دستور غذا برای برش با گوشت خوک. پخت و پز مرحله به مرحله

دستور سوپ روسی در ساختار و فن آوری آماده سازی آسان نیست. از آن نیاز به مهارت های خاص، صبر، زمان و تلاش. بنابراین اگر اولین بار از این خود را است دستور غذا برای برش با گوشت خوک، پس بهتر است به طبخ آن را با شخص دیگری است، بنابراین به عنوان به دست یک لحظه و مواد تشکیل دهنده است.

توجه شما را به سوپ داده شده ساخته شده از گوشت خوک، دستور العمل که در زیر آورده شده است. امتحان کنید و شما باید موفق شوند. برای تهیه سوپ با گوشت خوک، ما نیاز داریم:

1. بز - 200 گرم است.
2. آب پاک است - 3 لیتر است.
3. چغندر - 1 قطعه.
4. هویج - 1 کامپیوتر.
5. سیب زمینی - 4 قطعه از اندازه متوسط.
6. کلم - 200 گرم است.
7. پیاز - 1 قطعه.
8. گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی - قطعه 1 یا 2 قاشق غذا خوری.
9. کره - 100 گرم است.
10. نمک، فلفل، برگ بو.
11. سرکه - 1 قاشق غذا خوری.
12. گیاهان، مانند جعفری و شوید.

دستور غذا برای برش با گوشت خوک:

1. در ابتدا ما نیاز به شستن گوشت را به درستی. برش نباید بیش از حد ضخیم، به طوری که تمام رگ ها، مطلوب آن است که به حذف در پیش است. به طعم و مزه از ظرف به ویژه آرام و دلپذیر بود، بهتر است به استفاده از یک محیط مایع تمیز.

توجه کنید! برای تهیه آبگوشت را گوشت خالص، برش را به قطعات مناسب است. آنها باید هر حداقل 5 سانتی متر باشد. قرار دادن قطعات پخته شده به یک ماهی تابه و با آب پر کنید. ما در آتش قرار داده و به بجوش و خروش آمدن برای حدود دو دقیقه. از آنجا که تبخیر تمام خون و عناصر بد است که نباید در حال حاضر در برش.

2. هنگامی که شما باید به طور کامل شستشو گوشت. سپس در یک قابلمه قرار دادن قطعات در حال حاضر پخته، آنها را با سه لیتر آب سرد تمیز و، قرار دادن در آتش پر و فراموش آنها را برای حدود 1 ساعت است.

3. یک ساعت بعد، اضافه کردن پیاز (کل سر با کاهش در همه طرف). این به سرکوب بوی گوشت، که می تواند همه لطفا ضروری است. بنابراین جوش براث برای یک ساعت.

4. سپس، را از پیاز حال حاضر به خوبی پخته شده است. او دیگر مورد نیاز است. و شما آماده برای اعزام به دیگر مواد تشکیل دهنده سوپ هستند.

به محض این که شما در براث قرار داده است، حتی پس از شما آماده به طبخ سبزیجات است.

5. اول از همه، است برای انجام یک چغندر. که باید باشد که چگونه برای شستن، پوست کندن و رنده. و می تواند با یک چاقو را به نوار طولانی قطع، و سپس چغندر پخت و پز خواهد زمان بیشتری میبرد.

6. ارسال چغندر در یک ماهی تابه، اضافه کردن کره، اما تنها نیمی، سرکه، رب گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی و 200 میلی لیتر آب یا از براث است. گوجه فرنگی نیاز به رنده پوست استفاده نمی شود. بقیه نفت نیاز به اضافه شده به عنوان مورد نیاز است. این نیز به آب اعمال می شود. خورش چغندر باید به جوش، تحت پوشش، به مدت یک ساعت.

7. هویج همچنین شستشو، پوست کندن و رنده. بهترین کار این است که اضافه کردن چغندر به مدت 15 دقیقه تا پخته شود.

8. شستشو سیب زمینی، تمیز و به مکعب های کوچک در حدود 1 توسط 1 سانتی متر کاهش دهد.

9. کلم ریز ریز کردن و اضافه کردن به براث هنگامی که آن را به مدت حداقل نیم ساعت بجوشانید.

10. هنگامی که جوش کلم به مدت یک ساعت، پس از آن شما می توانید چغندر خورشتی و سیب زمینی اضافه کنید. وقتی سوپ می آید به جوش، اضافه کردن یک قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه را بر روی نوک یک چاقو است.

11. و در نهایت، اضافه کردن برگ بو و جعفری.

برش باید دم. و دیگر به آن می ایستد، خوشمزه تر از آن می شود.

نوش جان!

این دستور غذا را برای برش با گوشت خوک بهترین مکمل دونات سرخ شده با سیر. شما نیاز به آنها را طبخ:

1. یک لیوان شیر تازه است.
2. 50 گرم از مخمر.
3. فنجان یک و نیم آرد.

شیر گرم است. حل مخمر با کمی شکر و اضافه کردن شیر گرم است. خوب مخلوط کنید. غربال کردن آرد را در یک کاسه عمیق است. به آن اضافه کنید شیر و مخمر است. قوام خمیر باید مانند کرم ضخیم باشد. پوشش با یک حوله و در یک مکان گرم قرار داده به مدت 2 ساعت.

در پایان زمان خمیر به خوبی به آمده است. با کمک یک قاشق جدا کردن یک قطعه کوچک و پرتاب به روغن جوشان. سرخ هر طرف برای چند ثانیه.

سیر به قطعات کوچک برش، مخلوط با چند قطره از دونات نفت و نم نم.

این دستور غذا را برای برش با گوشت خوک خواهد هر خانواده لذت و به خلق و خوی بزمی.