دستور عید پاک از پنیر را از مادربزرگ های ما

سنت های قدیمی را فراموش نکرده و از نسلی به نسل منتقل می شود. بنابراین، در تعطیلات نور قیام مسیح نمی تواند بدون عید پاک انجام - ظرف پنیر دلمه، که به نظر می رسد عکس های بسیار اشتها آور است. برخی مهماندار حتی حفظ pasochnitsa های چوبی قدیمی، به ارث برده از مادر بزرگ خود، اگر چه امروز مدرن نسخه هایی از آن موفقیت تولید و تجاری در دسترس هستند.

دستور غذا برای کشک عید پاک، که توسط اجداد ما مورد استفاده قرار گرفت شامل چرب غذاهای ارگانیک: پنیر و خامه ترش، حق بیمه کره. این عید پاک، مانند قبل، باید بسیار چرب و شیرین و آماده شده توسط فن آوری ویژه باشد. اما امروز بسیاری از دستور العمل های جدید که دیگر دیدار فرصت امروز، و شکل برای عید پاک به عنوان اغلب استفاده می شود وجود ندارد. این حالت معمولا جایگزین یک صافی یا پنیر فقط در گاز را قطع کرد. وعده غذایی ما خواهد شد در pasochnitse آماده شده است.

دستور غذا برای کشک عید پاک

برای آن یک کیلو از خانه پنیر، 300 گرم کره، نیم یا دو فنجان خامه چرب ضخامت، 5 تخم مرغ، بسته شکر وانیل، یک فنجان از شن و ماسه و یا پودر شکر، نصف فنجان بادام خرد شده، میش کیش اختیاری نیاز دارند.

پنیر و مشتقات پنیر و کره مالیده طریق یک غربال، جرم به دست آمده خامه ترش قرار داده و مخلوط کنید. یک به یک برای ورود به تخم مرغ، قرار دادن بر روی یک صفحه، هنوز هم تکان دهنده است. به محض شروع به جوش از روی حرارت بردارید و بگذارید در سرد است. هنگامی که سرد، اضافه کردن پودر شکر یا شن و ماسه، شکر وانیل، بادام و کیش میش، کاملا مخلوط کنید.

Pasochnitsu vystelit تور، خورده در چند لایه و در یک کاسه نسبتا باریک که او پایدار بود قرار داده، و مکانی که در آن مایع تخلیه شد. پنیر و مشتقات پنیر برای قرار دادن در pasochnitsu، پوشش آن را با لبه های گاز، قرار دادن یوغ بالا. حذف حدود یک روز در یخچال است.

خام عید پاک

پیشنهاد ما یکی دیگر از دستور برای کشک عید پاک. مواد لازم:. درباره یک کیلوگرم پنیر، کره 400 گرم تخم مرغ - 4 قطعه، دو لیوان شکر وانیل، نصف فنجان خامه سنگین، خرد شده میوه های قندی، کشمش.

کره تا مالش سفید با زرده تخم مرغ چهار که باید به تدریج معرفی می شود، و شکر. ماساژ از طریق یک غربال پنیر، ترکیب نفت، اضافه کردن یک فنجان خامه، آن را به همه آن گونه که باید سخت کار کردن. دو پروتئین شلاق خامه باقیمانده و ترکیب آنها را با پنیر. آن باقی مانده است اضافه کردن کشمش و میوه شیرین. قرار دادن پنیر در شکل یک یوغ و در هوای سرد قرار داده و در شب.

شکلات عید پاک

شاید کسی به یک دستور عید پاک پنیر با شکلات است. اول، شما نیاز به پاک کردن کیلوگرم پنیر و 200 گرم کره از طریق یک غربال، اضافه کردن دو فنجان خامه ضخیم چربی، یک فنجان خامه، دو فنجان شکر وانیلی، 200 گرم شکلات رنده شده. ماساژ به طور کامل تا صاف بود که هیچ دانه شکلات وجود دارد. پس از این تغییر در pasochnitsu.

دستور العمل های بسیاری برای این ظرف وجود دارد. این سلطنتی عید پاک (دم و خام)، بادام، خامه، شیر تغلیظ شده، میوه، ماست، لیمو، زردآلو، گردو، کنجد، پنیر، با مارمالاد و خیلی بیشتر - فقط کسی این را دوست دارد و قادر خواهد بود آشپز.