دسر شاه: موسکاتل "سیاه شده Massandra"

بیشتر از 150 سال از شبه جزیره کریمه معروف برای انگور و شراب خوب است. به خصوص انگور مسقط و نوشیدنی از آن باارزش است. جوز هندی کریمه واقعی - شراب دسر نوشیدنی دو سال از قرار گرفتن در معرض دسته گل بسیار روشن و نکات لیمو. هزینه این شراب بسیار بالا است.

فن آوری های جدید

برای کاهش هزینه های شراب مسقط بدون از دست دادن طعم و مزه، فن آوری تولید نوشیدنی موسکاتل توسعه داده شد. از مسقط این است که توسط ترکیب با کیفیت بالا مشخص شده است. معمولا دشوار است. علاوه بر این جوز هندی، می افزاید: انواع مختلف انگور اروپا). و تکنیک های ساخت متفاوت است. آب تربچه با احتیاط شدید ساخته شده است. پس از همه طعم از انواع انگور می توان به راحتی اکسیده، و دسته گل خاص بین می رود. در حالی که موسکاتل ( "سیاه شده Massandra"، برای مثال) تولید شده توسط معمولی شراب تکنیک دسر. این ارزش و سرعت شاتر. همه مسقط - نوشیدنی پرنعمت، انگور مشک همان - شراب عادی است.

کریمه، شده Massandra

برای اقامتگاه تفریحی شهر کوچک شده Massandra است که در پای زیبا ترین کوه کریمه در ساحل جنوبی شبه جزیره کریمه واقع شده است. شده Massandra خواهم برای استراحت خانواده ها با فرزندان. این آرام و دنج است. درخت عرعر و کاج نخلستان متناوب با سواحل زیبا. این شهرستان در نظر گرفته شده است رفت و آمد مکرر مقادیر اسکی و پایتخت معروف شراب کریمه. همچنین خانه های کریمه انبار شراب مشهور در جهان. این به ابتکار لواء Golitsyna، که شاهزاده-شراب نامیده می شد افتتاح شد. محل انتخاب شخصا و با دقت: کریمه، شده Massandra! این به امپراتور توصیف محیط زیست شده Massandra شگفت انگیز گزارش شد.

پیچیده زیرزمین آماده در سه سال و بهترین در جهان بود. هفت تونل عمق 50 متر (هر 150 متر!) به پایان رسید شفت تهویه خاص است. این تونل شراب در بشکه بلوط نگه داشته شدند. پس از بسته بندی مایعات جایگزین شراب در بطری های قدیمی نه گالری در سوله ویژه از سنگ. آنها هر دو می تواند یک میلیون بطری! همه منطقه زیرزمین بزرگ، برق شد و مکانیسم های ویژه ای بلند کردن مرتب برای کارکنان است.

گیاه منحصر به فرد در Massandra

امروز، کارخانه شراب "شده Massandra" در سراسر جهان مشهور است. مجموعه شراب او (بیش از یک میلیون بطری) در کتاب رکوردهای گینس از سال 1998.

انجمن "شده Massandra" - نه گیاهان، اصلی است که - کارخانه یالتا نوعی شراب.

شراب از این زیرزمینهای معروف شده Massandra بارها و بارها برنده جوایز متعدد در مسابقات و نمایشگاه های بین المللی.

نوشیدنی موسکاتل "شده Massandra سیاه"

این شراب متعلق به دسر شراب غنی شده شیرین عادی است. این است که توسط تخمیر ناقص از عصاره آب انگور در خمیر تولید شده است. مخمر به تولید نوشیدنی به عنوان موسکاتل "سیاه Masandra" متشکل از انگور اروپا (65-72٪) و نمرات انگور مشک (28-35٪) با شکر اشباع و نه کمتر از 19٪. سپس اتانول نوشیدنی ضمیمه کنید.

بری است که برای محتوای پردازش شکر می رسد 20٪ یا بیشتر. نوشیدنی آماده است در زیرزمینهای از wineries Alupki ساله. ماشین های فن آوری از تولید به ثبت رساند LOD "شده Massandra" کریمه.

مقیاس رنگ از محدوده موسکاتل یاقوت تاریک به اشباع شده است. محتوای الکل - 16٪ قند - 15٪، اسیدیته، 5 گرم / DM ^3.

نوشیدنی غذا است. طعم و مزه کمی تند و پر از رایحه میوه های عجیب و غریب است. عطر شیرین با تن روشن جوز، طعم غذا در دهان بسیار چاشنی، نرم، گرم شدن. انگور مشک "سیاه شده Massandra" برگ در زبان طعم نور هلو، هندوانه، خربزه Chardjou عطر متناوب و ازگیل.

شیر انبار از یالتا معروف به ندرت ترک هر کسی بی تفاوت است. و اگر مردان ترجیح می دهند شراب پرنعمت قوی، بانوی با این نوشیدنی به عنوان موسکاتل "شده Massandra سیاه" خوشحال. بررسی نیمه ضعیف بشریت رفتن احساسات وحشی. این است که به شکوه نامیده می شود، ادعا می کنند که سر آن سنگین نیست، آن را به خوبی می رود با دسر. خبره شراب پاسخ "انگور مشک سیاه" از "شده Massandra" شیرینی مست از دسر و پادشاه!

پخت و پز سحر و جادو

آب گوجه فرنگی و انگور مشک "سیاه شده Massandra" اشاره به آب معمولی، دسر. آماده آنها را هر کجا توسعه کشت انگور. تمایز آب چغندر معمولی از بقیه شتاب پیری.

انگور انگور مشک به جمع آوری اواخر در حداکثر آمادگی، اغلب انتظار برای توت شروع می شود vyalitsya.

پشته جدا، پالپ sulfitated. برای تولید موسکاتل اعمال البته مخمر. تخمیر آن حدود 2 گرم / 100 سانتی متر ^3. سپس تخمیر الکل مخمر به شرایط مورد نظر. برای تولید خمیر برای شراب خام تخمیر و یا موسکاتل کمی به 55-60 ⁰ C. گرم

به منظور سرعت بخشیدن به روند رسیدن و تقویت شیرین تن پایه شراب از پاستوریزه و یا در معرض پیری حرارتی از مخلوط در دمای حدود 40 ⁰ C. هوادهی در نتیجه محدود است.

نتیجه

بطری شده Massandra از موسکاتل همیشه تاریک و سیاه. پلاگین است که از چوب بالسا ساخته شده و دارای یک آرم (اکسترود شده) شده Massandra، که می تواند از طریق کلاه پنجره کوچک دیده می شود. از سال 2004 نوشابه های شده Massandra در بطری 0.75 لیتر بطری.

گاهی اوقات شما می توانید بطری نوشیدنی موسکاتل "سیاه شده Massandra" از تولید کننده "Privetnoye" پیدا کنید. این گیاه، یک شاخه رسمی از عمران LOD "شده Massandra" است. ریختن شراب در خطوط از گیاهان و نباتات "Privetnoye" کمی متفاوت است. بطری دارای ظرفیت 0.7 لیتر ته صاف، در لوله، برچسب کوچک شدن و کلاه قرار داده شده است نشانه GWP "Privetnoye" (به جای "Masandra"). تاریخ، ماه و سال از ریختن مایعات در برچسب نشان (فقط!). عنوان همچنین دارای تفاوت: نشانه برجسته "قرمز است."