کیک خوشمزه با پر کردن مایع

هنگامی که ما در خرید یک کلوچه دزدی از مغازه، گاهی اوقات ما در مورد چگونه شما می توانید کلوچه به مایع شیرین پخت در داخل باقی مانده را منعکس کند. شاید یک تکنولوژی ویژه ای را به وجود کیک با پر کردن مایع است. و اینجا و آنجا. هیچ حقه خاصی از تولید وجود ندارد. و ما از شما دعوت به بررسی این طور مستقل.

کیک شکلاتی با پر کردن مایع

عطر و طعم فوق العاده - روند آماده سازی این کیک است که توسط سادگی آن، و در نتیجه مشخص شده است. میهن از این دسر - فرانسه است. و به این ترتیب فرانسه دقیقا می دانند که چگونه می شود یک دسر.

مواد تشکیل دهنده که تقریبا شش نوعی کیک کوچک شکلاتی با طعم مایع است:

• صد گرم از کره؛
• دو صد گرم شکلات تیره (ترجیحا کاکائو حدود 80 درصد بود.
• 50 گرم از شکر؛
• دو عدد تخم مرغ و سه زرده تخم مرغ؛
• 60 گرم آرد؛
• چهارم قاشق چای خوری نمک؛
• صد گرم از پودر (قند).

آماده سازی:

1. اول، ما شکلات، برش کره را به قطعات کوچک سرکوب و آن همه را در یک کاسه. کاسه مجموعه در حمام بخار به محتویات ذوب شده است.

2. در حالی که ممکن است به شلاق فوم تخم مرغ زرده تخم مرغ و شکر (دو عدد تخم مرغ و سه زرده تخم مرغ).

3. بعد، شما نیاز به ترکیب تخم مرغ با شکلات و اضافه کردن نمک. خوب مخلوط کنید برای به دست آوردن یک توده همگن.

4. نگاهی به قالب کیک، گریس آنها را با روغن و آنها را در خمیر پر کنید.

5. پخت کیک نیاز به در حال حاضر گرم به 200 درجه فر. فر نیاز هفت تا ده دقیقه. در طول این زمان، لبه کلوچه podpekutsya و پر شدن این ترتیب مایع باقی می ماند.

6. خدمت به این کلوچه بهتر در حالی که آنها گرم هستند، پاشیده کمی پودر شکر.

7. این کیک خوب با این واقعیت که خمیر می توانید بی سر و صدا در یخچال به مدت 1-2 روز دروغ است. تنها تفاوت این است که کلوچه پخت به ده یا دوازده دقیقه افزایش خواهد یافت.

ما کیک شکلات با پر کردن مایع آماده است! نوش جان!

برای کسانی که عاشق پنیر، دستور العمل های بسیاری برای وجود دارد کیک پنیر. در اینجا یکی از آنها است.

نوعی کیک کوچک با پر کردن پنیر خامه ای و

مواد لازم:

• دو عدد تخم مرغ.
• 170-200 گرم قند؛
• کشک یک بسته (متوسط روغن)؛
• 200 گرم کره (در دمای اتاق) یک روغن؛
• 250-300 گرم آرد الک؛
• نمک نصف قاشق چای خوری؛
• 7/10 گرم بکینگ پودر؛
• حدود 20 گرم از روغن های روانکاری قالب؛
• چاشنی می توانید با توجه به انتخاب شما (توت فرنگی، شیرینی، مارمالاد، و غیره) را انتخاب نمایید.

آماده سازی:

1. ضرب و شتم تخم مرغ و شکر تا صاف.

2. مخلوط کشک، نمک، روغن و اضافه کردن به تخم مرغ و شکر.

3. غربال کردن آرد با مخلوط پودر پخت اول، و سپس به جرم کشک اضافه کردن. خمیر باید داشته باشد، مانند کرم ضخیم.

4. روغن های پلاستیکی قالب با کره و گسترش در نیمه خود را از آزمون، پس از آن انواع توت ها و یا پر کردن دیگر، و بیش از بقیه از خمیر.

5. کلوچه پخت نیاز در فر گرم می شود، که در آن درجه حرارت از 200 درجه حدود یک ساعت.

6. شما در حال حاضر باید حدود ده کیک است.

اگر شما تصمیم به را امتحان کنید که به نوبه خود از کیک، اگر شما اضافه کردن الکل به آنها، و سپس طبخ کیک برای این دستور غذا.

کیک با میوه های قندی و براندی

برای تهیه این کیک شما نیاز دارید:

• دو صد گرم از کره؛
• صد گرم میوه های شیرین؛
• حدود 100 گرم کشمش؛
• صد گرم بادام (خرد شده)؛
• هسته هر آجیل - صد گرم؛
• یک لیمو (پوست)؛
• قاشق چای یکی از بکینگ پودر؛
• سه صد گرم آرد؛
• در مورد 150 گرم شکر؛
• 4 تخم مرغ؛
• یک لیوان مشروب (ممکن است و برندی)؛
• پودر برای پاشیدن؛
• تخم مرغ برای روغن کاری.

روند تهیه کیک:

1. اول زرده را با شکر مالش، سپس به این مخلوط آرد و بکینگ پودر اضافه کردن.

2. سپس شما می توانید آجیل، میوه های شیرین و کره را اضافه کنید و پور لیکور یا هویج.

3. ضرب و شتم تا کف پروتئین و اضافه کردن آنها به صورت فله. همه این است که به طور کامل مخلوط.

4. پور خمیر را در تابه آماده و پخت در 180 درجه به مدت حدود 35-40 دقیقه.

5. هنگامی که کیک آماده است، می توان آن را با پودر شکر پاشیده و یا ریختن هر نوع پوشش.

حالا شما می توانید دوستان و خانواده خود، نه تنها کلوچه معمول خیره، بلکه توانایی خود را برای طبخ کیک با پر کردن مایع، میوه های قندی و پنیر را نشان دهد.