یک دستور خوشمزه کیک در خانه

ویژگی اجتناب ناپذیر از هر جدول تعطیلات یک کیک است. امروز، شما می توانید سفارش داده و یا خرید در فروشگاه طیف گسترده ای از انواع کیک: پف و بیسکویت، مربع، انباشته، تزئین شده با میوه، کرم و یا قندی میوه، با شمع، ثبت نام و حتی چهره های انسان است. و، با این حال، ما همیشه می خواهیم برای پیدا کردن یک دستور کیک در خانه، تبدیل خواهد شد که ظرف امضای شما که خانواده همیشه نگاه به جلو به.

هنگامی که آن را به این سوال که می آید که چگونه یک کیک در خانه، با شروع در وهله اول، بتواند برای یک کتاب آشپزی. از آنجا، یادگیری اصول اولیه، که کیک یک دسر شیرین و خوشمزه از چند کیک، که با پر کردن آغشته و بالا با عناصر خوراکی تزئین شده است. همه چیز ساده و روشن است.

اما از آنجا که ما می خواهیم به دستور کیک ما در خانه نه تنها خوراکی، اما ایجاد و دست نوشته های هنر آشپزی شد. محبوب ترین ها همیشه کیک شکلاتی لذت می برد. بیایید سعی کنید به طبخ این دسر.

دستور العمل کیک در خانه. کیک شکلات با کنیاک

برای این ظرف شیرین ما نیاز داریم:

• 125g به شکلات تیره
• کره 150G
• 80G شکر
• 2 عدد. تخم مرغ
• 2 قاشق غذا خوری کنیاک
• کرم دو برابر پوست 200ml
• 2 عدد. کیک اسفنجی
• پودر کاکائو

فقط می خواهم به ذکر است که کیک دستور ما در خانه شامل کیک به پایان رسید خریداری شده در فروشگاه. شما می توانید آنها را خودتان پخت، اما اگر مهمان در آستان و زمان کافی نیست، بیسکویت به پایان رسید - کامل است.

آماده سازی:

انبار و سرامیک آماده قطعه شکلات به لت و پار کردن و اضافه کردن چهار قاشق غذاخوری آب. تا زمانی که شکلات تا زمانی که ذوب شده است، و پس از آن ترک سرد کمی گرم می شود در مایکروویو.

با روغن مخلوط کن ماهوت پاک کن زدن، به تدریج اضافه کردن پودر شکر. مخلوط اضافه کردن تخم مرغ، هویج و شکلات سرد شده است. ظرف پخت قبلا کره روغن، گذاشته در پایین کیک و آن را روان کرم شکلات. سپس کیک بعدی پشته و آن را نیز روان کرم تا زمانی که وضع همه کیک.

شلاق چاشنی زدن کرم با آخرین (بالا) بیسکویت، نم نم به آرامی با پودر کاکائو و در یک جای خنک برای چند ساعت. کیک شما آماده است!

لازم به ذکر است که طراحی کیک در خانه به طور کامل بستگی تصورات خود را. شما می توانید آجیل، خرده بیسکویت، میوه (حتی کنسرو) و خیلی بیشتر استفاده کنید.

یکی دیگر از دستور کیک در خانه است که فوق العاده آسان برای آماده سازی.

شکلات و کیک لیمو

برای آماده سازی آن ما نیاز داریم:

125 گرم شکلات تیره

125 گرم شکر

مزه، از یک لیمو بزرگ

1 قاشق غذاخوری. آرد گندم

5 عدد. تخم مرغ

75 گرم کره

1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر برای خمیر

2 قاشق غذا خوری پودرهای سوخاری

قهوه

تراشه بادام

دانه های قهوه

کشیدن دور در یک کاسه عمیق تخم مرغ، شکر را اضافه کنید و لیمو. ضرب و شتم تا فوم کرکی.

اضافه کردن آرد (ترجیحا الک)، بکینگ پودر و کره، قبلا ذوب شده است. به آرامی خمیر را در یک جهت مخلوط کنید.

آماده روغن پاشیده و با پودرهای سوخاری خمیر پخت ریختم و در یک اجاق از قبل گرم شده (200gradusov). پخت به مدت سی دقیقه.

پس از آماده سازی پایگاه های کمی سرد، آن را به سه قسمت مساوی برش داده شده و روان هر شکلات ذوب شده، تخمگذار در بالای هر یک دیگر. بالا کیک تزئین طریق تراشه بادام، قهوه و غلات قهوه.

برای این دستور غذا، شما می توانید کرم در بالا توضیح طبخ می شود.

برای دکوراسیون از کیک، شما می توانید استفاده کنید رنگ غذا به محصول خود را یک دیدگاه روشن و زیبا:

• رنگ زرد می توان با استفاده زعفران، که خرد و رقیق شده با آب گرم و یا آب میوه به دست آمده، و یک روز بعد فیلتر شده است.
• نارنجی را آب هویج و یا پوست پرتقال است.
• سایه قرمز را می توان از آب میوه، مربا و شربت های مختلف بدست آمده است.

• سبز را اسفناج، که از طریق یک چرخ گوشت تصویب شد و فشار آب.
• آبی و بنفش را می توان از آب زغال اخته، کلم قرمز (تازه یا پخته شده)، آب توت، پوست انگور و بادمجان منجمد مشتق شده است.

رنگهای غذایی را می توان با یکدیگر مخلوط می شوند، گرفتن سایه های زیبا و ظریف تر از کرم، که شما dekoriruete دسر آشپزی خود را.

طبخ کیک را با دست خود و raduyte نزدیک!