کرم شکلات خوشمزه آماده درست

بسیاری از کیک و دیگر گونه های پخت مدیون کرم طعم تصفیه شده آن است که آنها را روان. وجود دارد صدها نفر از دستور العمل های مختلف برای آن، اما یکی از مورد علاقه ترین کرم شکلات است. این ظرافت خوشمزه اغلب به عنوان یک دسر مستقل خدمت کرده است.

آماده این محصول می توانید هر میزبان، با استفاده از دستور العمل های زیر. کرم شکلات از کیک کاکائو تهیه شده با مواد زیر است: 375 میلی لیتر شیر پاستوریزه. 20 گرم از پودر کاکائو؛ 100 میلی لیتر خامه؛ 40 گرم از شکر؛ 30 گرم پودر شکر؛ 25 گرم نشاسته؛ 2 عدد تخم مرغ. کمی نمک.

نشاسته و کاکائو در 100 میلی لیتر شیر رقیق شده است. به قند شیر باقی مانده و نمک اضافه می شوند، پس از آن طیف گرم بود و پس از آن هم زده به انحلال نمک و شکر. آنها نمیدهد نشاسته رقیق و کاکائو اضافه شده است. تکان دهنده شیر به طور مداوم، آن را به یک بجوش و خروش آمدن. به این کره نرم شده و زرده تخم مرغ مورد ضرب و شتم اضافه شده است. هنگامی که کرم شکلات برای خنک کردن به دمای اتاق، بدان اضافه شده سفیده تخم مرغ زده. برای تزیین شیرینی سازی را با یک کرم است خامه را با پودر شکر، که کاملا با آنها به طعم استفاده می شود.

را می توان در کرم شکلات کلاسیک برای پخت و پز کیک اسفنجی آماده شده است. برای او، شما نیاز به محصولات زیر: 3 کاشی از شکلات تیره؛ 400 گرم کره؛ 0.5 کیلوگرم شکر شکر و تخم مرغ؛ خرج کردن نمک؛ 2 عدد تخم مرغ. بسته از شکر وانیلی. شکلات رنده شده باید با استفاده از یک حمام آب، پس از آن تا حدودی سرد شد ذوب می شود. وانیل کره نرم شلاق را با شکر و نمک. جرم چرب به آرامی شکر پور در حالی که همچنان به شلاق کرم. جرم به دست آمده به تخم مرغ معرفی، ادامه شلاق مداوم. گرم شکلات ذوب شده به مخلوط روغن قند اضافه شده و مخلوط چند دقیقه، و سپس یک شکلات کیک بستنی میوه ای می توان به کیک سرد استفاده می شود.

کرم خوشمزه در دستور معروف فرانسوی حتی برآورده خواهد شد کام بیشتر خواستار است. این ظرافت در گلدان و فنجان شیشه ای، فنجان، و دیگر قالب خدمت کرده است. برای آماده سازی آن خواهد 100g از شکلات تیره نیاز دارید. 50 گرم از شکر؛ 3 عدد تخم مرغ. 100 گرم کره؛ یکی پوست لیمو؛ خامه.

آماده سازی با این واقعیت است که ذوب شدن تراشه های شکلات را در یک حمام آب آغاز می شود. برای این شکر، کره اضافه شد، همه به دقت به هم بزنید. اضافه کردن زرده تخم مرغ را به توده شکلات و شلاق زن او و یا مخلوط کن برقی. آنها نمیدهد و بخشی از اضافه شده پوست لیمو. سفیده تخم مرغ باید به یک فوم کرکی، پس از آن آنها با دقت به جرم آماده معرفی شدند شلاق. کرم شکلات در فنجان گسترش و سرد می شود. قبل از سرو، آن را با پوست، خامه و شکلات رنده شده تزئین شده است.

کرم شکلات بسیار خوشمزه است از مواد زیر آماده: 100 میلی لیتر خامه ترش؛ 125 میلی لیتر کره؛ 50 گرم شکلات تیره؛ 120 گرم از شکر؛ 3 عدد تخم مرغ.

ذوب با استفاده از یک حمام آب شکلات با کره و شکر نصف شده است. جرم به دست آمده به وضعیت هوا شلاق، و زرده پس از آن بدان اضافه شده است و سفید پوستان میل. شلاق کرم را با شکر باقی مانده است. کرم لایه را به قالب گسترش و کمی قبل از سرو سرد می شود.