کپور بزرگ، پخته شده در اجاق گاز

اکثر مردم دوست دارند غذاهای ماهی را برای خود و خانواده هایشان بخورند. یک مجموعه غنی از مغازه های ماهی، به شما اجازه می دهد تقریبا هر ماهی را در آشپزی استفاده کنید. بسیاری از افراد قبیله سیب، کپور، کلوچه، قوچ، کپور، ماهی قزل آلا و ماهی قزل آلا را درک کرده اند. اما، متاسفانه، اغلب ماهی هایی مانند یک کپور نقره ای را خریداری نمی کنند و این کاملا درست نیست.

به عنوان مثال، کپور، پخته شده در اجاق گاز، همان خوشمزه، مغذی و مفید است، و همچنین ظرف یکسان که از ماهی دیگری تهیه شده است.

بعضی از اطلاعات

کپور نقره متعلق به گونه های تجاری ماهی متعلق به خانواده Cyprinidae است. بسیاری از ماهیگیران ماهی را ماهی کپور نقره ای می نامند. این عمدتا در آب های تازه ساکن است .

برای یادگیری کارواش در فروشگاه ماهی آسان است. پشت و سر ماهی دارای رنگ سبز مایل به خاکستری است و طرف و شکم دارای رنگ نقره ای هستند. وزن آن می تواند به هشت کیلوگرم برسد و طول آن حدود یک متر است. اما به یاد داشته باشید که بیشتر ماهی ها، گوشت آن کم است.

در طبیعت، گونه های متعددی از این ماهی وجود دارد: کپور سفید، هیبرید و ماته نقره ای. با وجود این واقعیت که این ماهی آب شیرین است، آن حاوی چربی یکسان است، مانند ماهی های دریایی. چربی می تواند کلسترول را در خون شما کاهش دهد و بسیاری از ویتامین ها و عناصر کمیاب بر بدن انسان اثر می گذارد.

استفاده از carver در پخت و پز.

خوشمزه گوشت کپور سفید است، آبدار و مرطوب است. کپور نقره ای، پخته شده در اجاق گاز، برای تغذیه رژیم مناسب است. گوشت این ماهی به خوبی بخار شده و برشته شده است، کتلت خوب از گوشت ماهی مگس گرفته شده است، و بالیک از کپور در طعم عالی است.

اگر شما علاقه مند به این نوع ماهی هستید و می خواهید یاد بگیرید که چگونه در آشپزخانه پخت و پز کنید، ما برای شما چندین دستورالعمل که دوست دارید و اعضای خانواده تان ارائه می دهید.

بنابراین، اولین دستور.

کپور نقره ای، پخته شده در اجاق با سبزیجات و سیب زمینی .

مواد لازم: ماهی، یک پیاز کوچک، 100 گرم پنیر سخت، یک گوجه فرنگی، یک فلفل، یک سوم لیمو، 100 گرم خامه ترش، 3-4 لیوان سیب زمینی، 3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان، 100 گرم آرد، هر ادویه برای ماهی، نمک ، فلفل، و یک دسته دله.

آمادگی

ماهی را به قطعات کوچک بریزید. آنها را از نمک، فلفل، ادویه ماهی، آب لیمو در روغن زیتون تحویل دهید. گوشت خوک ماریناد حدود 1 ساعت و 45 دقیقه و بهتر است ماهی را برای شب بخیر ترک کنید.

سیب زمینی را در حلقه بریزید، آن را نمک، و آن را در پایین قالب مقاوم قرار دهید. بعد، حلقه های نیمی از پیاز را در روغن نباتی سرخ کنید. گوجه فرنگی شکری، فلفل دلمه ای. لایه های حلقه های فلفل بلغاری، گوجه فرنگی و پیاز سرخ شده را روی سیب زمینی بگذارید.

بسته بندی ماهی را در آرد و سرخ کرده تا پوسته سبز. به طور یکنواخت قطعات را در شکل بر روی سبزیجات توزیع کنید و ماهی را با سبزی تازه یا یخ زده بپاشید. سطح را با یک لایه نازک از خامه ترش را لکه کنید. بعد، ظرف را ظرف 30 دقیقه در دمای 170 درجه بپاشید. 5 دقیقه قبل از پخت و پز، پنیر رنده شده را اضافه کنید.

کاربید نقره ای در کوره هنگامی که شما آشپزی را به پایان رساند، اشتها خواهید کرد، اگر ماهی را با حلقه های لیمو و سبزی های خرد شده تزئین کنید.

دستور العمل زیر نامیده می شود: کپور، پخته شده در فر در فویل .

مواد لازم: یک لاشه وزن حدود 1.5 کیلوگرم، یک آهک یا نیم لیمو، نمک، فلفل و ادویه برای ماهی.

آماده سازی: لاشه ماهی را از مقیاس ها پاک کنید، سر و باله ها را بردارید. ماهی را با نمک، فلفل یا پاپیگرا، و ادویه برای ماهی ریجستر کنید. آن را روی فویل بگذارید، آن را با حلقه های آهک یا لیمو تزئین کنید، لاشه را در یک فویل قرار دهید.

فر را به 185 درجه پیش گرم کنید و هویج را 40 دقیقه بپزید. در صورت تمایل، می توانید سبزی ریز خرد شده، حلقه های فلفل بلغاری یا گوجه فرنگی را اضافه کنید.

ما امیدواریم که با کمک این دستورالعمل ها، یک کارد و چنگال که در فر پخته شده است، غذای مورد علاقه خود را به خانواده تبدیل خواهد کرد.