با سس سویا بریزید.

و سومین نسخه آماده سازی، که ما می خواهیم به شما نشان دهیم، مواد زیر را شامل می شود: 200 گرم مارگارین، 2 تخم مرغ، 1 پیاز بزرگ، 2 قاشق غذاخوری سمولینا، 1 کیلوگرم ماهی، شیرینی خشک، نمک و فلفل.

تخم مرغ و سمولینا با هم مخلوط و ضرب و شتم. از طریق چرخ گوشت شما نیاز به جست و خیز ماهی، اضافه کردن گوشت به مخلوط از تخم مرغ، سپس اضافه کردن مارگارین وجود دارد، و سپس - پیاز. آن را روی آتش بگذارید و آن را به یک میز با برنج یا سیب زمینی پخته خوری کنید. اگر کتلت از ماهی، دستور غذا که شما استفاده می شود، overcooked، آنها را می توان با سس مایونز یا سس آب آشامیدنی برای اصلاح وضعیت.

ما به شما گفتیم که چگونه کتلت از ماهی، حالا شما به آن نیاز دارید، فقط باید از راهنمایی های ما استفاده کنید و برای خانواده و دوستانتان بهترین آشپز دنیا باشید!