دوره زمانی که معشوقه برای تکمیل فصل زمستان آماده می شود، به پایان می رسد. شامل - برای ذخیره سازی با حفاظت های مختلف. اغلب اوقات یک وضعیت وجود دارد که شما می خواهید یک ظرف را تهیه کنید و هیچ مواد تشکیل دهنده ای برای آن وجود نداشته باشد یا آنها خیلی گران هستند. در این مورد، شما باید به دستورالعمل زنان خانه دار با تجربه که به همه موارد زندگی پاسخ می دهند، مراجعه کنید. به عنوان مثال، شما می توانید قارچ کش، مانند آناناس، برای زمستان. نتیجه یک غذای مفید، شیرین، خوشمزه و بدون استفاده از آناناس است.
ما را از کدو سبز آماده می کنیم، شبیه به آناناس
برای این ما نیاز به: کدو سبز، لیمو و نارنجی، قند دندانی - چهار قاشق غذا خوری. ما شروع به تهیه مربا از کدو سبز، مانند آناناس می کنیم. ابتدا خاکستر را تمیز میکنیم، آن را به 8 ورقه برش بیاوریم، سپس - به قطعه نازک تر از پنج میلی متر ضخیم. از پوست و استخوان تمیز کردن نارنجی و لیمو، برش را برش دهید. ما یک ظرف کوچک متوسط، برای سه تا پنج لیتر طراحی می کنیم، ما آن را کدو سبز می کنیم، در بالا - تکه های نارنجی و لیمو. برای 30 دقیقه آماده شوید و طبخ کنید. آتش باید کوچک باشد تا جوش نرود. سپس، بدون باز کردن درب، اجازه دهید مخلوط خنک شود. پس از خنک شدن، آن را در ظرف دیگری قرار دهید و در یخچال قرار دهید. به نظر می رسد یک مربا بسیار خوشمزه است، اما باید آن را به سرعت، در چند روز خورده شود. حالا به شما بگویم که کدام کنسرو قارچ، مانند آناناس است.
اولین دستورالعمل
مواد تشکیل دهنده: کدو سبز - یک کیلوگرم (متوسط یا کوچک)، قند دندانی - نیمه شیشه ای، آلو زرد - پنج قطعه (به عنوان یک برجسته از ظرف). کدو سبز را از روی پوست و دانه ها بردارید، برش ها را برش دهید تا آنها را مانند حلقه های آناناس نبینید. شما می توانید - مکعب یا برش. ما استرلیزه کردن شیشه را انجام می دهیم و مطمئن شویم که خشک شده است، شکر را اضافه کنیم. ما توت ها از آلو گیلاس را تمیز می کنیم، آنها را به یک کاسه بریزیم، روی قارچ خوراکی بریزیم. آب سرد جوشانده را پر کنید. ما آن را در یک حمام آب گذاشته، آن را به جوش آورده و آن را برای 15 دقیقه دیگر استریلیزه کنید. بعد از این، دمپاش های جوش را با یخ بریزید، آنها را به صورت وارونه چرخانده و با حوله بچرخانید. ما برای خنک کردن می رویم زغال اخته، مانند آناناس، آماده زمستان است.
دستور دوم
برای او ما نیاز داریم: کدو سبز - یک قطعه، قند دندانی - 150 گرم، آب آناناس - 350 میلی لیتر، اسید سیتریک - 2/3 قاشق چای خوری. ما دانه ها و پوست چمن را تمیز می کنیم و آنها را به قطعات کوچک برش می دهیم. اسپری را به یک ظرف سوسیس بریزید، آب آناناس را بریزید و قند را با اسید سیتریک اضافه کنید. همه با دقت مخلوط کنید، پس از جوش بر روی آتش قرار دهید، آن را به مدت 15 دقیقه در حرارت کم قرار دهید. به صورت دوره ای، مخلوط باید مخلوط شود. ما آن را از آتش برداریم، صبر کنید تا سرد شود، و می توانید سعی کنید. همچنین می تواند بر روی شیشه های استریل شده قبل از آن گسترش یافته و غلاف با درب. آماده برای نسخه دیگری از ظرف: کدو سبز، مانند آناناس، برای زمستان.
دستور العمل برای کدو تنبل شیرین، مانند آناناس
این دسر عجیب و غریب بسیار مفید و خوشمزه است، به ویژه هنگامی که شما قصد دارید آنها را بچه ها بخورید. چنین شیرین شیرین آنها قطعا می خواهم، علاوه بر این، طعم و مزه آن را درست خواهد کرد. به طور حتم، یک فریب کوچک وجود دارد: برای این دستور غذا کدو شیرینی نباید جوان باشد، مطلوب است که در دسامبر سال جاری، هنگامی که این سبزی آماده است، دسر را از کوسه تهیه کنید. طعم ماه ژوئن یکسان نیست و طولانی نخواهد شد. ما نیاز داریم: 3-4 اسکواش، بسته به اندازه، سه پرتقال. برای تهیه شربت: یک لیتر آب، یک قاشق غذاخوری اسید لیمو و قند - دو یا دو و نیم فنجان. ما به 5 قوطی یک لیتر نیاز داریم، زیرا این مقدار شربت محسوب می شود. ما را برای زمستان آماده می کند کدو سبز، مانند آناناس. خوب آنها من و خشک. پرتقال، نصف شده و به یک نیمکره بریده شده است. ما چهار قطعه پرتقال را به انتهای هر یخچال ارسال می کنیم و در حالی که مواد دیگر را قرار می دهیم، سعی می کنیم آنها را به شکل عمودی نگه داریم. کدو سبز من، پوست را پوست کنده، گوشت را بریده، ما فقط نیاز به یک بخش سخت از سبزی، بدون پوست و دانه. به سه تا چهار قطعه مکعب بریزید و روی قوطی ها پخش کنید. برای تهیه شربت شیرین، اسید سیتریک و شکر را به آب سرد اضافه کنید (هم بزنید تا تمام شکر به طور کامل حل شود). ما میخانه های ما را پر می کنیم. آنها را در قوطی ها sterilize کنید. برای انجام این کار، آنها را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و پوشش را پوشش دهید. ما آب را به شانه ها اضافه می کنیم و آن را به آتش می فرستیم. ما برای 15 دقیقه جوشش می کنیم کدوهای کنسرو شده، مانند آناناس، آماده. روش استاندارد باقی ماند: برای خارج شدن از شیشه ها از گلدان، با غلاف کردن آنها، آنها را خنک نگه داشته و به جای خنک نگهداری کنید.
کدوهای کنسرو شده - "آناناس"
طعم و مزه ظرف ساخته شده در این راه شبیه طعم آناناس است. مواد لازم: دو تا سه کدو سبز جوان، نیم کیلو آلو گیلاس، حدود دو لیتر آب، یک لیوان شکر و دانه گیاهان. و حالا دستور غذا: اسکواش، مانند آناناس. کدو شسته شده به حلقه ها (ضخامت - 1 سانتی متر). دانه ها برداشته می شود، شما می توانید با یک لیوان فشار دهید. در کوزه ها، حلقه های شمع شفاف و استرلیزه شده از کدو سبز و در سوراخ بین آنها یک پوسته آلو گیلاس است. ما شربت را تهیه می کنیم: در آب جوش شکر را پوشش می دهیم و آن را به جوش آورده و دائما تکان می دهیم. کدو سبز را با این شربت بریزید و استریل کنید. کوزه ها را بالا می آوریم، آنها را نوازش می کنیم و آنها را خوب می بندیم. "آناناس" آماده هستند!