تخم مرغ "بندیکت": دستور غذا برای یک صبحانه خوشمزه

تخم مرغ "بندیکت"، دستور العمل است که در زیر مورد بحث، یک صبحانه خوشمزه و دلچسب است که قادر به دادن هر کودک یا بزرگسال نیست، است. شایان ذکر است که چنین ظرف زیبا می تواند فقط در چند دقیقه ساخته شده است. پس از همه، در طول آماده سازی صبحانه تنها شامل مواد ساده ترین و در دسترس که نیاز به حداقل زمان عملیات حرارتی.

تخم مرغ "بندیکت": دستور غذا برای یک صبحانه دلچسب

مواد لازم:

• گندم یا نان چاودار - دو برش نازک؛
• یا بیکن دودی برش - دو صفحه؛
• نمک - قاشق کامل؛
• تخم مرغ و مرغ کوچک - دو قطعه.
• شربت سیب سرکه سیب و شش درصد - چهار قاشق کوچک است.

تخم مرغ "بندیکت": دستور غذا برای وعده های غذایی سریع

مثل آتش مواد تشکیل دهنده اصلی:

برای آماده سازی چنین صبحانه سالم، شما می توانید، و گندم و نان چاودار استفاده کنید. بنابراین برش قرص نان باید در ماهی تابه داغ قرار داده و از هر دو طرف سرخ آنها را همراه با دو صفحه و یا دودی برش بیکن. پس از آن، آنها می خواهند برای انتشار در یک صفحه تخت (نان اول و گوشت طعم بالا)، و سپس بلافاصله شروع به آماده شدن تخم مرغ آب پز.

تخم مرغ "بندیکت": دستور العمل مواد تشکیل دهنده اصلی

برای این ظرف، شما نیاز به پر کردن یک کاسه فلزی آب آشامیدنی، به آن اضافه یک قاشق چای خوری پر از نمک و کمی سرکه سیب. پس از آن، گلدان مورد نیاز است برای قرار دادن در یک آتش قوی و آوردن مایع به جوش. بعد، ما باید دو عدد تخم مرغ کوچک، شکستن آنها را به یک بشقاب یا کاسه. لازم به ذکر است که این به هیچ وجه به آسیب دیده زرده، در غیر این صورت ظرف همان است که ما می خواهم کار نخواهد کرد. سپس، تکان دهنده آب جوش را با یک دست (از طریق چنگال در یک حرکت دایره ای) دیگر نیاز به دقت پور تخم مرغ (به تناوب). آنها باید برای دقیقا یک دقیقه بجوشانید. پس از آن، حذف تابه از گرما و خیس خوردن در تخم مرغ آن را حدود یک چهارم از یک ساعت است. در همان زمان، شما می توانید یک را سس هالندیز.

مواد لازم:

• مرغ خام زرده تخم مرغ - سه قطعه؛
• کره - صد و هشتاد گرم؛
• آب لیمو - دو قاشق کوچک؛
• نمک - خرج کردن.

تخم مرغ "بندیکت": دستور غذا برای یک سس خوشمزه

سه مرغ زرده تخم مرغ خام باید با آب لیمو و نمک مخلوط می شوند. بعد، شما می خواهید برای شکستن یک صد و هشتاد گرم کره و کمی سرد آن را در هوا. بعد از این، زرده شلاق باید در حمام بخار قرار داده، و، تکان دهنده به طور مداوم، تمام کره ذوب شده بریزید و آنها را. تداخل با مخلوط حاصل باید تا زمانی که شما قوام ضخیم و خامه تشکیل نمی شود.

تخم مرغ "بندیکت": دستور غذا با عکس

دوره های سازند:

هنگامی که تمام مواد آماده هستند، شما نیاز به حذف تخم مرغ را با یک قاشق چاک دار و محل آنها را در بالای بیکن با برش سرخ شده از نان است. کل صبحانه مورد نیاز است برای پر کردن در سس هالندیز آماده و بلافاصله خدمت می کنند.