بتس با کلم در فر

کیکها یک راه عالی برای تغذیه تمام خانواده یک وعده غذای دلچسب و بسیار خوشمزه است. چنین درمان و واقعا لذت بردن کودکان و بزرگسالان، و بسیاری از تغییرات از پر کردن اجازه می دهد به طبخ کیک برای هر سلیقه. آنها را می توان در فر پخته شده، سرخ در چربی عمیق و یا پان. با این حال، کیک کلاسیک، که در خمیر آماده و پخته شده در فر، طبخ و نه پر زحمت است. حتی پخت و پز بدون خمیر اسفنج می توانید به چهل دقیقه طول بکشد. شما می توانید طبخ کیک با کلم در فر، با استفاده از یک خمیر بدون مخمر.

بیایید در همان زمان نگاه کنید، که چگونه به طبخ کیک با کلم در فر، و مواد لازم برای این است. این نیاز خواهد داشت: یک فنجان ماست، یک و نیم کیلو آرد، تخم مرغ، 3 قاشق غذاخوری روغن، قاشق چای خوری جوش، دو قاشق غذاخوری شکر، کمی نمک. اول، شما نیاز به تهیه خمیر، این نیاز به دقت مالش تخم مرغ را با شکر و نمک. هم بزنید روغن نباتی، که بر روی ان وزن را می توان به قوام صاف میل. اگر شما مایل به طبخ کیک با مربا در فر، خمیر باید قرار داده می شود قند بیشتری. در تمر شیر، شیر یا ماست، شما باید نوشابه برای خاموش سرکه پیش خود اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. در حال حاضر شما نیاز به اضافه کردن ماست به مخلوط اول، و سپس دوباره همه به طور کامل مخلوط می شوند. اگر محتویات کاسه همگن شد، سپس آن را می تواند اضافه شود به آرد در بخش های کوچک. هم بزنید خمیر به طور کامل، از بین بردن ظاهر توده. آرد باید به تا زمانی که خمیر متوقف می شود چسبیده به دست شما اضافه شده است. این باید قادر به اندازه گیری الاستیک اما نه بیش از حد تند باشد، قوام باید ملایم باشد. حالا خمیر، شما می توانید با که کاسه را پوشش و کنار بگذارید.

روشن است که پتی با کلم در فر نشان پخت و پز پر کردن. است تعداد قابل توجهی از گزینه برای چگونگی آماده شدن چاشنی، به عنوان بزرگ به عنوان تعدادی از گزینه های برای کیک به پایان رسید. پر کردن ممکن است از protushennoy تازه یا کلم ترش آماده شده یا آب پز، با یا بدون مواد افزودنی. با پای کلم ترش طعم بسیار لطیف و خوشمزه است. برای این نوع از پر کردن برای آماده سازی کلم، گوجه فرنگی، هویج و پیاز کوچک لازم است. و اگر شما به رنگ سبز و تخم مرغ، شما می توانید با پای کلم در فر با دو نوع از چاشنی طبخ می شود. پیاز نیاز به ریز ریز ریز کردن، هویج و مالش بر روی یک پنجره اهنی. سبزیجات در روغن تا رنگ نارنجی نور پاساژ. در این زمان، شما می توانید کلم به شکل نوارهای باریک را کاهش دهد. Zazharku آماده برای اضافه کردن به کلم است، که قبلا لازم برای خمیر بوده است. نمک و فلفل به مزه. این مهم است که به یاد داشته باشید آن است که پر کردن در کیک، بنابراین در اینجا غیر قابل قبول به عنوان کم نمک کافی و oversalting است. در صورتی که خراب با کلم ترش شما نمی خواهید، شما می توانید یک پر از کلم تازه است. برای این کار، کلم ریز خرد شده، خمیر آن را با ادویه جات ترشی جات و نمک تا آب و کسب نرمی. مخلوط را با او ریز سبزی تازه خرد شده و آب پز تخم مرغ، نمک و ادویه جات.

بتس آماده ممکن است به شکل هلال و یا به شکل دایره ای. برای این کیک، آماده سازی است که در اینجا شرح داده، چیزی که حق انتخاب یک شکل ساده دراز. اگر آنها چیزهای خواهد در قالب یک پیراشکی-هلال مانند ساخته شده است، لبه به نوبه خود از بیش از حد خشک. در حال حاضر ما نیاز به رول کردن خمیر به محافل، قرار دادن بر روی نیمه پر کردن پای، zaschipnut قطعه کار به عنوان یک دامپلینگ، سپس قرار دادن به پایان می رسد به یک طرف قرار داده و یک درز پایین. اگر شما بیش از یک نوع قهوه الکتریک، اما علاوه بر این کیک با مربا در فر، مهر و موم ممکن است به عنوان یک علامت متمایز خدمت می کنند. به عنوان مثال، با کلم - درز پایین، و با مربا - درز به سمت بالا.

پخت در فر تا پخته شود. نوش جان!