مفید خانگی بستنی، دستور العمل پیشنهادی

بستنی خانگی است متغیر که هر روز شما می توانید خود را با یک دسر کاملا متفاوت متنعم. در زمینه آشپزخانه خود را به طبخ در دسترس به عنوان یک کرم است، و بدون چربی بستنی یخی، نسخه از هر یک از آنها را می توان در این مقاله موجود است.

غذا خوردن سالم پیروان بیشتر، به دست آوردن محبوبیت بستنی ساده برای آماده سازی دسر سرد است. ترس از مواد نگهدارنده باعث می شود در خانه انجام دهید حتی یخ دستور کرم است که ترس از پیچیدگی است.

اساس یک دسر با کیفیت خوب محصولات شروع: شیر، خامه، تخم مرغ، انواع توت ها و سبزیجات است. قوام دهنده طبیعی در شیر خانه بستنی بیرون زرده مهر و موم شده، اگر چه می تواند مورد استفاده و نشاسته سیب زمینی، با اعتماد به نفس در کیفیت آن و بدون سرد GMOs را.

در این دستور غذایی رایج ترین برای بستنی - بستنی، آن است که همیشه ممکن است در خانه. به طبخ آن شما نیاز به یک لیوان شیر، یک و نیم لیتر کرم دو برابر، یک فنجان شکر، 4/5 تخم مرغ است. جوشاندن شیر، اجازه دهید آن را به یک مکان گرم هزینه. زرده جدا از سفید پوستان، سفید پوستان در یخچال قرار داده، آنها را برای تهیه بستنی مورد نیاز است.

با قاشق و یا سخت کار کردن جام گل های چوبی زرده را با شکر تا انحلال تمام دانه. زرده له شده بریزید و یک جریان باریک شیر گرم، به طور مداوم هم زدن مخلوط به زرده می فر نیست. سپس مخلوط را در حمام آب، هنوز هم گرم قرار داده، به زرده ضخیم، اما فر نیست. به طور معمول یک گرم تا حباب اول بر روی یک سطح همچنان ادامه دارد.

در یک گلدان با یک مخلوط کن خامه شلاق به حالت جامد، به آنها مخلوط با دم سرد مخلوط، ارسال در فریزر برای 4 - 6 ساعت یا بیشتر. در این روند از انجماد مخلوط بستنی را چندین بار. قبل از استفاده، لازم است برای به دست آوردن دسر از فریزر به مدت نیم ساعت قبل از خدمت.

برای کسانی که عاشق شکلات بستنی، دستور العمل خاص به دنبال نیاز به اندازه کافی برای ایجاد تغییرات در ترکیب بستنی است. 100 کاشی جایگزین گرم خامه شکلات تیره که در مایکروویو ذوب، اضافه کردن گرم مخلوط شیر-تخم مرغ. شکر باید کمتر از 50 گرم را، به عنوان آن را در شکلات یافت. به جای شکلات را می توان به تخم مرغ پودر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو قرار داده است.

کسانی که اجتناب از غذاهای پر کالری، برای آماده سازی شیر یخ لازم است. برای آن ممکن است به استفاده از یک دستور غذا بستنی و مغز گردو بستنی، اما به جای خامه را به دو فنجان شیر و اضافه کردن یک قاشق غذا خوری از نشاسته سیب زمینی. پس از آن همه شیر در حمام آب با زرده تخم مرغ ارتباط برقرار کنند. یخچال مخلوط را در فریزر را به شیوه ای متعارف با تکان دهنده بیش از یک ساعت و نیم پس از آغاز انجماد.

در این دستور غذایی بستنی در بستنی ساز برای اجرای راحت تر و سریع تر، از خنک کننده به طور همزمان و هم زدن مداوم ارائه شده است وجود دارد. نتیجه یک توده همگن بدون کریستال های یخ در 10-15 دقیقه است. بلوغ و جرم آب بندی، کرم دست آمده لازم است به در فریزر قرار دهید برای چند ساعت. اما این است که لازم نیست، بستنی نرم، بیش از حد، طعم عالی، آن را بسیار علاقه کودکان است.

قبل از قرار دادن بستنی به پایان رسید از بستنی در فریزر، شما می توانید آن انواع توت ها فصلی و یا میوه خرد شده اضافه کنید. حتی خوشمزه تر - به طبخ بستنی یخی توت ساخته شده از توت فرنگی، تمشک، مویز سیاه و سفید، مخلوط میوه نرم با یک مخلوط کن و شیر. اسموتی بستنی ساز همگن می شود توده هوا از میوه ها. بعد نیاز به یخ بستنی به خدا ممنوع است کوچک است.

چه شما را گرفته اند برای آماده سازی بستنی، دستور العمل همیشه می تواند تغییر کند با توجه به سلیقه خود، آن را یک دگم نیست، و توصیه به خلاق.