سوپ خامه غذاهای دریایی خوشمزه و سالم

در اغلب موارد، ماهی شروع به نظر می رسد در جدول ما. هنگامی که برنامه ریزی یک شام، صاحب را، برای مثال، فیله یا استیک، اما زمانی که شما می خواهید چیزی خوشمزه و از جان گذشته، پس از آن او می رود به طبخ ماهی سوپ کرم. در اینجا وجود دارد و ما بر روی میز یک وعده های غذایی خوشمزه و مغذی است. سوپ از سوپ غنی، طعم تنومند و ظریف تر است.

مزایای سوپ ماهی

ماهی همراه با تقریبا تمام محصولات، آن را تا طعم ظریف و بسیاری از موارد مفید است. بنابراین، یک وعده غذایی مفید است برای استفاده حتی برای کسانی که در حال نشستن بر روی یک رژیم غذایی، تلاش برای کاهش وزن. این امر به ویژه برای کودکان مفید است زیرا حاوی مقدار زیادی از پروتئین، اسیدهای چرب، ویتامین ها، مواد مغذی و عناصر.

سوپ ماهی است، که یک عکس پیوست شده کمک می کند تا برای تحریک سیستم قلبی عروقی، بهبود گردش خون، جلوگیری از پیری بدن، حذف کلسترول، مغز را تحریک کرده به کار، یک بیماری پوستی بهتر و غیره می کند. بنابراین، هر زن باید بداند که چگونه به طبخ این غذا. این چیزی است که ما در مورد امروز صحبت کنید.

کرم ماهی

مواد لازم صد گرم هویج، تره فرنگی، سبزی طعم، 100 گرم قارچ صد گرم کدو سبز، سه قاشق غذا خوری کره کنجد، یک لیتر آب داغ، یک قاشق غذاخوری آبگوشت گیاهی در دانه، چهار صد گرم فیله ماهی روغن، و سه قاشق آب لیمو، چهار قاشق غذاخوری آرد، صد گرم خامه، دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، کمی فلفل سفید، یک قاشق چای خوری نمک و دو پین از سس گوجه فرنگی.

تهیه

این سوپ خامه ماهی پخته شده بسیار به سادگی. برای این منظور، سبزیجات تمیز، شسته و برش را به نوار. آنها را در تابه، که در آن از پیش ریخته قرار داده شده روغن کنجد، و سرخ برای پنج دقیقه. سپس آب اضافه شده است، ریخته سوپ گوشت دانه ریز و به جوش آورد. ماهی تمیز است، پور آب لیمو و در بالا قرار داده از سبزیجات است. طبخ همه چیز را در حرارت کم به مدت پانزده دقیقه. سپس تمام سبزیجات و دو صد گرم COD همراه با مایع در مخلوط کن ریخته و میل به عقب و گرم می شود. در همین حال، آرد و رب گوجه فرنگی رقیق شده در کرم، اضافه کردن به سوپ و طبخ به مدت سه دقیقه. ماهی روغن باقی مانده به قطعات کوچک خرد، در سوپ خامه ماهی با خامه و حرارت قرار داده است. ظروف برداشته شود، و غذا به پایان رسید چاشنی را با نمک، فلفل و سبزی، آب لیمو، تزئین سس گوجه فرنگی.

کرم از ماهی قزل آلا

مواد لازم: پانصد گرم فیله ماهی قزل آلا، یک صد و هشتاد گرم پیاز، پنجاه گرم کره، دو صد و پنجاه گرم از کرم، پانزده گرم آب لیمو، دو قاشق غذاخوری آرد، نمک و فلفل (سیاه و سفید)، سبزی های تازه.

تهیه

در اینجا چگونه به آماده سازی ماهی سوپ کرم. اول، به تکه های برش داده شده و پیاز را در روغن سرخ کرده تا طلایی شود. سپس آرد و سرخ تا زمانی که قهوه ای تبدیل می اضافه کنید.

ماهی قزل آلا پخت و پز

این ماهی تمیز و شسته شده، پاشیده با آب لیمو و ترک برای ده دقیقه. او سپس با آب پر کنید و به جوش می آورد، به طور مداوم از بین بردن کف ظاهر می شود. براث باید به مدت پنج دقیقه، پس از آن است پیاز را با آرد قرار داده و خوب هم بزنید تا توده انجام فرم نیست بجوش و خروش آمدن. سوپ غذایی باید به مدت سه دقیقه دیگر بجوش و خروش آمدن. سپس آن را به کرم، نمک و فلفل ریخته می شود.

مایع سرد می شود و ساییده همه چیز مخلوط کن. ماهی در همان زمان حذف و جدا را به قطعات. البته، شما می توانید ماهی قزل آلا و مرخصی (اختیاری). سوپ پخته بیش از پنج دقیقه، و پس از آن ریخته بر روی صفحات و تزئین هر سبز. این ظرف را می توان در یک روز هفته پخته شده، و همچنین به عنوان مهمان می رسند. آنها مطمئنا آن را درک.

سوپ ماهی "برگن"

مواد لازم: دو صد گرم فیله ماهی قزل آلا، دو صد گرم فیله ماهی کاد، صد گرم صدف، صد گرم میگو پوست کنده، سه قاشق غذاخوری کره، سه قاشق غذاخوری آرد، یک صد و پنجاه گرم از کرم، نمک، برگ سرخ مایل به قرمز، فلفل سفید، طعم زعفران، یک کمان -porey، یک هویج.

تهیه

قبل از اینکه شما طبخ ماهی سوپ خامه، شما نیاز به جوشاندن صدف و میگو را در مقدار کمی از شراب سفید، قرار دادن بر روی یک صفحه، ریختن مایع، و پس از آن کره ذوب شده و آرد، خامه، یک لیتر آب جوش اضافه کنید، بگذارید به مدت بیست دقیقه روی حرارت کم. با گذشت زمان، ماهی قطعه قطعه در محیط مایع غوطه ور است. هویج برش داده شده و کمی سرخ، اضافه کردن نمک و ادویه جات. سبزیجات سرخ شده و غذاهای دریایی در براث برای چند دقیقه قرار داده شده قبل از آن آماده است. سرد سوپ مخلوط کن ماهوت پاک کن زدن، پور را به شن و ماسه و نم نم با تره فرنگی خرد شده.

سوپ ماهی در multivarka

مواد لازم: چهار گرم ماهی قزل آلا، پنج سیب زمینی، سه صد گرم از خامه، یک هویج، صد گرم ذرت، نمک و کلم بروکلی به مزه.

تهیه

سوپ خامه ماهی با خامه پخته شده بسیار ساده است. علاوه بر این، این ما کمک می کند multivarka. بنابراین، در ابتدا شما نیاز به جوش ماهی. سپس، با او را خاموش پوست، و بسیاری از خمیر را با چنگال خرد، بقیه ریز برش (برای تزئین ظروف). سوپ ماهی فیلتر شده و پخته در آن هویج، سیب زمینی و کلم بروکلی. در یک مخلوط کن قرار دادن ماهی و سبزیجات، اضافه کردن ذرت، پور براث و ماهوت پاک کن زدن تا آن زمان، تا زمانی که یک پوره مایع است. این است که به به تابه ریخته و طبخ هفت دقیقه. در طول این زمان، سوپ باید مانند یک کرم ملایم باشد. ظرف به پایان رسید به کاسه ریخته، با قطعه ماهی، سبزی و ذرت در صدر است.

چند کلمه در نتیجه

مشخص شده است که ماهی های دریایی حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، ید و فسفر، که بدن به سن اجازه نمی دهد. از آن معلوم است سوپ خامه عالی، که دوست دارم هر دو بزرگسالان و کودکان. احتمالا سخت ترین در دستور سنگ زنی مواد تشکیل دهنده در مخلوط کن، هر چیز دیگری است که به سرعت و به راحتی انجام می شود. با این حال، آماده سازی این سوپ بسیار آسان است و ماهی به صورت می توان آن را با توجه به سلیقه خود را انتخاب شده است. نوش جان!