تهیه قزل آلا در فر

غذاهای ماهی قزل آلا بیشترین مناقصه و مفید هستند. این ماهی زندگی می کند تنها در جریان تمیز در کوه ها، و در رودخانه ها، دریاچه و شما باید به طعم و مزه به بسیاری از طرفداران گوشت از ماهی است. ماهی قزل آلا را می توان در فر و یا در یک فویل، سرخ، جوش، و بیشتر پخته. تهیه قزل آلا در فر فرض دستور العمل محبوب ترین.

ماهی قزل آلا پخته با سبزیجات

مواد تشکیل دهنده:

ماهی قزل آلا - 500 گرم؛

زعفران - یک sprigs؛

لیمو - 1 کامپیوتر؛

فلفل بلغاری - چند قطعه؛

گوجه فرنگی - چند قطعه؛

تعظیم - چند قطعه؛

ریحان، نمک

برای شروع، شما باید ماهی، پوست vypotoroshit و حذف سر. سپس به طور کامل شستشو و خشک. لیمو برش به برش و ترتیب در یک تکه فویل از پیش آماده شده. در ماهی به برش های کوچک و مالیدن آن را با نمک، پس از آن با آب لیمو بپاشید. در برش لیمو به قرار دادن ماهی قزل آلا.

سپس به آماده سازی پر کردن سبزی برای ماهی ادامه دهید. برای این کار، فلفل و گوجه فرنگی به برش، و حلقه های پیاز نصف کاهش دهد. در toppings اضافه کردن ریحان و نمک به مزه، پس از آن خوب مخلوط کنید. شکم ماهی را پر کنید با سبزیجات پر شده پخته شده است. بالا با sprigs از سس گوجه فرنگی و پیچیده شده در فویل. قرار دادن در فر به مدت 45 دقیقه (180 درجه).

هنگامی که ماهی قزل آلای پخته شده است، شما نیاز به دادن آن را برای چند دقیقه ایستاده. سپس در ظرف قرار داده. همانطور که می بینید، پخت و پز ماهی قزل آلا در فر می کند بسیاری از وقت خود را ندارد، و طعم شگفت انگیز آن خواهد همه مهمانان خود را لذت.

ماهی قزل آلا در فر با پنیر

تهیه قزل آلا در فر - این است که بسیار ساده و خوشمزه! مواد تشکیل دهنده:

ماهی قزل آلا - 1 کیلوگرم.

پیاز - 3 عدد؛

آب لیمو؛

فلفل سفید ؛

گوجه فرنگی - چند قطعه؛

پنیر - 200 گرم؛

روغن نباتی؛

نمک، شوید، جعفری

ماهی باید تمیز و قطع باله. پوست سیب زمینی از پوست. حرارت در این فر به 200 درجه است. سپس قطعه از ماهی قزل آلا در قطع و نم نم ضخامت برابر هر نمک. سپس فلفل و آب لیمو سفید اضافه کنید. در پایین قالب برای پخت گسترش سبزی و پیاز. ماهی دادن بالا و لایه پیاز دوباره. سپس گوجه فرنگی گسترش یافته است، برش را به مکعب و قرار دادن فرم به فر. در حال حاضر در دقیقهی 12 ماهی آماده است. پس از آن، ما سیب زمینی به مدت 8 دقیقه در مایکروویو قرار داده و اضافه کردن به ماهی. حالا ما همه چیز را با پنیر رنده شده بپاشید و در فر به مدت چند دقیقه ترک کنید. و تنها زمانی که پنیر سرخ شده است، ممکن است به حذف ماهی.

در راه همان شما می توانید آماده و فیله ماهی قزل آلا در فر. برای این کار، شما می توانید طیف ماهی فیله جایگزین. توصیه می شود به خوردن ماهی قزل آلا با سبزیجات و یا انواع سبزیجات.

ماهی قزل آلا با سیب زمینی در فر

برای تهیه این غذا نیز می توانید استفاده فیله ماهی قزل آلا یا ماهی. قطعه از آن نباید بیش از حد کوچک است. مواد تشکیل دهنده:

ماهی قزل آلای تازه یا یخ زده (فیله استفاده می شود) - 800 گرم؛

تعظیم - چند قطعه؛

سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛

پنیر - 250 گرم؛

سس مایونز؛

لیمو - 1 کامپیوتر؛

روغن آفتابگردان؛

جعفری، نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات

ابتدا شما نیاز به پوست سیب زمینی و برش را به حلقه ها و حلقه های پیاز نیم. ماهی قزل آلا برش را به قطعات. سپس فر به طوری که آن گرم می شود تا 200 درجه روشن کنید. در این زمان، تکه هایی از ماهی قزل آلای با نمک و اضافه کردن ادویه جات ترشی جات. پس از آن، با آب لیمو بپاشید. در ورق پخت، روغن، گسترش سیب زمینی و پیاز. نم نم با نمک و فلفل و در فر به مدت 20 دقیقه قرار داده.

اگر شما برای پخت و پز فیله ماهی قزل آلای استفاده کنید، سپس برش در بالای سیب زمینی پخش کردن. و اگر تمام ماهی، پس از آن شما باید آن را از استخوان ها را حذف و پوست را می توان ترک کرد. همه این یک بار دیگر با حلقه نیمی از پیاز بپاشید. جعفری درشت برش داده شده و نم نم در بالا. سپس پنیر رنده شده را گسترش و روان همه سس مایونز. قرار دادن در فر به مدت 20 دقیقه دیگر، تا زمانی که یک پوسته طلایی بر روی سطح پنیر.

تهیه قزل آلا در فر در این راه به زمان کمی طول بکشد، اما طعم و مزه به سادگی فوق العاده است. توصیه می شود به خوردن ماهی گرم است.