مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
یک دستور غذایی ساده در ساق پا فر با آبجو و ادویه جات ترشی جات
بسیاری از زنان خانه دار بررسی ساق نسخه، ترس به طبخ این غذا، با توجه به فرآیند بسیار پیچیده و وقت گیر است. در اصل، دستور العمل های بسیار بسیار ساده از رفتار واقعا وجود نداشت چون بند انگشت بخشی از است پا از گوشت خوک، و بنابراین، برای یک مدت طولانی آماده می کند. اما نتیجه نهایی معمولا تکان دهنده همه مهمانان، به طوری که گاهی اوقات لازم برای تصمیم گیری و به آنها متنعم ظرف بسیار موثر و بسیار دلچسب است.
برای شروع، ساق پا راست را انتخاب کنید. فروش آن را در فرم یخچال و یا یخ زده، بهتر است، البته، انتخاب خنک کننده. ساق پاهای جلویی مناسب برای پخت بیش از پشت، به دلیل آن است گوشت و استخوان لایه نازک از چربی است. عقب معمولا برای گوشت ژله استفاده می شود، به عنوان آن شامل عوامل ژل بیشتر در مفاصل.
برای شروع ساقه باید شستشو داده و ترک برای 2-3 ساعت، دوره ای تغییر آن را در آب سرد است. سپس آب شیرین پور قرار داده و در آتش است. هنگامی که آب جوش، اضافه نمک، 5/6 پوست کنده سیر میخک، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات، نرخ پختند 1 ساعت و 1 کیلوگرم در گوشت، پس از آن حذف و سرد.
از آنجا که این ساق دستور فرض می شود که گوشت به طور کامل در مرحله قبل از پخت آماده است، فر آن را بیش از 40 دقیقه نگه دارید. قبل از ارسال آن تماس، باید آن را در یک فرم عمیق قرار داده، پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند و باقی مانده از آبجو. پخت یک فر نسبتا گرم، برای اولین بار به مدت 20 دقیقه، پوشش داده شده با فویل و سپس از بین بردن آن، تا زمانی که تبخیر کامل از آبجو.
خدمت ظرف می تواند هر دو گرم و سرد، با سبزیجات پخته شده و یا سالاد نور. برای آبجو ممکن و بدون چاشنی زدن. در صورت استفاده از دستور غذا را در استخوان ساق پا، قبل از تغذیه نیاز به کاهش چند طولی با یک چاقوی تیز، و سپس به قطعات تقسیم عبور از اندازه مورد نیاز. در مورد که در آن هیچ استخوان وجود دارد، آن پخته شده، روشن کردن اصل رول و کاهش بر این اساس.
Similar articles
Trending Now